这款Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock是我们与美国Brooklyn Brewery酒厂合作酿造的一款全新小麦风格啤酒,它简直就是一个酒花烟火秀! 它的酒体呈红金色,浓郁的花香会让人联想起热带水果和菠萝,水果的甜味缓解了突出的苦味。我们通过在这款极端的小麦啤酒证明了这个风格啤酒的极限。 我们建议搭配辣菜和充满异国情调的菜肴,比如辣椒碎肉丸、浓烈的Feta乳酪、热排骨或西葫芦和酸辣酱配玉米饼享用。
第一次喝的是扎啤,第一口真的很惊艳,但回过头来喝瓶啤,确感觉貌似少了些什么。。。这款酒的确很香,混合了好几种水果的香气,不像传统的德式小麦啤酒,却有点IPA的错觉。夏日喝冰镇应该是个不错的选择!
外观:酒体深黄浑浊,稍许果汁感,泡沫比较丰富,泡沫较粗糙,雪白色,持久性差。 香气:橙汁香气为主导包裹着酵母的味道,生面和香甜的麦芽汁。 味道:入口首先感受到的是酒花带来的微苦,柑橘类的香气混合着酵母带来的酚类香气,丁香、香蕉,酒花苦收的较为干净,留口麦香和面包香气,杀口感较弱,收口干。 感受:酒花和酵母搭配很平衡的一款小麦bock,虽然投入了更多的酒花但是丝毫没有和小麦啤该有的香气相互压制,全程酒精在酵母酚类香气的掩护下悄无声息,值得一试的小麦bock
可能我喝过的太少,导致这酒惊艳到我了,难以忘怀,强推。
施耐德的这个系列都是挺不错的,口感清新统一,不突兀,麦香浓郁平衡,很明显的德式风格,添加了多种酒花,依旧没有破坏掉整体口感而是和麦香完美的统一在一起,还是值得肯定的。
这款酒香气浓度还不错,带有柑橘、花香和麦香的气息。味道上,有柑橘、葡萄柚还有酒花的苦味和麦芽的甜味。外观上,金色的浑浊酒液,泡沫丰富却不持久。总体感觉,这款酒苦甜都有,非常平衡,酒花与麦芽的味道都相得益彰,不错的体验,是一款不错的口粮酒。它适合进阶级玩家。
入口的一瞬间,满满的果香,略甜,后来才能尝出来酒花味道和小麦香,最后是略略的酒精的味道,毕竟8.2度,口感饱满。外观浑浊!然后我又搞不懂了,不看标签,怎麽也是德式的小麦啤酒,可是标签写的是印式艾尔
打开瓶盖时,一股新奇的香味弥漫出来,以柑橘香为主,夹杂着芒果的清香,浓郁但不突兀 倒入杯中,酒体呈橘黄色,有一种朦胧的混浊感,泡沫不多,但很持久、细腻 喝一口,入口就是浓郁的柑橘香带着花蜜的甜腻气息,口感却没有明显的甜味,渐渐甜度上升,出现了些许酸味,柑橘香气衰退,花香开始占主导,愈发浓郁,入口时苦味显现,不能说很苦,但在小麦啤中已经算较苦的了 浓郁的啤酒花香气掩盖了小麦啤的香蕉香,时酒体更为丰富,香气变化多样,打嗝都是浓浓的柑橘香,口感上也较平衡,总之是一种出乎意料的新奇体验,但总觉得有些腻,不如狸造一号适饮度那么高,500ml的容量就显得有些多了
开瓶有美式酒花的柑橘香气,闻起来有点IPA的意思。入口比较甜,味道比较复杂,回口微苦。口感像是再喝IPA,但又不像是IPA,比IPA要粘稠一点,喝到瓶尾部分才感觉到有点小麦的味道,总的来说怪怪的。整体做的非常平衡,收口也比较干净。 对于新手来说这款酒也比较适合尝试。
得知小麦类啤酒是和IPA一样的大分类,朋友介绍施耐德的TAP50,说是基本款。对第一支小麦啤酒的体验是,非常像是在喝工业啤酒(超市买的那种
这款冷泡酒花的德式小麦,真是给我耳目一新的感觉,既有传统的德式小麦的香醇,又有类似淡色艾尔的甘苦。酒花与麦芽的香气很巧妙的柔和在一起,让两种风格的酒完美的结合。
光叔 2018-04-04 10:57
第一次喝的是扎啤,第一口真的很惊艳,但回过头来喝瓶啤,确感觉貌似少了些什么。。。这款酒的确很香,混合了好几种水果的香气,不像传统的德式小麦啤酒,却有点IPA的错觉。夏日喝冰镇应该是个不错的选择!
Mc又来了 2018-03-22 14:29
外观:酒体深黄浑浊,稍许果汁感,泡沫比较丰富,泡沫较粗糙,雪白色,持久性差。
香气:橙汁香气为主导包裹着酵母的味道,生面和香甜的麦芽汁。
味道:入口首先感受到的是酒花带来的微苦,柑橘类的香气混合着酵母带来的酚类香气,丁香、香蕉,酒花苦收的较为干净,留口麦香和面包香气,杀口感较弱,收口干。
感受:酒花和酵母搭配很平衡的一款小麦bock,虽然投入了更多的酒花但是丝毫没有和小麦啤该有的香气相互压制,全程酒精在酵母酚类香气的掩护下悄无声息,值得一试的小麦bock
Addict 2018-03-12 10:38
可能我喝过的太少,导致这酒惊艳到我了,难以忘怀,强推。
EchteLiebe 2018-03-10 18:41
施耐德的这个系列都是挺不错的,口感清新统一,不突兀,麦香浓郁平衡,很明显的德式风格,添加了多种酒花,依旧没有破坏掉整体口感而是和麦香完美的统一在一起,还是值得肯定的。
我倒 2018-02-16 11:58
这款酒香气浓度还不错,带有柑橘、花香和麦香的气息。味道上,有柑橘、葡萄柚还有酒花的苦味和麦芽的甜味。外观上,金色的浑浊酒液,泡沫丰富却不持久。总体感觉,这款酒苦甜都有,非常平衡,酒花与麦芽的味道都相得益彰,不错的体验,是一款不错的口粮酒。它适合进阶级玩家。
刘礻羊 2018-02-13 23:39
入口的一瞬间,满满的果香,略甜,后来才能尝出来酒花味道和小麦香,最后是略略的酒精的味道,毕竟8.2度,口感饱满。外观浑浊!然后我又搞不懂了,不看标签,怎麽也是德式的小麦啤酒,可是标签写的是印式艾尔
Jimmy冯 2018-02-11 13:29
打开瓶盖时,一股新奇的香味弥漫出来,以柑橘香为主,夹杂着芒果的清香,浓郁但不突兀
倒入杯中,酒体呈橘黄色,有一种朦胧的混浊感,泡沫不多,但很持久、细腻
喝一口,入口就是浓郁的柑橘香带着花蜜的甜腻气息,口感却没有明显的甜味,渐渐甜度上升,出现了些许酸味,柑橘香气衰退,花香开始占主导,愈发浓郁,入口时苦味显现,不能说很苦,但在小麦啤中已经算较苦的了
浓郁的啤酒花香气掩盖了小麦啤的香蕉香,时酒体更为丰富,香气变化多样,打嗝都是浓浓的柑橘香,口感上也较平衡,总之是一种出乎意料的新奇体验,但总觉得有些腻,不如狸造一号适饮度那么高,500ml的容量就显得有些多了
webyehko 2018-02-09 20:50
开瓶有美式酒花的柑橘香气,闻起来有点IPA的意思。入口比较甜,味道比较复杂,回口微苦。口感像是再喝IPA,但又不像是IPA,比IPA要粘稠一点,喝到瓶尾部分才感觉到有点小麦的味道,总的来说怪怪的。整体做的非常平衡,收口也比较干净。
对于新手来说这款酒也比较适合尝试。
吃掉宝玉 2018-02-08 20:10
得知小麦类啤酒是和IPA一样的大分类,朋友介绍施耐德的TAP50,说是基本款。对第一支小麦啤酒的体验是,非常像是在喝工业啤酒(超市买的那种
DearKun 2018-02-02 22:44
这款冷泡酒花的德式小麦,真是给我耳目一新的感觉,既有传统的德式小麦的香醇,又有类似淡色艾尔的甘苦。酒花与麦芽的香气很巧妙的柔和在一起,让两种风格的酒完美的结合。