奥文 黄金分割 酸艾尔
Alvinne Phi Sour Ale

奥文 黄金分割 酸艾尔

Alvinne Phi Sour Ale

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 4
  • 喝过: 67
  • 总体评分 81
    3.79 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

黄金分割Phi,是Alvinne酒厂的经典佛拉芒酸艾之一,它也用于Alvinne的橡木桶计划之一:索菲窖藏橡木桶系列。黄金分割这款酒,酿造过程中使用啤酒花的干花。
倒入杯中是浑浊的金橙色酒色,带着乳白酒头。闻香是乳酸、花香、木头、单宁、苹果。入口是闻香的继续,混合着酸苹果和甜麦芽,和好像一点点香草,和好似白葡萄和杏子。
中等酒体,丝滑的口感,柔和的杀口感,清新和收敛的后味。

  • 醋酸(4)
  • 泡沫少(4)
  • 橙色(3)
  • 平衡(3)
  • 甜(3)
  • 乳酸(3)
  • 适合入门级(3)
  • 中度酒体(3)
  • 话梅(2)
  • 清爽(2)

用户酒评 共 15 条评论

重庆DK精酿切瑞

重庆DK精酿切瑞 2024-04-15 14:29

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

奥文黄金分割,生啤表现相当的牛批,但是仅限前五分钟,放一会儿之后就和瓶子里面的差不多了,所以打出来之后大口喝,尽快喝完。

罗德曼大师

罗德曼大师 2023-07-06 09:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

Headache

Headache 2023-05-04 14:24

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 清澈
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 霉香
  • 谷仓
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 适合发烧级
  • 平衡

没那么尖锐的发酵酸 略有臭味 霉味 仓库味儿 颜色透亮鲜艳 味道非常之平衡

Jerry史

Jerry史 2023-02-06 01:09

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 黑莓
  • 话梅
  • 药草
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡

黄金分割大黄版,还干投了阿玛里洛,来瓶是浓郁的发酵深色水果的味道,浓郁而深邃,能感觉到很酸但毫无尖刺感,酒体呈非常漂亮诱人的深金色琥珀状态,看起来像一杯刚从蜂巢中取出的天然土蜂蜜,气泡少消散快,入口酸度很高,入口以酸的深色莓果、类似草药的苦涩味道(应该是大黄)为主,整体上呈现出一种酸苦的味道,倒是酸甜苦三种味道很平衡,不过让人接受起来确实有一定难度,可能一部分人会觉得有令人不适的味道,酒体会有些涩,总的来说跟原版的黄金分割区别还是蛮大的,有轻微猎奇向,不太适合新手。

阿司铍林

阿司铍林 2023-01-16 06:26

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

相无

相无 2022-03-18 01:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

包装简洁,恰好
深橘浑浊酒体,闻香主花果,淡木香,风格陈而熟,酸感和干净明快的味道带来一种清鲜,副有艾尔的饱满乳酪与麦芽香味
入口酸感鲜明,果实,乳酪风味跳脱而统一,酒体质感柔顺,味道与闻香接近,微涩,收口干净
很基础的一款酒,但并不简单,可以慢下来感受

对面走来的人都眯着眼

对面走来的人都眯着眼 2021-06-02 08:58

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

香气有梅子,橡木桶香,淡淡皮革气息和淡淡的酸。入口有梅子味和淡淡酵母味,之后有淡淡霉香。

korn

korn 2020-10-05 19:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 桃子
  • 青苹果
  • 粘稠

好喝!
不愧是黄金分割!

泡沫消散后酒体很浓 像一大块胶冻儿
气息方面桃子香有点明显 还带着点儿腐败的木桶味儿
入口刺激感是循序渐进的 然后是果汁的冲击感 十分饱满
收口又一点点滑腻 不过下去的很快
酸的很让人舒服 猛烈又不至于尖锐

对比瓶子更突显的是新鲜感
非常棒

檞寄生

檞寄生 2020-08-11 03:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

Zodiac

Zodiac 2020-07-12 21:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 话梅
  • 青苹果
  • 轻度酒体
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合进阶级
  • 平衡

苹果醋与话梅干,虽然简单但是平衡,有一定厚度,高性价比。

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