一款可以和兰比克相媲美的自然发酵类型啤酒，使用当地的巴贝拉葡萄为啤酒提供了自然的发酵菌株，是该酒厂的标志性风土酿造佳作。橡木桶内培养5-6个月。并于干邑橡木桶中陈酿12个月之久。风味极为复杂、饱满！
突出的野菌酸，加上桶陈带来复杂的口感，值得尝试。
一口起飞，太喜欢了。 应该是发得很干了，没有气泡。闻香可以感受到野菌味、泥土味、李子 入口乳酸+轻微的醋酸，葡萄感、桶感。风味很有层次，初入口是酸，中间葡萄后面桶。酒体是薄的、干的，但复杂的风味会让人很想去小口细品（另外beerbera是比较确切的葡萄风味，就好像吃了葡萄干那种风味，但没有甜）
一如既往的风格，当红酒慢慢喝吧，分不出不同款之间的差别
Ericchine 2024-10-01 20:33
突出的野菌酸，加上桶陈带来复杂的口感，值得尝试。
4t6 2022-05-10 01:14
一口起飞，太喜欢了。
应该是发得很干了，没有气泡。闻香可以感受到野菌味、泥土味、李子
入口乳酸+轻微的醋酸，葡萄感、桶感。风味很有层次，初入口是酸，中间葡萄后面桶。酒体是薄的、干的，但复杂的风味会让人很想去小口细品（另外beerbera是比较确切的葡萄风味，就好像吃了葡萄干那种风味，但没有甜）
夜待销 2019-06-20 20:45
一如既往的风格，当红酒慢慢喝吧，分不出不同款之间的差别