这款Tap 5 Meine HopfenWeisse Pale Wheat Doppelbock是我们与美国Brooklyn Brewery酒厂合作酿造的一款全新小麦风格啤酒,它简直就是一个酒花烟火秀! 它的酒体呈红金色,浓郁的花香会让人联想起热带水果和菠萝,水果的甜味缓解了突出的苦味。我们通过在这款极端的小麦啤酒证明了这个风格啤酒的极限。 我们建议搭配辣菜和充满异国情调的菜肴,比如辣椒碎肉丸、浓烈的Feta乳酪、热排骨或西葫芦和酸辣酱配玉米饼享用。
外观:凭良心说,乍看酒标以为是普普通通的“德国水啤”。酒体浅黄,浑浊,倒多有点橙汁感。泡沫不少,洁白持久。 闻香:其实我这瓶被快递砸漏了一点点,开箱就是一股浓郁的德式小麦风味,当时还觉得有点失望哪来的多花?结果真的喝了(不舍得扔)以后,入杯就是明显的酒花风味,看来多花并不是噱头。 入口:酒体比普通小麦重和粘稠一些,偏甜略酸,也带点苦。风味更是酒花和小麦酵母的三足鼎立,低温时酒花多一些,回温反之。除此以外每一口三者的比重似乎都不太一样,能不时的捕捉到三者明确的风味,非常有意思。相对来说,酒花略有点沉闷,倒也柔和。低温酒精味不明显,都没发现高大8度,回温后有点暴露也有些腻,但是因为丰富的风味,仍然值得玩味。 整体:和想象中有些不一样,原以为小麦和酒花会结合出极其轻盈的酒体和明快清爽的果香,没想到这么厚重,饱满。不过个人挺喜欢。 ps:有那么一瞬间,觉得有点像桂花乌龙茶。。。
原来酒花真的能凑出山楂味!!!
第一次接触lpA小麦,喝了一下,感觉不出小麦的风格,非常象ⅠpA,热带水果香汽浓郁,很香,酒体比较浑浊,汽泡非常丰富,挂杯不明显,这酒一定要冰镇喝,否则不好入口
花香爆炸,麦香引人入胜,很多朋友推荐的的酒。
好酒 小麦的香味和酒花的香味结合起来 真香。。苦味也很好的缓解了小麦的甜 有意思 就是度数有些高 一瓶500毫升不少
种草了好久,今天终于在超市见到了就赶紧入手了一瓶,施耐德tap5,酒花型小麦。很好喝。 外观:感觉德式的酒都不咋喜欢闹的花里胡哨,白绿相间的瓶身,500ml,感觉是老德的标配。混浊略显氧化感的橙黄色酒体,泡沫丰富。 香气:感觉是ipa柑橘香气,小麦的香蕉味,和香气感觉被压住了,还有芒果,热带水果,不明亮,有点阴湿的感觉,还有就是觉得,总有一股洗衣粉的味道,酒精味。 味道:中度酒体,顺滑,杀口感适中。入口甜味重,苦味倒不高,花香很重,像是ne的口感。柑橘,芒果,百香果,菠萝,热带水果味浓,小麦感到没那么重了,喝起来总有一种雕牌洗衣粉的感觉,很不错的酒花型小麦。收口利索。酒精压的不是很好,还是有感觉的,总体营造了一种很甜腻的感觉。打嗝是柑橘的芳香,像ipa。爽,平衡 感受:不错,值得一尝,拔草成功,按价位,符合预期。
原谅我打了个低分,因为的确不习惯这种小麦混酒花的奇怪味道。熟香蕉裹着怪怪的药草青草味儿。酒体有些厚,喝起来并不清爽。
酱味,焦糖,花香柑橘香,沙口感不强入口柔顺,相当甜,残糖。颜色略微浑浊,酒精度压的好。一口进去就是麦香味焦糖味和酒花味一层层的浮现出来,而且风味都很复合,融合的很好。小麦能做成这样也是服了。
施耐德5号是我很多朋友的最爱啤酒之一 第一次喝感觉非常不错 泡沫丰富而持久 香气非常丰富复杂浓郁 口味有点甜 小麦口感顺滑 麦香也是非常浓郁 认真品尝收尾有稍稍苦感 平衡度也非常好 入口没有任何不适违和 喝起来有点像喝汽水的感觉 兼顾社交型和进阶型 总体不错
罗师傅与方大师 2018-08-24 00:40
外观:凭良心说,乍看酒标以为是普普通通的“德国水啤”。酒体浅黄,浑浊,倒多有点橙汁感。泡沫不少,洁白持久。
闻香:其实我这瓶被快递砸漏了一点点,开箱就是一股浓郁的德式小麦风味,当时还觉得有点失望哪来的多花?结果真的喝了(不舍得扔)以后,入杯就是明显的酒花风味,看来多花并不是噱头。
入口:酒体比普通小麦重和粘稠一些,偏甜略酸,也带点苦。风味更是酒花和小麦酵母的三足鼎立,低温时酒花多一些,回温反之。除此以外每一口三者的比重似乎都不太一样,能不时的捕捉到三者明确的风味,非常有意思。相对来说,酒花略有点沉闷,倒也柔和。低温酒精味不明显,都没发现高大8度,回温后有点暴露也有些腻,但是因为丰富的风味,仍然值得玩味。
整体:和想象中有些不一样,原以为小麦和酒花会结合出极其轻盈的酒体和明快清爽的果香,没想到这么厚重,饱满。不过个人挺喜欢。
ps:有那么一瞬间,觉得有点像桂花乌龙茶。。。
AX还是叫我小训吧X 2018-08-20 13:25
核蛋 2018-08-18 11:43
原来酒花真的能凑出山楂味!!!
聪聪PzlhMP 2018-08-16 20:50
第一次接触lpA小麦,喝了一下,感觉不出小麦的风格,非常象ⅠpA,热带水果香汽浓郁,很香,酒体比较浑浊,汽泡非常丰富,挂杯不明显,这酒一定要冰镇喝,否则不好入口
嘉然今天喝什么 2018-08-09 00:10
花香爆炸,麦香引人入胜,很多朋友推荐的的酒。
TimMarch 2018-08-08 07:49
好酒 小麦的香味和酒花的香味结合起来 真香。。苦味也很好的缓解了小麦的甜 有意思 就是度数有些高 一瓶500毫升不少
丨雲天卩 2018-07-30 23:36
种草了好久,今天终于在超市见到了就赶紧入手了一瓶,施耐德tap5,酒花型小麦。很好喝。
外观:感觉德式的酒都不咋喜欢闹的花里胡哨,白绿相间的瓶身,500ml,感觉是老德的标配。混浊略显氧化感的橙黄色酒体,泡沫丰富。
香气:感觉是ipa柑橘香气,小麦的香蕉味,和香气感觉被压住了,还有芒果,热带水果,不明亮,有点阴湿的感觉,还有就是觉得,总有一股洗衣粉的味道,酒精味。
味道:中度酒体,顺滑,杀口感适中。入口甜味重,苦味倒不高,花香很重,像是ne的口感。柑橘,芒果,百香果,菠萝,热带水果味浓,小麦感到没那么重了,喝起来总有一种雕牌洗衣粉的感觉,很不错的酒花型小麦。收口利索。酒精压的不是很好,还是有感觉的,总体营造了一种很甜腻的感觉。打嗝是柑橘的芳香,像ipa。爽,平衡
感受:不错,值得一尝,拔草成功,按价位,符合预期。
憨八龟 2018-07-30 10:38
原谅我打了个低分,因为的确不习惯这种小麦混酒花的奇怪味道。熟香蕉裹着怪怪的药草青草味儿。酒体有些厚,喝起来并不清爽。
吴蒙圈 2018-07-21 15:09
酱味,焦糖,花香柑橘香,沙口感不强入口柔顺,相当甜,残糖。颜色略微浑浊,酒精度压的好。一口进去就是麦香味焦糖味和酒花味一层层的浮现出来,而且风味都很复合,融合的很好。小麦能做成这样也是服了。
Frankzer 2018-07-14 19:55
施耐德5号是我很多朋友的最爱啤酒之一 第一次喝感觉非常不错 泡沫丰富而持久 香气非常丰富复杂浓郁 口味有点甜 小麦口感顺滑 麦香也是非常浓郁 认真品尝收尾有稍稍苦感 平衡度也非常好 入口没有任何不适违和 喝起来有点像喝汽水的感觉 兼顾社交型和进阶型 总体不错