2011年初，我们开始尝试使用特拉普派酵母，酿造一些传统的修道院风格的啤酒。 最初，我们设计和酿造了3种啤酒。 每款都以雅典的三个流域之一来命名：Shade Abbey，Raccoon Dubbel和Hocking Triple。当我们想要酿造第四款酒 ，一款比利时四料时。关于它的名字我们想了很久，这是一件很难的事。偶然间，我们向水面扔一块石头，通过了一些反应，石头单纯的跳跃行为多次从水面掠过，大自然的这个动作丰富而又优雅，就像这款酒一样。由此，我们终于确定了这款酒的名字。这款过波本桶的Skipping Stone散发着浓郁的焦糖、深色水果、香料和橡木味道。这是一款非常美丽的啤酒，在舒适的环境中，我们的思绪开始漫游。
啤酒配鸭货 2020-11-06 17:47
欧妮桑 2020-11-06 17:20
且狂且痴且醉在今朝 2020-02-06 18:54
杰克欧水上漂石比利时四料过桶啤酒。修道院四料过桶的完美融合。越来越喜欢过桶的啤酒，闻起来喝起来都很有感觉。闻起来橡木桶的香气轻轻柔柔的很舒服，喝起来有焦糖味酒精味和过桶的波本味道。融合的真的很好，适合小口呡尝，有一点点小资的感觉。