五十五十 日食 帝国世涛 - 伍德福德珍藏 2018
FiftyFifty Imperial Eclipse Stout - Woodford Reserve (2018)

五十五十 日食 帝国世涛 - 伍德福德珍藏 2018

FiftyFifty Imperial Eclipse Stout - Woodford Reserve (2018)

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 27
  • 喝过: 97
  • 总体评分 97
    4.10 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这款蓝珍珠色蜡封的Eclipse是 FiftyFifty酒厂的限量款之一,在伍德福德珍藏(Woodford Reserve)威士忌酒桶中成熟。
Fiftyfifty的这款当家酒的基酒醇厚复杂,浓甜又不失平衡,威士忌酒桶的味道恰到好处,和帝国世涛的味道搭配得丝丝入扣。高酒精度被它巧妙地隐藏了起来,并散发出浓郁的威士忌酒独特的香气。

  • 黑色(26)
  • 甜(24)
  • 巧克力(19)
  • 焦糖(15)
  • 顺滑(15)
  • 适合发烧级(14)
  • 重度酒体(14)
  • 中度酒体(12)
  • 苦(11)
  • 波本(10)

用户酒评 共 36 条评论

KUMA君X

KUMA君X 2020-04-17 22:19

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 蜂蜜
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 椰子
  • 波本
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

香味:焦糖 香草奶油 烤椰子 巧克力 香气上没得说波本味表现的很出色 平顺饱满又不凶猛
颜色和泡沫:亮黑 泡沫不持久
口感:入口酒体稍偏薄一些 但风味的饱满程度很大程度的弥补了这一缺憾 香甜饱满又不腻口的巧克力 烤椰子以及香草奶油味丝丝入扣 整体的风味平滑柔和又不失饱满 酒精感的控制相当不错 结合到位的风味可以让你放心大胆的大口喝 中后段烤椰子与焦糖味有所加强 而口内回返的香气又像淋上波本的香草巧克力蛋糕 至末端风味的收敛也做得很好 没有残留过多繁杂的风味让人觉得疲劳 淡淡的波本 蜜糖味收口
感受:好喝不贵 偏香甜的波本风味

Sol1st

Sol1st 2020-04-08 16:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

夜待销

夜待销 2020-03-21 01:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 麦香
  • 威士忌
  • 酒精
  • 焦味
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

喝到目前相对最稳的一款吧,不会有什么非常突出的点,甜度桶焦香各自都不会抢戏,比较均衡,但是也没有深刻的记忆点,不知道是不是舔了棒棒糖的后遗症。

天下有雪

天下有雪 2020-03-06 20:49

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

难得的没那么重的酒精味,不过一个人怼一瓶还是有压力

taco

taco 2020-02-27 19:12

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 麦香
  • 黑加仑
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级

与kbs、bcbs的成熟走向不同,这酒显得更年轻,有活力。桶味柔和,深色水果气息浓郁。酒体也较薄,酒精感很低。这种走向的过桶世涛也挺好喝的

Sheven

Sheven 2020-02-25 23:57

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

日食2018最出色的一款 桶味强但不抢基酒风味 波本的香草 烤制香料感与世涛的融合度也比较和谐 就是甜了点

小羊仔

小羊仔 2020-02-16 22:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 麦香
  • 青草
  • 椰子
  • 辛香料
  • 橡木桶
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

可以闻到非常香甜的味道,不是那么笼统的酱油。香草,蔗糖,甘草。香甜,酒精内敛,很不错的香气。入口是醇厚顺滑的酒体,香浓的巧克力,咖啡,香草非常迷人,酒精收的非常🉑️,乳糖甜,气泡感。收口不错。余韵会有甘草的一点清凉,椰子糖,甘甜。挺不错的一支世涛

swzm333

swzm333 2020-02-11 20:49

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 枫糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级

酒精感隐藏的确实不错,一大瓶喝着没压力,酒体醇厚,平衡感也不错

dzp

dzp 2020-02-06 18:26

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 威士忌
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

挺好的,甜度够喝着相对来说轻松点。泡面细腻持久米色,酒体黑不透光。入口焦糖味明显有点贯穿始终,之后是咖啡的味道,在后有桶味。桶味稍微明显些但不抢戏。酒体适中略薄一点点,后半段不够劲,最后舌根有点涩。打卡第二款5050。

Kt_Q

Kt_Q 2020-02-04 02:03

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 黑色
  • 波本
  • 威士忌
  • 黑加仑
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽

酒头泛白不规则不多但是较为持久,50/50 18年的酒桶味同基酒都较为平衡,50/50的基酒本身并不强壮,好在他们每年一拨所以酿造出来以后过桶的时间也不会太久,酒体深棕色,酒体偏薄,甜苦较为平衡,微偏甜,但不是添加了乳糖。酒花熬煮的风味不是特别突出,麦基也算是扎实了。性价比还是很好的。

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