五十五十 日食 帝国世涛 - 伍德福德珍藏 2018
FiftyFifty Imperial Eclipse Stout - Woodford Reserve (2018)

五十五十 日食 帝国世涛 - 伍德福德珍藏 2018

FiftyFifty Imperial Eclipse Stout - Woodford Reserve (2018)

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 27
  • 喝过: 97
  • 总体评分 97
    4.10 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款蓝珍珠色蜡封的Eclipse是 FiftyFifty酒厂的限量款之一,在伍德福德珍藏(Woodford Reserve)威士忌酒桶中成熟。
Fiftyfifty的这款当家酒的基酒醇厚复杂,浓甜又不失平衡,威士忌酒桶的味道恰到好处,和帝国世涛的味道搭配得丝丝入扣。高酒精度被它巧妙地隐藏了起来,并散发出浓郁的威士忌酒独特的香气。

  • 黑色(26)
  • 甜(24)
  • 巧克力(19)
  • 焦糖(15)
  • 顺滑(15)
  • 适合发烧级(14)
  • 重度酒体(14)
  • 中度酒体(12)
  • 苦(11)
  • 波本(10)

用户酒评 共 36 条评论

江南

江南 2019-08-28 19:27

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

咖啡,蜂蜜,巧克力味道,酒体中度,口感偏薄

为了喝酒胡说八道

为了喝酒胡说八道 2019-08-18 12:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

铁骨铮铮郭沫若

铁骨铮铮郭沫若 2019-08-15 23:30

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 波本
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

香气是波本桶,细闻有蜂蜜香。黑色酒体。味道上桶味太重了,有点涩口。回温后蜂蜜甜出现,酒体稍微圆滑一些,但厚重感又消失了。凑合喝。喝了一杯果汁后,发现这酒的回味被激发,咖啡和一丝波本甜香出来了。

球根

球根 2019-07-19 18:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 饼干
  • 香草
  • 焦糖
  • 威士忌
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味

香气比较沉重,其实比较淡,威士忌桶味把气味下沉了。颜色看起来好像黑加仑,泡沫泛白清寡。
酒体入口感觉很轻盈,几乎没有什么粘稠度,竟然有一股红酒桶的酸甜味,这一点比较意外,同样也是自己非常喜欢的口感,威士忌桶味提升了整体的厚度,咖啡烘焙味儿很浓郁,桶味带来的沙口感显然也不弱。
感受上来说,味道有丰富的层次感,咖啡烘焙、红酒桶酸甜、威士忌桶味的搭配,体验很好,而稀薄的酒体没有承受起这么大的负荷,有些过载。幸好没有在399的时候入手,这酒的感受,百来块差不多了吧。

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2019-07-02 05:57

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 清澈
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 橡木桶
  • 威士忌
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合发烧级

五十五十 日食 伍德福德珍藏2018

观: 浅棕色泡沫丰富偏持久,黑色酒体,清澈透光

闻: 巧克力、深色麦芽、轻微糖浆感

饮: 中度酒体,气泡感适中,入口甜苦,焦糖、巧克力的甜突出,轻度偏中的威士忌酒桶气息,中段焦糖感和糖浆感带来些许温暖感,末端少许巧克力苦和轻微酒花气息带来介于圆润和微干的收口。中度回味且持久,巧克力、深色麦芽、轻微焦糖味留口

感: 相比过水牛足迹桶的那款,这款更深得我心,风味融合得更好,虽然层次感有点模糊,但饮用体验非常棒。

Awooow

Awooow 2019-06-21 20:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 太妃糖
  • 波本
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

蜡很厚挺不容易打开的
之前喝过两个过桶明显不如这一款 不错

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号