Closer Glimpse 是一款混合了19个月和28个月自然发酵的兰比克，装瓶后在瓶中二次发酵9个月。这款啤酒采用浑浊糖化酿造法，使用了陈年啤酒花，延长了煮沸时间，自然冷却并在我们的接种舱中接种，最后在桶中发酵和陈化。Closer Glimpse 是我们朝着目标迈出的第一步，我们旨在弗吉尼亚州酿造出一种混合了1年、2年、3年发酵期的贵兹。Closer Glimpse 口感复杂，兰比克风格非常明显，具有浓郁的水果、奶酪味啤酒花与完美的酸性感受。
