使得FiftyFifty酒厂屡获殊荣的这款Totality，同时也正是享誉全球的 Eclipse系列的基酒。浓郁的黑巧克力、摩卡咖啡风味掩盖住这款酒高达9.5%的酒精度。入口极其顺滑，香气十分平衡。
FiftyFifty，Totality，生产日期19/6/25，品鉴20/3/3 Aroma：10/12，倒的时候就是一股浓郁的黑咖啡和焦糖的味道，凑近闻后感受到了黑莓、雪松、碳酸、淡奶油、烘焙的麦芽、略微的酱油，看有些酒评说没有侵略性，我这从冷藏拿出来都能闻到，难道是个体差异？ Appearence：2/3，黑色，泡沫颜色偏浅，泡沫不多（可能因为冷藏吧），持久度还可以 Flavor：16/20，咖啡豆、可可、奶油、香草、豆类香、黑莓、香蕉、豆汁，苦度不算高，酸度比较低倒是，整体比较中庸的感觉 Mouthfeel：5/5，酒体厚，口感非常不错，有一定的杀口感，不像很多帝国世涛一潭死水（非贬义）的感觉哈哈哈 Overall impression：8/10，五十五十日食系列的基酒，喝过三款日食印象不错，基酒必然不能错过。喝起来感觉水平还是很高的，风格有点古典，感觉真的正好缺点桶味儿和浓郁的波本奶油蛋糕味儿，非常适合用来过桶的基酒。闻香好于味道，但基本没什么短板 Total：41/50
易拉罐你蜡封个大头鬼啊，那叫一个难开还危险，想开得干干净净几乎是不可能，我连蚝刀都用上了，未想却比生蚝难开多了。 味道咋说呢？艰苦的开罐劳动过后我只想来一大杯拉格或者西打，世涛就失望了，说实话味道而言，是性价比不错的一款世涛，但感受是个整体，不喜欢😔
在喝过四款Eclipse系列之后来尝试基酒，还是一个挺不错的选择。 深棕至黑的酒色，几乎全不透光，棕色泡沫丰富柔密，但持度稍差。Totality的风味是纯粹的黑巧克力与咖啡，同时拥有十分丝滑的口感，苦度亦停留得恰好，易饮程度之高使人不会注意到这是将近10度的帝国世涛。但缺乏桶味的叠加，原本简单的酒体层次也会显得更加平庸。 还有一个令人讨厌的点，是难度极大的启瓶过程，多此一举的易拉罐封蜡，本身就是形式大于内容的无谓行为。既然逼良为娼，我只能大刀开路咯。
一般般也就那样，随便将就喝喝还行！
尝试第一款易拉罐封蜡的精酿，脱裤子放屁都放的那么高端大气，好在洁癖强迫症患者@萌叔小南 动用菜刀在瓶底“爆了个菊”，完整地把酒倒了出来，泡沫很丰富，溢出猛烈，闻起来满满烟熏、可可、咖啡气味，酒体饮用起来并不那么厚重，是传统世涛的口感，苦中带酸，酒精度呈现低调柔和，后段略显单薄了...老实说，酒本身没有包装设计出彩，算是中规中矩～
五十五十-整体。大名鼎鼎的“日食”过桶系列的基酒，棕色泡沫，泡沫量少，不算持久。 闻香侵略性并不强，不像一些就一开罐隔老远就能闻到浓郁的酒香。一丝桃子香气，然后就是正常世涛的烤麦芽、酱香。 入口是正常的烘培麦芽甜味，随后是黑巧克力、酱香，尾段以山核桃、烟熏和非常抢眼的焦苦结尾。酒液吞下后，又有一丝香草回甘。 若不是酱味没那么浓，还挺有帝磨栏风车的意思在里面。很标准的好世涛风味，很期待它的过桶版本—日食了！
5050的基酒，很好喝的世涛啊。闻香常规偏甜，入口焦糖味、咖啡味、巧克力味、酱油味都有所体现，饼干味也不少。 偏传统偏甜的帝国世涛，没有不愉快的杂味，酒精压制棒，性价比高，值得一喝。
蜡封版，噱头大于实际，好在喝起来还算不错
开瓶的香气有明显的咖啡巧克力的香气，又有点像酱油味，香气沉稳内敛。倒入杯中，酒体呈混黑色，泡沫丰富，持久，如奶油般的细腻，酒体看起来很粘稠。入口杀口感弱，首先充斥而来的是咖啡巧克力般的苦味，相比之下，微微的酸味显得不那么明显，苦味悠长，从入口到最后的回甘，苦味一直都在，但是没有丝毫违和感，最后有焦糖般的回甘。整体来说，这款酒层次丰富，平衡性也很好，酒精感掩盖的也非常棒，是一款不可多得的帝国世涛！
黑色酒体泡沫绵密，咖啡、黑巧、摩卡味，平衡感好，没有基酒的强大，那些个过桶也不会出色。
东辅楼的报告厅 2020-03-03 22:32
FiftyFifty，Totality，生产日期19/6/25，品鉴20/3/3
Aroma：10/12，倒的时候就是一股浓郁的黑咖啡和焦糖的味道，凑近闻后感受到了黑莓、雪松、碳酸、淡奶油、烘焙的麦芽、略微的酱油，看有些酒评说没有侵略性，我这从冷藏拿出来都能闻到，难道是个体差异？
Appearence：2/3，黑色，泡沫颜色偏浅，泡沫不多（可能因为冷藏吧），持久度还可以
Flavor：16/20，咖啡豆、可可、奶油、香草、豆类香、黑莓、香蕉、豆汁，苦度不算高，酸度比较低倒是，整体比较中庸的感觉
Mouthfeel：5/5，酒体厚，口感非常不错，有一定的杀口感，不像很多帝国世涛一潭死水（非贬义）的感觉哈哈哈
Overall impression：8/10，五十五十日食系列的基酒，喝过三款日食印象不错，基酒必然不能错过。喝起来感觉水平还是很高的，风格有点古典，感觉真的正好缺点桶味儿和浓郁的波本奶油蛋糕味儿，非常适合用来过桶的基酒。闻香好于味道，但基本没什么短板
Total：41/50
JasonXTang 2020-03-02 20:31
易拉罐你蜡封个大头鬼啊，那叫一个难开还危险，想开得干干净净几乎是不可能，我连蚝刀都用上了，未想却比生蚝难开多了。
味道咋说呢？艰苦的开罐劳动过后我只想来一大杯拉格或者西打，世涛就失望了，说实话味道而言，是性价比不错的一款世涛，但感受是个整体，不喜欢😔
萌叔小南 2020-03-01 15:56
在喝过四款Eclipse系列之后来尝试基酒，还是一个挺不错的选择。
深棕至黑的酒色，几乎全不透光，棕色泡沫丰富柔密，但持度稍差。Totality的风味是纯粹的黑巧克力与咖啡，同时拥有十分丝滑的口感，苦度亦停留得恰好，易饮程度之高使人不会注意到这是将近10度的帝国世涛。但缺乏桶味的叠加，原本简单的酒体层次也会显得更加平庸。
还有一个令人讨厌的点，是难度极大的启瓶过程，多此一举的易拉罐封蜡，本身就是形式大于内容的无谓行为。既然逼良为娼，我只能大刀开路咯。
精酿小白菜 2020-02-29 19:18
一般般也就那样，随便将就喝喝还行！
Williams 2020-02-28 21:44
尝试第一款易拉罐封蜡的精酿，脱裤子放屁都放的那么高端大气，好在洁癖强迫症患者@萌叔小南 动用菜刀在瓶底“爆了个菊”，完整地把酒倒了出来，泡沫很丰富，溢出猛烈，闻起来满满烟熏、可可、咖啡气味，酒体饮用起来并不那么厚重，是传统世涛的口感，苦中带酸，酒精度呈现低调柔和，后段略显单薄了...老实说，酒本身没有包装设计出彩，算是中规中矩～
抬头or微笑_stan 2020-02-23 16:19
五十五十-整体。大名鼎鼎的“日食”过桶系列的基酒，棕色泡沫，泡沫量少，不算持久。
闻香侵略性并不强，不像一些就一开罐隔老远就能闻到浓郁的酒香。一丝桃子香气，然后就是正常世涛的烤麦芽、酱香。
入口是正常的烘培麦芽甜味，随后是黑巧克力、酱香，尾段以山核桃、烟熏和非常抢眼的焦苦结尾。酒液吞下后，又有一丝香草回甘。
若不是酱味没那么浓，还挺有帝磨栏风车的意思在里面。很标准的好世涛风味，很期待它的过桶版本—日食了！
Zodiac 2020-02-22 20:34
5050的基酒，很好喝的世涛啊。闻香常规偏甜，入口焦糖味、咖啡味、巧克力味、酱油味都有所体现，饼干味也不少。
偏传统偏甜的帝国世涛，没有不愉快的杂味，酒精压制棒，性价比高，值得一喝。
RRRRRR 2020-02-03 20:33
蜡封版，噱头大于实际，好在喝起来还算不错
华优冰其斯 2020-01-28 22:19
开瓶的香气有明显的咖啡巧克力的香气，又有点像酱油味，香气沉稳内敛。倒入杯中，酒体呈混黑色，泡沫丰富，持久，如奶油般的细腻，酒体看起来很粘稠。入口杀口感弱，首先充斥而来的是咖啡巧克力般的苦味，相比之下，微微的酸味显得不那么明显，苦味悠长，从入口到最后的回甘，苦味一直都在，但是没有丝毫违和感，最后有焦糖般的回甘。整体来说，这款酒层次丰富，平衡性也很好，酒精感掩盖的也非常棒，是一款不可多得的帝国世涛！
皮老虎 2020-01-26 18:28
黑色酒体泡沫绵密，咖啡、黑巧、摩卡味，平衡感好，没有基酒的强大，那些个过桶也不会出色。