这款Winter Storm Imperial Extra Special Bitter可能是Hugh在我们酒厂里最爱的啤酒了。我们选用了美国西海岸的勇士（Warrior）、卡斯卡特（Cascade）和世纪（Centennial）啤酒花，以及使用英国戈尔丁（Goldings）和法格尔（Fuggles）啤酒花来获取其中的苦味。浅色与深色的麦芽混合制造了黄褐色的饱满酒体，香味中拥有坚果麦芽味和酒花泥土香。
这是一款完美的秋季啤酒，特别是因为它即使升温也能保持味道的特性。适合搭配Brie或Havarti奶酪、煎牛排和叉烧猪肉享用。供应时间为10月至次年2月。
