MOA酸酿车厘子2016是一款在桶中发酵陈酿的车厘子酸酿啤酒。这款啤酒用小麦做原料，加入2016年12月采摘自马尔堡的车厘子，整颗连皮带核在罐子和桶中浸泡24个月，留下精妙又平衡的车厘子风味。酒香酵母给啤酒带来明显的农场风格，酸涩适中，恰到好处。一款适合搭配美食畅饮的佳酿，比如布里或陈年高达奶酪。
第一次喝这种野菌酸啤酒 闻起来还挺好，挺丰富，有微微的臭味，然后有水果清香，应该是16年产，过桶到19年灌装的，22年喝到，三年又三年，这种酒喝起来跟喝葡萄酒似的…就是太酸，虽然就是款酸啤，但是我更想理解为，加了酒花的，麦芽车厘子起泡酒…新西兰喜欢搞野菌这一套吧…再看看以后能不能喝到惊艳的，野菌这玩意儿跟开盲盒一样 颜色很特别，目前第一次见，浅粉色，跟某些脱了皮酿的葡萄酒一样！
泡沫不多，酒体深黄褐色透明，闻着是浅浅的酸艾味道和橡木桶味道，入口酸度很好，酸艾的微醋感，沙口感充足，回口粮食自然发酵的醋感越发的明显，没有太多的车厘子味道，暖喉感适中，收口嘴里有舌根酸粘感残留。总体感觉还可以，酒标上定义的比利时风格水果兰比克有点靠不上，要说这是一款酸度较高的酸艾或者轻水果增味酸艾，做的还不错，酸的很清爽，喝起来很过瘾。
这新西兰出的比利时风格水果兰比克，真是酸得生猛。 喝酸的好处就是提神解乏。疲惫一扫而光后就好好休息喽。 橡木桶气息，微微野菌臭，至于车厘子，至多也是车厘子的皮，那种未成熟水果的酸涩。想想都流口水。 然而，总体上酸的回味不长，喝完就快速消失了。但真的是酸得享受。也算重口味酸了吧？
有明显的烟熏、水果和较强的酸味，能感受到橡木桶陈酿后的厚重感，入口微涩，酸度恰好，没有尖锐感，总体平衡和层次感也很明显
够酸，但回味不丰富，有点沙口，有奇特的烟熏味
开瓶闻起来一点都不像lambic，酸度中等偏高，入口的确兰比克，但很特别的有股西班牙火腿的烟熏味并且和酸味一起持续在口腔的上方。 不讨厌，但也不是特别喜欢。
小九花 2022-07-26 10:26
第一次喝这种野菌酸啤酒
闻起来还挺好，挺丰富，有微微的臭味，然后有水果清香，应该是16年产，过桶到19年灌装的，22年喝到，三年又三年，这种酒喝起来跟喝葡萄酒似的…就是太酸，虽然就是款酸啤，但是我更想理解为，加了酒花的，麦芽车厘子起泡酒…新西兰喜欢搞野菌这一套吧…再看看以后能不能喝到惊艳的，野菌这玩意儿跟开盲盒一样
颜色很特别，目前第一次见，浅粉色，跟某些脱了皮酿的葡萄酒一样！
圣杯小酒馆 2021-03-31 23:34
夜宵 2021-02-20 18:14
苗有健 2020-11-06 12:21
泡沫不多，酒体深黄褐色透明，闻着是浅浅的酸艾味道和橡木桶味道，入口酸度很好，酸艾的微醋感，沙口感充足，回口粮食自然发酵的醋感越发的明显，没有太多的车厘子味道，暖喉感适中，收口嘴里有舌根酸粘感残留。总体感觉还可以，酒标上定义的比利时风格水果兰比克有点靠不上，要说这是一款酸度较高的酸艾或者轻水果增味酸艾，做的还不错，酸的很清爽，喝起来很过瘾。
宇凌 2020-06-06 17:18
阿瑞大王 2020-05-11 22:20
这新西兰出的比利时风格水果兰比克，真是酸得生猛。
喝酸的好处就是提神解乏。疲惫一扫而光后就好好休息喽。
橡木桶气息，微微野菌臭，至于车厘子，至多也是车厘子的皮，那种未成熟水果的酸涩。想想都流口水。
然而，总体上酸的回味不长，喝完就快速消失了。但真的是酸得享受。也算重口味酸了吧？
李昇展 2019-10-13 23:33
有明显的烟熏、水果和较强的酸味，能感受到橡木桶陈酿后的厚重感，入口微涩，酸度恰好，没有尖锐感，总体平衡和层次感也很明显
吖霖 2019-09-11 22:40
够酸，但回味不丰富，有点沙口，有奇特的烟熏味
小灰灰灰 2019-09-09 01:55
开瓶闻起来一点都不像lambic，酸度中等偏高，入口的确兰比克，但很特别的有股西班牙火腿的烟熏味并且和酸味一起持续在口腔的上方。
不讨厌，但也不是特别喜欢。