3 Fonteinen Oude Geuze是一款混合了一年份、两年份和三年份的老兰比克得到的。自然发酵,在橡木桶中缓慢成熟,并在瓶子生态中继续进化,创造出一种独特复杂而优雅天然的啤酒。没有相同的两瓶酒,在混合过程中会有多种变化产生,包括酒桶容量和形状的差异、混合兰比克的比例不同等等。如果窖藏妥当,3 Fonteinen Oude Geuze能够陈年几十年。它的香气和风味会从新鲜的柑橘、果皮和青草气息,进化到芳醇、橡木和核果的酒香。
17|18 No.45 就放这里吧…………………………
瓶塞都有一股香味,泡沫洁白细腻,入口沙口感强,酸味不属于很酸的那种,价格比较高,尝试过就好,个人不太喜欢贵兹这类,总体来说还不错的,毕竟价格摆在那儿了。 罐装日期:2018.3.28 品尝日期:2019.9.3
三泉的贵兹,blend10,而且刚好有朋友带了两瓶,更明显的感受了这个风格混合的特殊感。 香气,很成熟的霉香和酵母味,泥土和马厩感,整体的风味很饱满,持续性和强度都很好,没有特别的腐败气味,作为兰比克很舒服了。 外观,暗黄色略混浊酒体,酒体轻,泡沫少,不持久;瓶体是大绿棒子,特好看的那种大绿棒子。 口感,作为混合不同年份的兰比克,同场的大瓶和小瓶在细节批次上是有区别的,果然在口感上有着一定的区分度,从酸度上和回口感上,小瓶的回甘更充分酸度更柔和,气泡感上大瓶的明显要多一些,整体在贵兹上很不错,水准蛮高。 值得拔草的作品,期待老贵兹的口感。
在酸度和酒味平衡最好的贵玆之一,非常适合进阶的时候尝试,作为口粮它太贵,作为调剂是真的很合适!
喝的第一个三泉的酒,可能开急了,应该在放一段时间,也可能期望相对比较高。总体感觉蛮普通的...
微酸,但蛮好喝的!感谢大佬的酒😝
mythril 2019-09-18 21:08
17|18 No.45 就放这里吧…………………………
435 2019-09-03 22:01
瓶塞都有一股香味,泡沫洁白细腻,入口沙口感强,酸味不属于很酸的那种,价格比较高,尝试过就好,个人不太喜欢贵兹这类,总体来说还不错的,毕竟价格摆在那儿了。 罐装日期:2018.3.28 品尝日期:2019.9.3
小酒花tvQgMd 2019-08-12 13:02
Sheven 2019-04-27 18:26
乔松 2019-02-26 13:49
三泉的贵兹,blend10,而且刚好有朋友带了两瓶,更明显的感受了这个风格混合的特殊感。
香气,很成熟的霉香和酵母味,泥土和马厩感,整体的风味很饱满,持续性和强度都很好,没有特别的腐败气味,作为兰比克很舒服了。
外观,暗黄色略混浊酒体,酒体轻,泡沫少,不持久;瓶体是大绿棒子,特好看的那种大绿棒子。
口感,作为混合不同年份的兰比克,同场的大瓶和小瓶在细节批次上是有区别的,果然在口感上有着一定的区分度,从酸度上和回口感上,小瓶的回甘更充分酸度更柔和,气泡感上大瓶的明显要多一些,整体在贵兹上很不错,水准蛮高。
值得拔草的作品,期待老贵兹的口感。
冬瓜大叔 2019-01-15 23:02
在酸度和酒味平衡最好的贵玆之一,非常适合进阶的时候尝试,作为口粮它太贵,作为调剂是真的很合适!
钟海威 2019-01-02 13:19
userEgoist 2018-12-19 18:45
喝的第一个三泉的酒,可能开急了,应该在放一段时间,也可能期望相对比较高。总体感觉蛮普通的...
paradox1998 2018-12-15 20:02
微酸,但蛮好喝的!感谢大佬的酒😝