这款获奖的Bigfoot American Barleywine拥有浓郁的果香、迷人的口感和深红褐色的酒体,巨大的麦芽味极好地平衡了突出的啤酒花甜苦味。著名的品酒专家Michael Jackson评论道:“这款酒完美地捕捉了人们的想象力,风味与它的名字一样大胆,泥土气息中带有巨大的啤酒花味。”
苦中带甜,泡沫绵密,稍显酒精感,慢品可感受到果脯药草气息。 上次喝的大脚丫还是2019,转眼间这就2023了...
瓶装日期:2022.12.01 很高兴这款酒又回归中国市场,作为比较标志性的美式大麦酒,我对它期望已久~ 荔枝的果香,药草的苦涩,洋甘草的涩味,一点点酵母臭味。它的气味还是偏淡,但是不代表它很单薄,你还是能闻出它比较浑厚的底子。只是缺少了一些焦糖的香气,至少是没有让我能够感受到。 酒体就是我最喜欢的棕红色,透光感很强,泡沫丰富,尽管退散很快,但不会全部散去,还是会留下一层,且它的泡持性很长。挂杯卖相还可以。酒体没有丝毫的气泡感。 酒体入口有一丝甜润,焦糖,随后很快展现荔枝的果香,甜味持续,但后端开始出现端倪,药草的苦味开始大面积的在你的嘴里扩散,苦味的输出持续很久,这是苦党的福音,对不喜苦味喜果汁感的酒友,绝对是噩梦般的存在!它给我的感受,其实更像一款双倍英式(或者说东海岸)IPA,这样其实也就不难想象为什么大脚在刚出来的那个年代会那么火了,而在现在却显得不那么能打了。 32/瓶绝对值回票价,甚至绝对能在寒冷的季节成为你最主要的口粮。
这苦味是真的高,但风味和性价比,都很在线。
我还蛮喜欢这个酒的 我记得这个酒是单一酵母发酵还是怎么回事儿 好像是内华达酒厂的一个小创新技术 外观:棕色浑浊酒体 泡沫绵密丰富 香气:果干 药草 泥土 味道:药草味蛮迷人 喝起来倒也不像大麦 没有平常喝的那种很重的甜感 酒花用的也挺棒的 也不像大家说的是一个做坏的dipa啊 喝到后面感觉到了一些焦糖味 很好入口觉得可以当口粮酒
这酒成了四不像了、没多少美式大麦酒的影子,又像是一款做坏了的DIPA。酒花气息压住了麦芽香、不甜,苦味明显,而且酒花的柑橘气息显得很陈旧,整体像是将几款不同的酒强行混在一起,统一感太差了。
特别厚重的一款大麦酒,一看这颜色就不简单,闻起来冲击力也很大,要是酒量不好,估计喝着喝着就醉了
开瓶柑橘草药松脂味这尼玛是大麦酒?仔细闻闻焦糖果脯味还是有一丢丢,入口也是一丢丢麦芽甜和果脯然后转瞬即逝又是柑橘松脂强烈的药草苦留口,喝到最后感觉就是在喝酒体厚重版的dipa,对于不爱喝ipa的我真是……真应该放个两年等酒花味没了再喝
v小夏夏v 2023-04-14 08:25
苦中带甜,泡沫绵密,稍显酒精感,慢品可感受到果脯药草气息。
上次喝的大脚丫还是2019,转眼间这就2023了...
Se7eN-X 2023-03-10 01:59
瓶装日期:2022.12.01
很高兴这款酒又回归中国市场,作为比较标志性的美式大麦酒,我对它期望已久~
荔枝的果香,药草的苦涩,洋甘草的涩味,一点点酵母臭味。它的气味还是偏淡,但是不代表它很单薄,你还是能闻出它比较浑厚的底子。只是缺少了一些焦糖的香气,至少是没有让我能够感受到。
酒体就是我最喜欢的棕红色,透光感很强,泡沫丰富,尽管退散很快,但不会全部散去,还是会留下一层,且它的泡持性很长。挂杯卖相还可以。酒体没有丝毫的气泡感。
酒体入口有一丝甜润,焦糖,随后很快展现荔枝的果香,甜味持续,但后端开始出现端倪,药草的苦味开始大面积的在你的嘴里扩散,苦味的输出持续很久,这是苦党的福音,对不喜苦味喜果汁感的酒友,绝对是噩梦般的存在!它给我的感受,其实更像一款双倍英式(或者说东海岸)IPA,这样其实也就不难想象为什么大脚在刚出来的那个年代会那么火了,而在现在却显得不那么能打了。
32/瓶绝对值回票价,甚至绝对能在寒冷的季节成为你最主要的口粮。
WUW 2020-05-22 12:49
吴蒙圈 2020-05-04 21:29
这苦味是真的高,但风味和性价比,都很在线。
MerovingianS 2020-04-18 15:31
我还蛮喜欢这个酒的 我记得这个酒是单一酵母发酵还是怎么回事儿 好像是内华达酒厂的一个小创新技术
外观:棕色浑浊酒体 泡沫绵密丰富
香气:果干 药草 泥土
味道:药草味蛮迷人 喝起来倒也不像大麦 没有平常喝的那种很重的甜感 酒花用的也挺棒的 也不像大家说的是一个做坏的dipa啊 喝到后面感觉到了一些焦糖味 很好入口觉得可以当口粮酒
EchteLiebe 2020-04-17 23:20
这酒成了四不像了、没多少美式大麦酒的影子,又像是一款做坏了的DIPA。酒花气息压住了麦芽香、不甜,苦味明显,而且酒花的柑橘气息显得很陈旧,整体像是将几款不同的酒强行混在一起,统一感太差了。
墨西哥浪味仙 2020-01-24 12:08
卖鱼子酱的猎人 2019-10-11 23:28
特别厚重的一款大麦酒,一看这颜色就不简单,闻起来冲击力也很大,要是酒量不好,估计喝着喝着就醉了
嘉然今天喝什么 2019-10-07 23:03
半仙1 2019-09-27 02:11
开瓶柑橘草药松脂味这尼玛是大麦酒?仔细闻闻焦糖果脯味还是有一丢丢,入口也是一丢丢麦芽甜和果脯然后转瞬即逝又是柑橘松脂强烈的药草苦留口,喝到最后感觉就是在喝酒体厚重版的dipa,对于不爱喝ipa的我真是……真应该放个两年等酒花味没了再喝