这是为了纪念我们在原始的Clybourn酿造俱乐部的第1000个批次而酿造。这是如黑洞般深色稠密的液体，伴随着厚实的泡沫，它的强烈的香气中混合了烧焦橡木、巧克力、香草、焦糖和烟熏气息。一口嘬饮下去，会发现它的风味比一般的啤酒都要浓郁。2018版具有14.7%和15.2%酒精度两个版本。
放到现在 酒精感已经弱上许多了 15.2的版本 低温开盖 咖啡味坚实 回温后波本凸显 适合配油脂性坚果 一口口慢慢拉 还是稳的
外观：黑 闻香：香草，猪肉肥的部分、火腿类脂肪香气 入口：苦度比2017、2016年份要突出，甜感要弱一些，有辛辣感，太妃糖 余味：比较长 方寸酒局46期 2021.01.30
15.2度的，18款18年9月装瓶，现在喝基本上也算是趁新鲜品尝了。桶味厚，酒精味厚，颇有少壮之风（不是因为是18款，而是因为趁新鲜喝），不过含一大口，也并不会恼人，反正在我心里把近期喝过的朱可夫5050和黑色诅咒比下去了，确实是好酒没得说！ ——————————————————— 鹅岛2012-2018垂直局。我以为2012的氧化严重加上染菌会严重到出现黄酒风味（之前喝放了4年的地狱诅咒出现过），实际上酒的品质非常之好。2011年百威英博接手鹅岛。12款可以说是接手后鹅岛第一批bcbs，功力非凡，整体7个批次表现一致。12-15氧化味道更明显，但呈现的风味是愉悦的。其中13与16酒精感略强。12-16酒液都有细微均质但明显的粘稠似米汤的口感。但除此以外，所有款风味都异常醇厚，统一。真的是非常完美。在喝这些之前不久喝过md。一个增味一个过桶，虽然不具备可比性，但我还是喜欢bcbs。多描述也难有新意，但如果让我说至今印象最深的帝国世涛，唯bcbs无他。 ———————————————— 再喝，比较自己之前的点评，存储带来的效果是正向的，整体更浑厚圆润，干邑杯喝这款都没有觉得酒精感过于强烈，反而是各种香气浓厚持续。也在我手里放了两年了，很完美。
波本世涛，本人喝过的市场价最贵的啤酒，甜，酒精味有一点重，但是层次感非常强，焦糖，咖啡，巧克力，波本，回味绵长，可惜就一瓶…
个人比较喜欢非增味的传统过桶帝国世涛，所以对基础款的BCBS还是挺偏爱的。 先喝了17再喝了19，今天又忍不住开了18。 17真的是惊艳到我，19相比17更酸涩一点，平衡感也差些（也许是时间不够）。 18在各大评分上介于17和19之间，酿造上与17更相似，还挺期待能有和17类似的体验的。但相比17还是稍逊一点，没有那种惊艳（也可能是审美疲劳了）。但比19收口更浓郁醇厚一点，总的来说还是胜过19的，不过与17比还是有所差距。
喝过，可以跟同好吹牛逼了。。。
bcbs，yyds，18还行，补个评分
蜂蜜--抽子 2021-02-22 13:24
放到现在 酒精感已经弱上许多了 15.2的版本 低温开盖 咖啡味坚实 回温后波本凸显 适合配油脂性坚果 一口口慢慢拉 还是稳的
来自扬州的小酒鬼 2021-02-17 11:38
方寸酒馆Yoyo 2021-01-30 22:45
外观：黑
闻香：香草，猪肉肥的部分、火腿类脂肪香气
入口：苦度比2017、2016年份要突出，甜感要弱一些，有辛辣感，太妃糖
余味：比较长
方寸酒局46期
2021.01.30
清风二式 2021-01-11 01:05
萧寒月 2020-11-16 10:27
天津自酿啤酒协会老于 2020-10-19 09:43
15.2度的，18款18年9月装瓶，现在喝基本上也算是趁新鲜品尝了。桶味厚，酒精味厚，颇有少壮之风（不是因为是18款，而是因为趁新鲜喝），不过含一大口，也并不会恼人，反正在我心里把近期喝过的朱可夫5050和黑色诅咒比下去了，确实是好酒没得说！
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鹅岛2012-2018垂直局。我以为2012的氧化严重加上染菌会严重到出现黄酒风味（之前喝放了4年的地狱诅咒出现过），实际上酒的品质非常之好。2011年百威英博接手鹅岛。12款可以说是接手后鹅岛第一批bcbs，功力非凡，整体7个批次表现一致。12-15氧化味道更明显，但呈现的风味是愉悦的。其中13与16酒精感略强。12-16酒液都有细微均质但明显的粘稠似米汤的口感。但除此以外，所有款风味都异常醇厚，统一。真的是非常完美。在喝这些之前不久喝过md。一个增味一个过桶，虽然不具备可比性，但我还是喜欢bcbs。多描述也难有新意，但如果让我说至今印象最深的帝国世涛，唯bcbs无他。
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再喝，比较自己之前的点评，存储带来的效果是正向的，整体更浑厚圆润，干邑杯喝这款都没有觉得酒精感过于强烈，反而是各种香气浓厚持续。也在我手里放了两年了，很完美。
行走的波波 2020-10-19 08:18
波本世涛，本人喝过的市场价最贵的啤酒，甜，酒精味有一点重，但是层次感非常强，焦糖，咖啡，巧克力，波本，回味绵长，可惜就一瓶…
yth 2020-09-21 21:15
个人比较喜欢非增味的传统过桶帝国世涛，所以对基础款的BCBS还是挺偏爱的。
先喝了17再喝了19，今天又忍不住开了18。
17真的是惊艳到我，19相比17更酸涩一点，平衡感也差些（也许是时间不够）。
18在各大评分上介于17和19之间，酿造上与17更相似，还挺期待能有和17类似的体验的。但相比17还是稍逊一点，没有那种惊艳（也可能是审美疲劳了）。但比19收口更浓郁醇厚一点，总的来说还是胜过19的，不过与17比还是有所差距。
weird 2020-08-26 23:37
喝过，可以跟同好吹牛逼了。。。
兩儀式 2020-08-01 00:02
bcbs，yyds，18还行，补个评分