Boon Oude Geuze是采用传统100%自然发酵的兰比克风格啤酒。为了中和酸味，Boon酒厂只在一年中寒冷的7个月酿造兰比克啤酒，即从10月初到4月，并严格遵循传统的“混浊糖化”体系。这种兰比克啤酒在橡木桶中陈酿1年、2年或3年。这款酒从2015年开始酿造，陈酿混合大概18个月后，形成了老兰比克啤酒（不加糖、不过滤、未经巴氏杀菌），然后再在瓶子里调理发酵，可以贮存20年。我们在Lembeek酿造，就是这个村庄给兰比克起了名字。
收集不一样的瓶盖感觉越来越难遇到自己没有的品种了，要不是收集这款酒的盖子，我还真不愿意喝老贵兹的酒，赛松真心喝不习惯，一股子药腥味确实是小众人群的最爱，虽然多喝嘴巴不腻，但也谈不上爽口，只能是随性而品吧！
开瓶香气不是很明显，酸的味道很清新，柠檬和桃子味道不错，还有点淡淡荔枝味道。
酸，桶味比较明显，有一点点的涩
酸，非常酸。 桶味明显。 非常有个性的一款酒。
酸，不尖锐。其他还好。没喝出桶的味道。
On_My_威 2020-06-19 21:45
收集不一样的瓶盖感觉越来越难遇到自己没有的品种了，要不是收集这款酒的盖子，我还真不愿意喝老贵兹的酒，赛松真心喝不习惯，一股子药腥味确实是小众人群的最爱，虽然多喝嘴巴不腻，但也谈不上爽口，只能是随性而品吧！
甜甜瓜瓜 2019-10-06 20:40
开瓶香气不是很明显，酸的味道很清新，柠檬和桃子味道不错，还有点淡淡荔枝味道。
Chilok 2019-08-17 21:46
酸，桶味比较明显，有一点点的涩
lyinsa 2019-08-01 06:32
酸，非常酸。 桶味明显。 非常有个性的一款酒。
dzp 2019-03-16 18:58
酸，不尖锐。其他还好。没喝出桶的味道。
mythril 2019-03-14 13:44