这款石灰绿色蜡封的Eclipse是fiftyfifty酒厂最受欢迎的款酒之一,在巴斯海登威士忌桶(Basil Hayden)中陈酿。 Fiftyfifty的这款当家酒的基酒醇厚复杂,浓甜又不失平衡,威士忌橡木桶的味道恰到好处,和帝国世涛的味道搭配得丝丝入扣。高酒精度被它巧妙地隐藏了起来,既有威士忌酒独特的香气和甜润的味道,又是不特别凌厉。
闻香酱味很重,咖啡味浓郁,在日食里算酒体比较绵稠的了,略回甜,收口苦度也还好,感受不错。
这个酱和桶会比较重一点,配上不低的甜度和些许沙口感,搭配有些不协调,整体还行吧,在这个系列里没有优势。
酒体颜色漆黑,酒头棕色细腻,挂杯漂亮持久,闻香巧克力,咖啡,桶味,冰激凌,入口顺滑柔和,中后段杀口感一点点,还有一点点酸,收口咖啡苦味,挺好喝的酒,不错!酒花儿搞活动,用卷下来合110一瓶, 性价比高! 罐装日期:2018.12.15 品尝日期:2019.12.30
泡沫丰富持久,酱油色酒体。 有咖啡巧克力的味道,因为过了威士忌桶,酒精感还挺明显。味道也相对复杂。开始尝不出来,看简介才发现,原来有我略微抗拒的金银花味道~ 口感浓稠,味道偏甜,又是一款分享酒,一个人应该会觉得有点腻。 个人更喜欢苹果白兰地的那款。
五十五十 日食 巴斯海登 观: 泡沫丰富且持久,棕色酒体,浑浊不透光 闻: 咖啡、黑巧、焦糖、糖浆、轻微桶味、威士忌气息,酒精感稍稍呈现 饮: 中度酒体,气泡感适中,入口微苦带甜,巧克力、桶味、焦糖味突显,中段麦浆、糖浆、威士忌、轻微桶味,末端少许焦苦与焦糖味带来微微干爽的收口。中度回味且持久,麦浆甜、焦糖、咖啡、巧克力、轻微焦香味留口 感: 桶味表现得挺给力的,综合来说不太浓稠且适饮性不错。
2019.04.15 at方寸酒馆 闻香:奶油,冰激淋,酱油香,红色水果,蜜饯,金银花,牛奶巧克力,波本威士忌的甜。 入口:酒精感不算突出,酒体厚,苦度与甜感平衡。10分钟后越发浓稠,如丝绸顺滑。还有蜂蜜的味道。 回味:甜感回味悠长,蜂蜜感停留在口腔里很久。 非常非常喜欢!我的家乡就是金银花产地,闻到熟悉的味道但怎么也描述不出来是什么。直到看到简介,真的就是金银花!有意思的是还有奶油冰激淋的香。越闻越觉得是红葡萄酒了。特别棒的品饮体验!
球根 2020-06-06 18:40
闻香酱味很重,咖啡味浓郁,在日食里算酒体比较绵稠的了,略回甜,收口苦度也还好,感受不错。
夜待销 2020-03-29 19:54
这个酱和桶会比较重一点,配上不低的甜度和些许沙口感,搭配有些不协调,整体还行吧,在这个系列里没有优势。
krizzers 2020-02-12 12:48
Shadow韓 2020-01-31 18:49
435 2019-12-30 20:17
酒体颜色漆黑,酒头棕色细腻,挂杯漂亮持久,闻香巧克力,咖啡,桶味,冰激凌,入口顺滑柔和,中后段杀口感一点点,还有一点点酸,收口咖啡苦味,挺好喝的酒,不错!酒花儿搞活动,用卷下来合110一瓶, 性价比高!
罐装日期:2018.12.15
品尝日期:2019.12.30
不爱吃鱼的海绵不是好葡萄 2019-10-17 16:19
泡沫丰富持久,酱油色酒体。
有咖啡巧克力的味道,因为过了威士忌桶,酒精感还挺明显。味道也相对复杂。开始尝不出来,看简介才发现,原来有我略微抗拒的金银花味道~
口感浓稠,味道偏甜,又是一款分享酒,一个人应该会觉得有点腻。
个人更喜欢苹果白兰地的那款。
Shiroiusagi 2019-07-30 03:15
五十五十 日食 巴斯海登
观: 泡沫丰富且持久,棕色酒体,浑浊不透光
闻: 咖啡、黑巧、焦糖、糖浆、轻微桶味、威士忌气息,酒精感稍稍呈现
饮: 中度酒体,气泡感适中,入口微苦带甜,巧克力、桶味、焦糖味突显,中段麦浆、糖浆、威士忌、轻微桶味,末端少许焦苦与焦糖味带来微微干爽的收口。中度回味且持久,麦浆甜、焦糖、咖啡、巧克力、轻微焦香味留口
感: 桶味表现得挺给力的,综合来说不太浓稠且适饮性不错。
mythril 2019-07-18 01:29
FLOAT1 2019-07-17 22:03
方寸酒馆Yoyo 2019-04-15 21:35
2019.04.15 at方寸酒馆
闻香:奶油,冰激淋,酱油香,红色水果,蜜饯,金银花,牛奶巧克力,波本威士忌的甜。
入口:酒精感不算突出,酒体厚,苦度与甜感平衡。10分钟后越发浓稠,如丝绸顺滑。还有蜂蜜的味道。
回味:甜感回味悠长,蜂蜜感停留在口腔里很久。
非常非常喜欢!我的家乡就是金银花产地,闻到熟悉的味道但怎么也描述不出来是什么。直到看到简介,真的就是金银花!有意思的是还有奶油冰激淋的香。越闻越觉得是红葡萄酒了。特别棒的品饮体验!