这是一种在橡木桶陈酿的自然发酵野菌艾尔,并将三种年份的酒混合后得到。
倒出来之后气泡其实挺多的 酒精度比较低 酒体不算厚重 但是足够复杂 木桶的风味也有一些体现 看生产方式 感觉像是美国人做的贵兹 但也不知道是应该叫野菌艾尔还是贵兹
这……难道不是贵兹?入口正常,咽下感觉有点像坏掉了,味道有点金属,又像散掉了。不过前半还是挺好,后半习惯了也还好。
美国人做的贵兹真是amazing 原来卫士的实力是这样的 暗金色酒体泡沫不丰富 马厩和野菌的香气还是蛮重的 但是可以在野菌味中捕捉到一些花香 喝到嘴里霉香很出色 酸度柔和 霉香之后就是画龙点睛似的一点苦感和萨兹系酒花高法呢烯那种"高雅"的回味 只能说酒花选用的也太有水平了吧 做的太有想法了 佩服
酒厂一样的酒标,泡沫汹涌,酸,感觉好放一放。
泡沫丰富,酒体浅黄色透明,闻着是很重的野菌味和橡木桶味道,入口野菌酸味柔和舒服,混合很重的橡木桶桶陈味道,沙口感充足,回口有一点点橡木桶的小涩口,稍微影响了一点整体的口感,不是很严重,暖喉感适中,收口干净利落,没有任何香气残留。整体感觉很不错,酒体轻快活泼,野菌酸味柔和,除了小涩口完全没什么毛病,品质非常高的一款橡木桶混酿,个人非常喜欢。
QueeN930 2020-07-12 14:25
倒出来之后气泡其实挺多的
酒精度比较低 酒体不算厚重 但是足够复杂
木桶的风味也有一些体现
看生产方式 感觉像是美国人做的贵兹
但也不知道是应该叫野菌艾尔还是贵兹
GGGaoJJJieee 2020-05-24 19:11
夜待销 2020-05-14 23:48
这……难道不是贵兹?入口正常,咽下感觉有点像坏掉了,味道有点金属,又像散掉了。不过前半还是挺好,后半习惯了也还好。
夏枯草 2020-05-10 21:50
MerovingianS 2020-04-18 14:47
美国人做的贵兹真是amazing
原来卫士的实力是这样的
暗金色酒体泡沫不丰富 马厩和野菌的香气还是蛮重的 但是可以在野菌味中捕捉到一些花香 喝到嘴里霉香很出色 酸度柔和 霉香之后就是画龙点睛似的一点苦感和萨兹系酒花高法呢烯那种"高雅"的回味 只能说酒花选用的也太有水平了吧
做的太有想法了 佩服
simon-WQ 2020-03-16 19:28
嘿嘿 2019-10-22 18:30
酒厂一样的酒标,泡沫汹涌,酸,感觉好放一放。
苗有健 2019-10-13 19:54
泡沫丰富,酒体浅黄色透明,闻着是很重的野菌味和橡木桶味道,入口野菌酸味柔和舒服,混合很重的橡木桶桶陈味道,沙口感充足,回口有一点点橡木桶的小涩口,稍微影响了一点整体的口感,不是很严重,暖喉感适中,收口干净利落,没有任何香气残留。整体感觉很不错,酒体轻快活泼,野菌酸味柔和,除了小涩口完全没什么毛病,品质非常高的一款橡木桶混酿,个人非常喜欢。
之洋 2019-10-08 04:34
宇凌 2019-08-25 22:38