这款A Over T (Aromas Over Tongham) English Barleywine以小批量酿造，像上等葡萄酒一样在地窖中进行陈化。我们使用了肯特戈尔丁（Kent Goldings）啤酒花来制造苦味、而布莱姆雷杂交（Bramling Cross）啤酒花来产生浓郁、饱满且复杂的Sultanas葡萄味、橙皮和李子味道，并且使用了高质量的英国发芽大麦麦芽酿造。 我们建议您使用葡萄酒杯或白兰地杯，来享受它美妙的风味。
整体比较复杂，深色水果的香气占多，甚至尝到了一些红枣的味道。。过桶的特点相对比较明显，9度的酒精度喝起来并不突兀，酸味适中，整体ok但没有很惊艳。
一只小羊 2019-07-19 20:14
整体比较复杂，深色水果的香气占多，甚至尝到了一些红枣的味道。。过桶的特点相对比较明显，9度的酒精度喝起来并不突兀，酸味适中，整体ok但没有很惊艳。