Stout Shuns Cliques 是由我们的酿酒师 Sam Calagione 与来自 Dogfish Head 的酿酒大师 Mark Safarik 设计酿造的一次性小批量啤酒。在他们最近参观我们酿造厂的时候,我们提出了由萨姆和马克在我们的 7 bbl 实验系统上设计和酿造一小批啤酒的想法。最终他们决定一起来来试一试。萨姆和马克共同想出了用英式麦芽和我们家的酵母菌酿造出一种简单易饮的世涛配方。然后,他们又加入了一些他们带来的干玫瑰花蕾和一些我们家的法国粉红胡椒粒。这两种元素更为这款简单易饮的世涛增添了美丽、微妙的复杂性。Stout Shuns Cliques 酒精度为6.2%,有着黑巧克力、微妙的葡萄柚皮、粉状可可粉、葡萄干、黑樱桃皮和非常微妙的玫瑰花香的味道。