3泉 老贵兹 混合10号 (2017-2018)
3 Fonteinen Oude Geuze Blend No.10 (2017-2018)

3泉 老贵兹 混合10号 (2017-2018)

3 Fonteinen Oude Geuze Blend No.10 (2017-2018)

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 6.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 14
  • 喝过: 70
  • 总体评分 91
    3.95 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 6.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

3 Fonteinen Oude Geuze是一款混合了一年份、两年份和三年份的老兰比克得到的。自然发酵,在橡木桶中缓慢成熟,并在瓶子生态中继续进化,创造出一种独特复杂而优雅天然的啤酒。没有相同的两瓶酒,在混合过程中会有多种变化产生,包括酒桶容量和形状的差异、混合兰比克的比例不同等等。如果窖藏妥当,3 Fonteinen Oude Geuze能够陈年几十年。它的香气和风味会从新鲜的柑橘、果皮和青草气息,进化到芳醇、橡木和核果的酒香。

  • 适合进阶级(7)
  • 乳酸(6)
  • 醋酸(5)
  • 中度酒体(5)
  • 金色(4)
  • 泡沫少(4)
  • 浑浊(4)
  • 霉香(3)
  • 野菌味(3)
  • 轻度酒体(3)

用户酒评 共 19 条评论

Ericchine

Ericchine 2024-03-30 19:49

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

KS4jlxo

KS4jlxo 2023-01-31 14:15

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

三泉老贵兹2017—18
闻香是皮革,霉菌,李子的气味,酒体棕黄色,泡沫较多,消散较快。
入口山楂,李子的酸味伴随着野菌的臭味,中段感觉到啤酒花的苦味和橡木桶的木质香气,尾段有着咸咸的味道,像盐渍李子一样。整体酸感不是强烈,但是也还没到圆润的感觉,收口的回甘还是不错的。
感觉没有帝尔奎因的老贵兹好喝,不过整体来说还是挺ok的

小酒花pUP6OM

小酒花pUP6OM 2021-11-17 10:28

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

Alick

Alick 2021-07-13 21:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 泡沫少
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 霉香
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

一杯一口

一杯一口 2020-08-09 23:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

1337

1337 2020-03-16 14:42

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

中规中矩的老贵兹,没喝过的第一次可能接受不了,但是慢慢品以后,会觉得这种酸让你欲罢不能

欧妮桑

欧妮桑 2020-01-14 20:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 花香
  • 醋酸
  • 红酒
  • 海水
  • 霉香
  • 李子
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

好脾气先生

好脾气先生 2019-11-19 21:39

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

淡淡的臭,皮革味儿,好酒,但是不怎么爱喝

craftbeast

craftbeast 2019-11-01 08:18

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

记不清喝的第几种三泉了,今天发现了除了年份还有批号。

GGGaoJJJieee

GGGaoJJJieee 2019-10-03 15:05

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 乳酸
  • 话梅
  • 辛香料
  • 橡木桶
  • 纸板
  • 李子
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡

马厩,泥土,霉香,橡木桶,辛香料,杏子,木屑香气,入口顺滑,橡木桶的味道和酸杏子主导,轻微的辛香料味,味道层次很复杂舒服。2年的陈放让酸度更柔和,酒体更加圆润。

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