这款Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock是我们与美国Brooklyn Brewery酒厂合作酿造的一款全新小麦风格啤酒，它简直就是一个酒花烟火秀！ 它的酒体呈红金色，浓郁的花香会让人联想起热带水果和菠萝，水果的甜味缓解了突出的苦味。我们通过在这款极端的小麦啤酒证明了这个风格啤酒的极限。 我们建议搭配辣菜和充满异国情调的菜肴，比如辣椒碎肉丸、浓烈的Feta乳酪、热排骨或西葫芦和酸辣酱配玉米饼享用。
酒体颜色还是德式小麦的颜色，但从闻气味开始，你就知道这是一款绝对不一样的德式小麦，居然是类似ipa的柑橘系果香，入口后也不同于想象中的香蕉和树枝味，而是多花带来的清新葡萄柚，橘子的味道。传统德式小麦喝多了会觉得太甜腻，这款酒一点不会，很惊喜
本来想给3分的，因为味道并没有惊艳到我，作为酒精度8.2的德式小麦，麦香自然浓郁，但酒精也一定隐藏不住，所以酒精味有些隐藏了麦香。我本想说，tap 5做成7度也许更好，降低酒精，以突出麦香，口感也许更好。但，直到我倒出最好一杯，卧槽，这是酒吗，这是果汁吧，不，是粥吧！卧槽，我被tap5最好一杯的酒体惊艳到了。喝完，我从酒瓶口闻了下，然后递给媳妇闻一下，她说果香，我说，是山楂果汁。即便很多IPA也无法做到。-------这就是tap5，你一定要试一下。
香味：焦糖 花香 松针 颜色和泡沫：琥珀色 泡沫丰盈 口感：入口酒体醇厚绵软，浓郁的焦糖混合药草味道，口味像急支糖浆。唯有最后一点点干才说明它的高酒精度数，及其平衡。 感受：除了刚开始一点难以接受之外这款酒真的很棒，刷新了我对一种特殊啤酒的认识。
酒体呈浑浊状，香气带有柑橘味，有点浑浊ipa的意思，但口感还是小麦的
哇，久闻大名的施耐德 tap5 半指厚的泡沫，细腻 刚一闻 这是IPA吗？柑橘 百香果 麦香甜味好闻，但是并不太分明 入口 很轻的杀口感 开始还是以酒花的香味为主，柑橘 果香，然后是淡淡的麦香，之后是酒花的丝丝苦味 回甘以甜为主，很顺滑，让我误以为加了燕麦 有点腻啊
开瓶，可能临期的原因，泡沫不是根丰富，但是泡沫还算持久，而且挂壁，酒体混浊，非常漂亮。香气还是很足，喝一口，苦，感觉象ipa，和ipa唯一不同的感觉就是有点甜，而且比美式ipa腻，不如美式的ipa那么易饮，感觉这款酒还是很创新的，有传统德德式小麦的味道，又有新式啤酒酒花浓郁的香气，感觉兼顾了旧式啤酒和新式啤酒，而且不管是作为德式小麦还是美式ipa，它的品质都足够优秀。总之是很优秀的一款创新酒。
卡题，没毛病，就是德式小麦加酒花，该有的都在了，酒花也不过分，根本没有想掩盖什么德式小麦香蕉味道的意思，反倒玩的很平衡打嗝有酒花香，嘴里一直留着香蕉丁香的味道！瓶子和包装逼着哥们儿必须对瓶吹一个才快活！好酒！
浑浊啊！浓浓的酒花柑橘香似乎带一点酸味，入口香甜，想不到德啤可以做成这样，浓郁的柑橘香气，更像一款IPA。
抱着怀疑的态度打开了这瓶施耐德5号，官方所说的IPA小麦啤酒。 开瓶闻香，卧槽。这是小麦啤吗？这简直就是一款ipa。 泡沫洁白绵密，量中等，持久性很好。 酒体呈浑浊橘色。 闻香有典型ipa的柑橘香气，但麦芽甜味同样丰富。 入口酒体中等，杀口感中等。丰富的花香，果香，麦香很恰当地融合在一起。收口是干净的麦甜。8.2的酒精藏得非常好。 温度上升以后甜味会略显突出。 总体而言，绝对是一款让人颠覆对小麦啤酒认知的好酒。
最喜欢的德式小麦 开瓶就可以闻到香味 瓶底有酵母 酒体像混浊 真心不错喜欢
yGjust 2018-01-26 12:27
酒体颜色还是德式小麦的颜色，但从闻气味开始，你就知道这是一款绝对不一样的德式小麦，居然是类似ipa的柑橘系果香，入口后也不同于想象中的香蕉和树枝味，而是多花带来的清新葡萄柚，橘子的味道。传统德式小麦喝多了会觉得太甜腻，这款酒一点不会，很惊喜
WJW 2018-01-15 21:46
本来想给3分的，因为味道并没有惊艳到我，作为酒精度8.2的德式小麦，麦香自然浓郁，但酒精也一定隐藏不住，所以酒精味有些隐藏了麦香。我本想说，tap 5做成7度也许更好，降低酒精，以突出麦香，口感也许更好。但，直到我倒出最好一杯，卧槽，这是酒吗，这是果汁吧，不，是粥吧！卧槽，我被tap5最好一杯的酒体惊艳到了。喝完，我从酒瓶口闻了下，然后递给媳妇闻一下，她说果香，我说，是山楂果汁。即便很多IPA也无法做到。-------这就是tap5，你一定要试一下。
BrewDogJack 2018-01-12 14:28
香味：焦糖 花香 松针
颜色和泡沫：琥珀色 泡沫丰盈
口感：入口酒体醇厚绵软，浓郁的焦糖混合药草味道，口味像急支糖浆。唯有最后一点点干才说明它的高酒精度数，及其平衡。
感受：除了刚开始一点难以接受之外这款酒真的很棒，刷新了我对一种特殊啤酒的认识。
草 2017-12-26 17:20
酒体呈浑浊状，香气带有柑橘味，有点浑浊ipa的意思，但口感还是小麦的
Niubliu 2017-12-24 20:22
哇，久闻大名的施耐德 tap5
半指厚的泡沫，细腻
刚一闻 这是IPA吗？柑橘 百香果 麦香甜味好闻，但是并不太分明
入口 很轻的杀口感 开始还是以酒花的香味为主，柑橘 果香，然后是淡淡的麦香，之后是酒花的丝丝苦味 回甘以甜为主，很顺滑，让我误以为加了燕麦
有点腻啊
十年一剑 2017-12-18 20:34
开瓶，可能临期的原因，泡沫不是根丰富，但是泡沫还算持久，而且挂壁，酒体混浊，非常漂亮。香气还是很足，喝一口，苦，感觉象ipa，和ipa唯一不同的感觉就是有点甜，而且比美式ipa腻，不如美式的ipa那么易饮，感觉这款酒还是很创新的，有传统德德式小麦的味道，又有新式啤酒酒花浓郁的香气，感觉兼顾了旧式啤酒和新式啤酒，而且不管是作为德式小麦还是美式ipa，它的品质都足够优秀。总之是很优秀的一款创新酒。
X韩快 2017-12-10 13:33
卡题，没毛病，就是德式小麦加酒花，该有的都在了，酒花也不过分，根本没有想掩盖什么德式小麦香蕉味道的意思，反倒玩的很平衡打嗝有酒花香，嘴里一直留着香蕉丁香的味道！瓶子和包装逼着哥们儿必须对瓶吹一个才快活！好酒！
littlefish 2017-12-09 20:19
浑浊啊！浓浓的酒花柑橘香似乎带一点酸味，入口香甜，想不到德啤可以做成这样，浓郁的柑橘香气，更像一款IPA。
ZeminChao 2017-11-26 16:55
抱着怀疑的态度打开了这瓶施耐德5号，官方所说的IPA小麦啤酒。
开瓶闻香，卧槽。这是小麦啤吗？这简直就是一款ipa。
泡沫洁白绵密，量中等，持久性很好。
酒体呈浑浊橘色。
闻香有典型ipa的柑橘香气，但麦芽甜味同样丰富。
入口酒体中等，杀口感中等。丰富的花香，果香，麦香很恰当地融合在一起。收口是干净的麦甜。8.2的酒精藏得非常好。
温度上升以后甜味会略显突出。
总体而言，绝对是一款让人颠覆对小麦啤酒认知的好酒。
纸飞机 2017-11-26 13:43
最喜欢的德式小麦 开瓶就可以闻到香味 瓶底有酵母 酒体像混浊 真心不错喜欢