这是一款非常限量酿造的酒，奥文通过兰比克方式酿造的一款酸艾尔。墨菲斯年份混酿是过桶版的“Chain Reaction”酒款，它使用40%的小麦麦芽，就像是酿造一款兰比克那样的配方。陈酿于橡木桶不同时间长度的酒（1年、2年、3年）被混合到一起，这就像是制作一款“兰比克贵兹那样”。这款酒的复杂风味可以比拟贵兹，但依然使用的是奥文特有的“墨菲斯酵母”提供的混合矩阵发酵。
倒入杯中是亮橙色不透明，带着中等酒头。香气是橡木桶、未成熟的梅子、矿物质、干草、酸果味、醋、果皮、橡木桶、葡萄。它有着柔和的杀口感，中等的酒体，晚到但坚实的酸味，和木头风味的收尾，绵长而带着些许果味。
萧寒月 2019-06-03 08:23
这是喝的第三款奥文酸啤，依旧是喝不明白…
-sussex 2019-05-29 22:12
口感比较平衡，酸味要入口半秒才能爆发，回味有淡淡的甜味，层次可以，还算丰富～
MerovingianS 2019-05-27 17:24
好喝的酸，复杂，确实足以和贵兹复杂相媲美
香气:墨菲斯酵母，野菌，梅子
味道:不是很酸，但很爽口。但是不像我之前喝的几个奥文那么圆润，有一点尖锐的感觉，杀口感弱。混酿味道融合的很不错，总感觉奥文的酒有一种奇怪的像是油漆味感觉。收尾是一些橡木桶的感觉。野菌味在味道里表现的不多。
嗯，还行。
二狗子 2019-05-27 00:45
一前一后开了两只，分别是阿哲和阿丸带的酒，保存条件不同，香气滋味略有差异，阿哲那只是常温保存，野菌味浓郁，气泡感适中，略酸，阿丸那只是低温保存，野菌味柔和，但较酸。罐装日期：2018年11月8号，泡沫丰富持久，酒体清澈呈金黄色，酒体薄，后段成熟果香味（杏子）浓郁，非常复杂有趣的一款酒。酒评仅供个人娱乐！
酸酸酸菜鱼 2019-05-23 01:05
酸类果子，霉香，木头等，香味味道有一点兰比克贵兹的意思。我喜欢，好喝
核蛋 2019-04-29 01:21
饮用日期：2019.4.28
饮用温度：5℃
风格：酸艾尔
酒精度：6%vol
原麦汁浓度：14.0°P
灌装日期：2018.11.8
Aroma-9/12
Appearance-2/3
Flavor-14/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-8/10
Total-37/50
香气：野菌、霉香、果味、桶味，应有尽有，延续了奥文一贯的水准
外观：雾状金色，泡沫几乎没有，散乱无挂杯
风味：酸味略突兀，果味麦甜支撑不足，略显寡淡
口感：酒体偏轻，杀口较强，涩度较高但对酸啤来说也是常规操作
总体印象：香气不错，酒体略寡淡
A白夜 2019-04-28 23:30
入口略显刺激，酸味明显，味道饱满不单调
孙鑫成 2019-04-28 23:15
对的，加了大米的混酿，大麦小麦白砂糖。
Niubliu 2019-04-26 23:07
香气 木桶 皮革 微臭 酸梅 樱桃 葡萄 酵母
外观 略不透光的琥珀色酒体，泡沫少，消散快
味道 入口酸度颇高，酸梅味充满口腔，随后轻微的气泡感，木桶味明显，融合的不错，前中段浓郁度也可以，后段急转直下，虽然有淡淡的比较长的收尾，但是太淡了
感受 还不错 很像贵滋
跟酒走 2019-04-19 04:52