这是为了纪念我们在原始的Clybourn酿造俱乐部的第1000个批次而酿造。这是如黑洞般深色稠密的液体，伴随着厚实的泡沫，它的强烈的香气中混合了烧焦橡木、巧克力、香草、焦糖和烟熏气息。一口嘬饮下去，会发现它的风味比一般的啤酒都要浓郁。2018版具有14.7%和15.2%酒精度两个版本。
自从能喝世涛之后 就想尝尝这个传奇的酒 终于有机会在药厂的羊毛下午场喝到了2018bcbs的生啤 惊艳了 才明白所谓的 咖啡有的风味啤酒也有 红酒有的风味啤酒也行 诚不欺我
不知道是不是保存的问题，可能时间太久了，酒精味压制的不太好，但是波本桶味很明显，有点辣喉。
bcbs2018，没有想过能忍住放到现在，总算在有重要的大哥的饭局上，隆重登场。 任何一款酒，尤其是好酒，第一次喝的时候我都喜欢一个人在家或是在酒吧安安静静用心品味，口感越是复杂，越是要反复体会，才能描绘出真实的感受。所以，在饭局上由于受到火锅，以及前几瓶酒的影响，有点对不起这瓶bcbs。 bcbs系列该是我最爱的世涛之一了，好多天过去了，印象中，感觉当时在火锅店包间内回温过余了，导致酒体偏暖，缺乏一些沁人心脾的快感，加之火锅料的香味干扰，在香气方面并没有捕捉到深刻的印象，与之前其他的年份波本桶香炸的回忆相比有点预料之外。口感上来说，酒体粘稠度适中，巧克力香甜，对了，看到酒评中提到的甘草味，这也是十分精准而我没有想到的词语，波本桶味也没有那么地强烈，酱油感的基础上依然点缀出其独特的风味，一位喝不来世涛的朋友也说好喝。 总结，我还是欠2018一个最佳体验。
真的是永远的神 和普林尼一样的酒 极致的世涛 四平八稳酒体 好喝！
泡沫不多，酒体深黑色酱油，闻着是帝国世涛粘腻酒体和淡淡的波本桶味道，入口甜度偏高的帝国世涛酒体，很柔和平滑的波本桶味道，沙口感适中，回口特种风味麦芽的焦香烘焙味道和波本桶味道融合的自然柔和，暖喉感，收口嘴里深加工麦芽和波本桶味道残留。总体感觉很不错，酒体厚度，复杂程度都非常好，波本桶味道很明显，也很柔和，所有层次和味道都融合的很好，平衡感优秀，品质非常高的一款过桶不增味帝国，非常好喝，个人非常喜欢。
这是我的第一百个酒评，留给了BCBS。 喝了很多几十元和一百多元的世涛或者帝国世涛，口感繁杂，什么类型的都有，但平衡感都差点意思。这款2018版的BCBS过波本威士忌桶的世涛，让我感觉几近完美。 开瓶后的气味比较淡，淡淡的巧克力咖啡香气。 入杯黑色液体巧克力咖啡的感觉，酒沫微乎其微，转眼即逝。有淡淡的威士忌气息，酱香气息。 入口丝滑，糖度很高，巧克力咖啡，焦糖，波本威士忌，味道和口感融合的非常非常好，中段有微微的酸，余味是很醇厚的威士忌味道，很柔和，很柔和。15.2的酒精度压制的几乎闻不出，酒精的味道也几乎没有，几口下去，胃里的灼烧感和微微的头晕感，才体会到这是一款高酒精度啤酒。喝了几口，酒体会把嘴唇粘在杯边，黏度很高，沿杯外壁流下的酒体挂在杯口，形成一粒酒滴，但是不会继续向下流淌。 不管是白酒还是啤酒，好酒一定是柔和的，醇厚的，喝起来不给人压力，让人舒服，不冲，不突出某一方面，均衡，圆润。 BCBS能做的以上所有，让我心满意足。
xmzz 2021-12-29 15:03
自从能喝世涛之后
就想尝尝这个传奇的酒
终于有机会在药厂的羊毛下午场喝到了2018bcbs的生啤
惊艳了
才明白所谓的
咖啡有的风味啤酒也有
红酒有的风味啤酒也行
诚不欺我
毛多夫斯基 2021-11-01 00:42
不知道是不是保存的问题，可能时间太久了，酒精味压制的不太好，但是波本桶味很明显，有点辣喉。
Shadow韓 2021-08-22 20:09
贝加尔湖 2021-06-27 16:59
球根 2021-06-19 10:06
bcbs2018，没有想过能忍住放到现在，总算在有重要的大哥的饭局上，隆重登场。
任何一款酒，尤其是好酒，第一次喝的时候我都喜欢一个人在家或是在酒吧安安静静用心品味，口感越是复杂，越是要反复体会，才能描绘出真实的感受。所以，在饭局上由于受到火锅，以及前几瓶酒的影响，有点对不起这瓶bcbs。
bcbs系列该是我最爱的世涛之一了，好多天过去了，印象中，感觉当时在火锅店包间内回温过余了，导致酒体偏暖，缺乏一些沁人心脾的快感，加之火锅料的香味干扰，在香气方面并没有捕捉到深刻的印象，与之前其他的年份波本桶香炸的回忆相比有点预料之外。口感上来说，酒体粘稠度适中，巧克力香甜，对了，看到酒评中提到的甘草味，这也是十分精准而我没有想到的词语，波本桶味也没有那么地强烈，酱油感的基础上依然点缀出其独特的风味，一位喝不来世涛的朋友也说好喝。
总结，我还是欠2018一个最佳体验。
8888813 2021-06-12 21:20
真的是永远的神 和普林尼一样的酒
极致的世涛 四平八稳酒体 好喝！
小可-微醺七点十五 2021-05-05 00:27
苗有健 2021-04-30 23:21
泡沫不多，酒体深黑色酱油，闻着是帝国世涛粘腻酒体和淡淡的波本桶味道，入口甜度偏高的帝国世涛酒体，很柔和平滑的波本桶味道，沙口感适中，回口特种风味麦芽的焦香烘焙味道和波本桶味道融合的自然柔和，暖喉感，收口嘴里深加工麦芽和波本桶味道残留。总体感觉很不错，酒体厚度，复杂程度都非常好，波本桶味道很明显，也很柔和，所有层次和味道都融合的很好，平衡感优秀，品质非常高的一款过桶不增味帝国，非常好喝，个人非常喜欢。
存折儿 2021-03-30 16:46
喝酒艺术家 2021-03-29 22:44
这是我的第一百个酒评，留给了BCBS。
喝了很多几十元和一百多元的世涛或者帝国世涛，口感繁杂，什么类型的都有，但平衡感都差点意思。这款2018版的BCBS过波本威士忌桶的世涛，让我感觉几近完美。
开瓶后的气味比较淡，淡淡的巧克力咖啡香气。
入杯黑色液体巧克力咖啡的感觉，酒沫微乎其微，转眼即逝。有淡淡的威士忌气息，酱香气息。
入口丝滑，糖度很高，巧克力咖啡，焦糖，波本威士忌，味道和口感融合的非常非常好，中段有微微的酸，余味是很醇厚的威士忌味道，很柔和，很柔和。15.2的酒精度压制的几乎闻不出，酒精的味道也几乎没有，几口下去，胃里的灼烧感和微微的头晕感，才体会到这是一款高酒精度啤酒。喝了几口，酒体会把嘴唇粘在杯边，黏度很高，沿杯外壁流下的酒体挂在杯口，形成一粒酒滴，但是不会继续向下流淌。
不管是白酒还是啤酒，好酒一定是柔和的，醇厚的，喝起来不给人压力，让人舒服，不冲，不突出某一方面，均衡，圆润。
BCBS能做的以上所有，让我心满意足。