岬角 过白葡萄酒桶 醋意少妇 柏林酸小麦 - 2018
Ballast Point White Wine Barrel Aged Sour Wench Berliner Weisse - 2018

岬角 过白葡萄酒桶 醋意少妇 柏林酸小麦 - 2018

Ballast Point White Wine Barrel Aged Sour Wench Berliner Weisse - 2018

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 7.1%
  • 苦度(IBU): 10
  • 色卡: 2
  • 想喝: 12
  • 喝过: 154
  • 总体评分 85
    3.85 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 7.1%
  • 苦度(IBU): 10
  • 色卡: 2

啤酒简介

在霞多丽和长相思酒桶中桶陈了6个多月后,我们的Sour Wench散发出新鲜的切片白桃、柑橘、橡木单宁和浓郁香草的芳香。每饮一口,你都能品尝到一丝碎浆果和成熟杏子的味道,从霞多丽酒桶中,你能感受到黄油般的柔滑,从长相思酒桶中能感受到干爽的余味。对于这款桶陈,易饮度高,酸味十足,清爽,顺滑。

  • 醋酸(26)
  • 红色(24)
  • 中度酒体(23)
  • 橡木桶(22)
  • 适合进阶级(19)
  • 红酒(15)
  • 清爽(15)
  • 黑莓(14)
  • 甜(13)
  • 乳酸(13)

用户酒评 共 46 条评论

瑞籽夫

瑞籽夫 2019-12-01 18:58

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 醋酸
  • 橡木桶
  • 波本
  • 轻度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

不是很酸
桶味十足
瓶子外观很cool
酒色好看

阿隽

阿隽 2019-11-17 21:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 红色
  • 橡木桶
  • 野菌味
  • 醋酸
  • 红酒
  • 霉香
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

很明显的过桶味道 我很少喝葡萄酒 但依旧可以闻得到葡萄酒里面的味道 黑醋栗 少许橡木桶的香味 然后 尾韵也是一抹葡萄味道 麝香? 不太懂 但很明显 这股酸味真有趣 干爽的收口 反而把你的唾液都勾搭出来 啊

LynnX

LynnX 2019-11-01 22:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

craftbeast

craftbeast 2019-09-16 11:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

酸是真挺酸的,过的霞多丽和赤霞珠白葡萄酒桶。

叫我磊哥

叫我磊哥 2019-08-27 13:34

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 红色
  • 树莓
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

酸的有一点尖锐,刺激着味蕾,这酸一入口,口腔里的唾液就不自觉的分泌,头皮发麻,十分酸爽。而这梅子果般的酸初见有些受不了,二次下觉得还比较适应。酒体呈红棕色,泡沫不丰富,

chuck

chuck 2019-08-23 14:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 粉红色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

外观:骷髅少妇,过桶换了深底色,酒体酒体有点像香槟,樱桃色。
香味:闻起来水果的味道葡萄酒的味道相互交融,不冲突好闻。
口感:沙口感强力,入口第一感觉是葡萄酒带来的桶味,中段会有水果味,酸味收口很干净,酸味适中很容易接受。
感觉:有意思,有平衡,喜欢。

madfrog

madfrog 2019-08-11 17:30

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5

我觉得挺不错的一款酒,来瓶能闻到挺明显的葡萄酒味,算是一个惊喜,挺不错的。之后也能闻到明显的桶味,这种桶味与葡萄酒味混合在一起,比那些过波本桶的酒令人喜悦的多。酒体不是很好看,棕红色,有挺明显的泡沫。酒尝起来味道还是很丰富的,酸味不是特别冲,有梅子味,桶味,混合在一起,味道丰富有层次。沙口感也不错,有挺强的气泡感。我觉得很不错的一款酒,只不过价格在口粮酒里面属于偏高的,但是总体还不错。

我倒

我倒 2019-08-10 13:47

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 桃子
  • 黑莓
  • 橡木桶
  • 红酒
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

这款酒香气浓度还是不错的,有黑莓、桃子、橡木桶的气息,酒精气味很重,桶味也很重,让我有点不舒服。味道上,有黑莓、桃子、醋酸、橡木桶、红酒的味道,酒精感就像闻起来的那么重,有一些涩感。外观上,红色的浑浊酒液,泡沫不持久。整体感觉,这款酒足够丰富复杂,但是酒精感和过重的桶味实在是个败笔,对我而言一般般。它适合进阶级玩家。

苗有健

苗有健 2019-08-05 20:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 清澈
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡

泡沫丰富,酒体深棕色透明,闻着是粮食自然发酵的味道,也就是醋味,入口确实是自然发酵的醋味,沙口感充足,回口白葡的酸甜味表现超过了醋味,而且整个酒体从入口时的沉重一下子变得轻快起来,暖喉感适中,收口比较干净,延续了回口的那种轻快,嘴里没有什么酸味和香气残留。整体感觉还不错,配合名字比较好,就像是一个两口子过日子的有醋意的少妇,刚开始沉重,紧张,之后转为欢快活泼,开心一笑,最后就像收口的干净,就像什么都没发生过一样。

依然无所谓的

依然无所谓的 2019-07-29 14:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

还是那个醋意的少妇,不过貌似多了几根白头发。这款过了霞多丽和赤霞珠的桶,还加了黑莓,风味更加复杂浑厚

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