我们与在High West蒸馏酒厂的好友合作，创造出一个Ballast Point Victory at Sea的过桶陈酿版本，它原本是我们获过奖的添加冷泡咖啡与香草的帝国波特。通过将一系列的Ballast Point Victory at Sea陈酿在High West自家的波本与黑麦威士忌酒桶中，产生了新的风味层次，激发出复杂的柔和焦糖和烟熏橡木气息，覆盖于黑巧克力和烘烤杏仁的风味之上。High West制作美味而独特的威士忌来向美国西部致敬，使得其成为我们标志性圣地亚哥波特的完美搭配。
最喜欢的一款过桶世涛，就像你的老友一样。饱满的酒体，优雅的香气。入口咖啡、巧克力一直陪伴，后期桶味也并不抢戏。所有的感受都在互相帮衬。在最后将味觉的享受推向高潮。非常棒。我这种不爱世涛的人都能喝一瓶。
包装设计很不错，让我想起了加勒比海盗🏴☠️里面的杰克船长变成僵尸的样子，有一种美式咖啡的味道配合着桶陈的味道，入口是帝国世涛浓厚的机油感，口及其之重，酒精压制的很好，相比于弥天大罪要好许多，酒体乌黑一点光没有。是个狠货！
黑色酒液，泡沫较少，但持久。入口巧克力，焦糖味先发，中后段苦味明显，收口咖啡味凸显，过桶口味持续。中度酒体，但酒精度感受不到。
太冲了这个波特，酒体黢黑，给人感觉压力重重！入口太霸道，享受不了！
泡沫丰富，居然有绵密的沙口感，在过桶酒不常见。巧克力，咖啡味道层次分明，酒体丰厚。桶味和波本的甜香都能喝出来。平衡感好
这个酒标，这个名字，不免让人第一时间联想到加勒比海盗里驾驶着幽灵船在电闪雷鸣与滔天巨浪里狂飙突进的骷髅船长。 酒头泡沫一指，配合着黑色的酒体，挂杯非常漂亮。香草牛奶的甜，烘烤之后的焦糖味以及奶油巧克力的一点苦涩，这一切融入波本桶之后让口感显得异常饱满，一小口试探性的尝试之后，开始大口吞咽，就连酒精都在烟熏橡木的带动下变得温润起来。 不知道在波本黑麦桶之外，再混入一点海盗们最爱的朗姆，不知道会是什么体验。
基酒闻起来主要是香甜的香草香气稍有咖啡，喝起来也是十足的麦甜焦糖甜香草和轻微咖啡，有点香草味的巧克力的意思，香草增味非常充分但咖啡弱了点。 过桶的香气以桶味为主，强烈橡木头和一点香草奶油，香草味弱化感觉都是过桶带来的香草味，咖啡味无处寻觅，喝起来也是桶味主导的木头轻微香草奶油，麦芽焦糖甜下降咖啡味更加轻微，桶味非常充分烈酒感却不重，全方面超越同档次的龙乳
小巍 2020-01-07 21:25
最喜欢的一款过桶世涛，就像你的老友一样。饱满的酒体，优雅的香气。入口咖啡、巧克力一直陪伴，后期桶味也并不抢戏。所有的感受都在互相帮衬。在最后将味觉的享受推向高潮。非常棒。我这种不爱世涛的人都能喝一瓶。
心能转境则同如来 2019-12-29 21:48
包装设计很不错，让我想起了加勒比海盗🏴☠️里面的杰克船长变成僵尸的样子，有一种美式咖啡的味道配合着桶陈的味道，入口是帝国世涛浓厚的机油感，口及其之重，酒精压制的很好，相比于弥天大罪要好许多，酒体乌黑一点光没有。是个狠货！
Sheven 2019-12-20 23:56
爱吃蕃薯 2019-12-14 02:33
黑色酒液，泡沫较少，但持久。入口巧克力，焦糖味先发，中后段苦味明显，收口咖啡味凸显，过桶口味持续。中度酒体，但酒精度感受不到。
1337 2019-12-10 20:33
太冲了这个波特，酒体黢黑，给人感觉压力重重！入口太霸道，享受不了！
夏枯草 2019-12-09 11:40
gogensu 2019-10-25 22:15
泡沫丰富，居然有绵密的沙口感，在过桶酒不常见。巧克力，咖啡味道层次分明，酒体丰厚。桶味和波本的甜香都能喝出来。平衡感好
tumi 2019-10-20 20:01
这个酒标，这个名字，不免让人第一时间联想到加勒比海盗里驾驶着幽灵船在电闪雷鸣与滔天巨浪里狂飙突进的骷髅船长。
酒头泡沫一指，配合着黑色的酒体，挂杯非常漂亮。香草牛奶的甜，烘烤之后的焦糖味以及奶油巧克力的一点苦涩，这一切融入波本桶之后让口感显得异常饱满，一小口试探性的尝试之后，开始大口吞咽，就连酒精都在烟熏橡木的带动下变得温润起来。
不知道在波本黑麦桶之外，再混入一点海盗们最爱的朗姆，不知道会是什么体验。
Drunkie 2019-10-16 01:17
半仙1 2019-10-16 01:03
基酒闻起来主要是香甜的香草香气稍有咖啡，喝起来也是十足的麦甜焦糖甜香草和轻微咖啡，有点香草味的巧克力的意思，香草增味非常充分但咖啡弱了点。 过桶的香气以桶味为主，强烈橡木头和一点香草奶油，香草味弱化感觉都是过桶带来的香草味，咖啡味无处寻觅，喝起来也是桶味主导的木头轻微香草奶油，麦芽焦糖甜下降咖啡味更加轻微，桶味非常充分烈酒感却不重，全方面超越同档次的龙乳