鹅岛 香草波本世涛BCBS(2018)
Goose Island Bourbon County Brand Vanilla Stout (2018)

鹅岛 香草波本世涛BCBS(2018)

Goose Island Bourbon County Brand Vanilla Stout (2018)

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 14.9%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5
  • 想喝: 6
  • 喝过: 24
  • 总体评分 N/A
    4.07 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 14.9%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5

啤酒简介

这种长期以来深受喜爱、让人期待已久的版本终于回归到BCBS的名单之中。酿造使用了整粒的马达加斯加A级香草豆,Vanilla版本为粉丝们带来全部的精华:芳香的香草、棉花糖、太妃糖、橡木和花香,突出奶油般的口感,并增强了BCBS世涛中根深蒂固的巧克力风味。

  • 黑色(5)
  • 甜(5)
  • 重度酒体(5)
  • 适合发烧级(4)
  • 香草(4)
  • 咖啡(4)
  • 巧克力(4)
  • 苦(4)
  • 粘稠(3)
  • 波本(2)

用户酒评 共 9 条评论

Cowboy

Cowboy 2020-03-14 12:35

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 麦香
  • 酱油
  • 奶酪
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

2018年,就听闻当年的vanilla是相当优秀之作。

香气:咖啡,浓酱油,巧克力,香草奶油

酒体:黑暗不透光,气泡少。

风味:极端浓郁,完美。本就不算出色,以浓郁和平衡著称的bcbs,加上了香气爆炸的蜂蜜香草奶油。香草奶油巧克力蛋糕肆意爆发。咖啡味也很强烈,生抽混甘草则保持在另一个温和的维度。酒体厚重,风味持久。

易于衰减的香草不小心留到了今天,那就开了吧

方寸酒馆Yoyo

方寸酒馆Yoyo 2020-03-06 22:06

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 波本
  • 椰子
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 适合发烧级

外观:浓郁黑色
闻香:香草,咖啡,巧克力,酒精感十足
入口:15.2的酒精度,甜感,波本桶带来的椰子香气,粘稠
回味:不算长

Kt_Q

Kt_Q 2019-10-05 18:14

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

RioIM

RioIM 2019-10-05 17:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

四料方方土

四料方方土 2019-10-05 17:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 清澈
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

相对于14香草来气味和口感都新鲜好多,酒体颜色更单纯,略微有点铁锈气味,回口酸味重。

核蛋Ow4V1n

核蛋Ow4V1n 2019-07-05 19:27

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

总体印象:香草的加入掩盖了酒精,使得整体柔和了一些,但也带来了更多甜味

香气:香草味明显,在香草掩映下酒精味没那么明显了,依然是波本、烘烤麦芽,但香草占绝对主导

外观:黑棕色略透光,棕色泡沫少,清澈

风味:香草,波本,世涛,柔和很多,收口甜

口感:厚、柔

Aroma-/12
Appearance-/3
Flavor-/20
Mouthfeel-/5
Overall Impression-/10
Total-/50

饮用日期:
饮用温度:

风格:

酒精度:
原麦汁浓度:
灌装日期:

EGG

EGG 2019-06-09 14:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 橡木桶
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 适合进阶级

乔松

乔松 2019-03-07 14:18

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 波本
  • 咖啡
  • 酒精
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 灼烧感
  • 适合发烧级

18年香草增味的好作品,据说比 fundamental observation还好,18年系列里比较贵的一支。拔草
香气,整体的增味强度很高,香草味道饱满,比single shot充分的多,但是波本感也很生,整体的酒精感上浮,让人直接感觉到压力,巧克力和酱油感也充分,香气甜度也厚。
外观,深黑色不透明酒体,酒体厚,泡沫少,泡沫不持久,整体挂壁感强;瓶体按照既有风格,奶黄色的配色很符合香草的感觉。
口感,18的BCBS,果然很生,杀口感较充分,香草和波本如同香气一样,非常饱满,整体口感甚至有些刺,厚度不如之前的14,15,16,香草巧克力糖浆的感觉,回温后苦度开始上浮,略微有些明显,整体的感觉很温暖。
确实很醇厚的增味,但是桶味和酒体感觉还有需要熟成一下,在增味衰减和酒体融合上,这是个鱼和熊掌的选择,整体还是很不错。

Koen啤酒极客在比利时

Koen啤酒极客在比利时 2019-01-19 06:15

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

Well done variant, not like 2014 vanilla Rye, but still lovely done. very vanilla forward, more bourbon booze, quite thick, heavy mouthfeel.

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