酿造这款Cut With Bread Pudding Christmas Ale是我们圣诞节的传统,使用了另一款Christmas Ale作为基酒,创造出饱满的麦芽味道。 在煮沸过程中添加肉桂,然后在发酵过程中加入香草豆,创造出了香料、焦糖和太妃糖的神奇混合香气。入口时你能感受到焦糖的味道,接下来是烘烤麦芽香气,收口感中的节日香料气息能让人联想到面包布丁。