酿酒狗 淬火地震 酸艾尔
BrewDog Quench Quake Sour Ale

酿酒狗 淬火地震 酸艾尔

BrewDog Quench Quake Sour Ale

产地: 苏格兰
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 4.6%
  • 苦度(IBU): 10
  • 色卡: 1
  • 想喝: 42
  • 喝过: 473
  • 总体评分 58
    3.35 分
产地: 苏格兰
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 4.6%
  • 苦度(IBU): 10
  • 色卡: 1

啤酒简介

Quench Quake口感清爽而刺激,拥有恰到好处的酸味。品尝时首先能闻到葡萄柚和橘子皮的香气,入口后柠檬的酸味和少许苹果派的香甜满溢出来,随后是柠檬汁、葡萄柚、橙子、橘子和饼干麦芽的味道,使这款酸艾尔虽然简单却不会乏味。

  • 轻度酒体(65)
  • 葡萄柚(49)
  • 金色(45)
  • 适合入门级(41)
  • 醋酸(35)
  • 柑橘(35)
  • 小清新(35)
  • 乳酸(33)
  • 清澈(32)
  • 泡沫不持久(30)

用户酒评 共 128 条评论

田应渊

田应渊 2020-05-11 17:50

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

酸果汁味道,麦芽香味被盖住了。

行走的波波

行走的波波 2020-05-10 11:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 清澈
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 小清新

这个淬火地震着实让我找了半天,这啥名字啊…瓶身挺有味道,我喜欢这个着色~
开酒,一股橘子皮味漂来,泡沫丰富但不持久,金黄色酒体相对清澈和透亮,闻出来淡淡的醋酸。
尝一口泡沫,我去,泡沫是酸的!再尝一口酒,我去这是醋酸!比之当年的紫辰醋爽也不成多让,还差了点甜味!
对于从小喝老陈醋的人来说,这不就是醋精兑的么?跟山西以外的小饭馆提供的劣质醋有啥差异!这个醋酸掩盖了绝大部分其他味道,表示接受不能…
反正喝了牙倒,我是不喜欢

Silas

Silas 2020-05-06 00:28

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 葡萄柚
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

这个酸喝的真没啥感觉...西柚味道很生硬...

不会喝酒的BM

不会喝酒的BM 2020-05-02 21:07

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

苗有健

苗有健 2020-04-27 19:30

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 寡淡
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生

泡沫丰富,酒体浅黄色透明,闻着是橙子,柠檬一类橘科水果的酸香味,入口弱苦,而马上被酸香味盖住,清爽甘冽,沙口感充足,回口柠檬橙子味道大量释放,马上褪去,暖喉感不明显,收口干净利落,没有任何味道残留。总体感觉还可以,在英国的超市酒,虽然很寡淡,但贵在清爽,喝起来比较舒服,个人还比较喜欢。

球根

球根 2020-04-27 18:50

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 寡淡

闻不到什么味儿,拉格味,入口汽水味儿。

大步溜

大步溜 2020-04-13 23:08

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 葡萄柚
  • 醋酸
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 适合进阶级

外观:淡金色液体,略显混浊,泡沫不多也不持久。
香气:西柚混合橘子皮的香味。
口感:轻度酒体,杀口感较强,酒精感不明显。
味道:先是柠檬、西柚的酸,而后是柑橘的甜,收口是轻微的酸、涩。
整体感受:对于喜欢酸味的我来说,这款酸艾尔的酸度还是处于中低度,主要突出了西柚和柑橘的味道,但酒精感一点都不明显,而且麦芽、酵母、酒花的味道没有体现出来,所以有种喝果汁汽水的感觉,一般吧。

漫步人生A

漫步人生A 2020-04-11 19:02

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2
  • 浅黄色
  • 葡萄柚
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 不推荐

酸!真他妈的酸。但是也不失为另一种感受!

吴蒙圈

吴蒙圈 2020-04-03 15:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

还不错,西柚增味酸雪花………………

西单

西单 2020-03-28 10:58

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 葡萄柚
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新

葡萄柚风味比较突出,酸的比较柔和

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