这款橘色蜡封的Eclipse是fiftyfifty酒厂最受欢迎的款酒之一，在桃子白兰地（peach brandy）桶中陈酿。 fiftyfifty的这款当家酒的基酒醇厚复杂，浓甜又不失平衡，白兰地桶的味道恰到好处，和帝国世涛的味道搭配得丝丝入扣。高酒精度被它巧妙地隐藏了起来，既有白兰地酒独特的香气和甜润的味道，又是不特别凌厉。
桃子增味很明显，酒体也比较厚重，桶味倒没太多感受，值得一试。
五十五十 日食 桃子白兰地桶2018 观: 泡沫丰富偏持久，消散后基本无挂壁，稳定后薄薄一层，黑色酒体，偏清澈微透光 闻: 桃子、软糖、烘烤麦芽 饮: 轻度偏中酒体，气泡感适中，入口少许绵密感，烘烤麦芽、焦糖味突出，桃子味微弱，初入口风味并不怎么浓烈，到了中后段开始膨胀，深色麦芽和焦糖、糖浆味、咖啡苦味上扬，白兰地的桶味贯穿整个过程，收口微干。中度回味且持久，焦麦、咖啡苦、白兰地桶、糖浆味留口 感: 桶味挺明显的，但桃子呢？去哪儿了？酒嗝回返的焦糖和咖啡苦味与酒精气息一般。
五十五十第一次喝，这个基酒的水平真的是不错不算浑厚但是复杂度平衡感丝毫不缺。桃子🍑白兰地的味道十分明显，加了蜂蜜也并没有甜腻。保持了较好的易饮性，真的是值得多囤，久放的一款酒。
这算是入手的第一个大桶货。 闻了之后，这是妥妥的樱桃黑森林啊，这款酒从头到尾都有一股樱桃的味道，冰的时候很易饮。但这款酒的酒精度一定要稍加压制，不然香气带来的增益很容易被酒精感打散。
萧寒月 2019-08-13 10:37
桃子增味很明显，酒体也比较厚重，桶味倒没太多感受，值得一试。
Shiroiusagi 2019-08-11 02:27
五十五十 日食 桃子白兰地桶2018
观: 泡沫丰富偏持久，消散后基本无挂壁，稳定后薄薄一层，黑色酒体，偏清澈微透光
闻: 桃子、软糖、烘烤麦芽
饮: 轻度偏中酒体，气泡感适中，入口少许绵密感，烘烤麦芽、焦糖味突出，桃子味微弱，初入口风味并不怎么浓烈，到了中后段开始膨胀，深色麦芽和焦糖、糖浆味、咖啡苦味上扬，白兰地的桶味贯穿整个过程，收口微干。中度回味且持久，焦麦、咖啡苦、白兰地桶、糖浆味留口
感: 桶味挺明显的，但桃子呢？去哪儿了？酒嗝回返的焦糖和咖啡苦味与酒精气息一般。
EchteLiebe 2019-06-22 23:07
五十五十第一次喝，这个基酒的水平真的是不错不算浑厚但是复杂度平衡感丝毫不缺。桃子🍑白兰地的味道十分明显，加了蜂蜜也并没有甜腻。保持了较好的易饮性，真的是值得多囤，久放的一款酒。
superior 2019-05-25 21:41
这算是入手的第一个大桶货。
闻了之后，这是妥妥的樱桃黑森林啊，这款酒从头到尾都有一股樱桃的味道，冰的时候很易饮。但这款酒的酒精度一定要稍加压制，不然香气带来的增益很容易被酒精感打散。