3 Fonteinen Oude Geuze是一款混合了一年份、两年份和三年份的老兰比克得到的。自然发酵,在橡木桶中缓慢成熟,并在瓶子生态中继续进化,创造出一种独特复杂而优雅天然的啤酒。没有相同的两瓶酒,在混合过程中会有多种变化产生,包括酒桶容量和形状的差异、混合兰比克的比例不同等等。如果窖藏妥当,3 Fonteinen Oude Geuze能够陈年几十年。它的香气和风味会从新鲜的柑橘、果皮和青草气息,进化到芳醇、橡木和核果的酒香。
三泉老贵兹2017—18 闻香是皮革,霉菌,李子的气味,酒体棕黄色,泡沫较多,消散较快。 入口山楂,李子的酸味伴随着野菌的臭味,中段感觉到啤酒花的苦味和橡木桶的木质香气,尾段有着咸咸的味道,像盐渍李子一样。整体酸感不是强烈,但是也还没到圆润的感觉,收口的回甘还是不错的。 感觉没有帝尔奎因的老贵兹好喝,不过整体来说还是挺ok的
中规中矩的老贵兹,没喝过的第一次可能接受不了,但是慢慢品以后,会觉得这种酸让你欲罢不能
淡淡的臭,皮革味儿,好酒,但是不怎么爱喝
记不清喝的第几种三泉了,今天发现了除了年份还有批号。
马厩,泥土,霉香,橡木桶,辛香料,杏子,木屑香气,入口顺滑,橡木桶的味道和酸杏子主导,轻微的辛香料味,味道层次很复杂舒服。2年的陈放让酸度更柔和,酒体更加圆润。
Ericchine 2024-03-30 19:49
KS4jlxo 2023-01-31 14:15
三泉老贵兹2017—18
闻香是皮革,霉菌,李子的气味,酒体棕黄色,泡沫较多,消散较快。
入口山楂,李子的酸味伴随着野菌的臭味,中段感觉到啤酒花的苦味和橡木桶的木质香气,尾段有着咸咸的味道,像盐渍李子一样。整体酸感不是强烈,但是也还没到圆润的感觉,收口的回甘还是不错的。
感觉没有帝尔奎因的老贵兹好喝,不过整体来说还是挺ok的
小酒花pUP6OM 2021-11-17 10:28
Alick 2021-07-13 21:33
一杯一口 2020-08-09 23:05
1337 2020-03-16 14:42
中规中矩的老贵兹,没喝过的第一次可能接受不了,但是慢慢品以后,会觉得这种酸让你欲罢不能
欧妮桑 2020-01-14 20:19
好脾气先生 2019-11-19 21:39
淡淡的臭,皮革味儿,好酒,但是不怎么爱喝
craftbeast 2019-11-01 08:18
记不清喝的第几种三泉了,今天发现了除了年份还有批号。
GGGaoJJJieee 2019-10-03 15:05
马厩,泥土,霉香,橡木桶,辛香料,杏子,木屑香气,入口顺滑,橡木桶的味道和酸杏子主导,轻微的辛香料味,味道层次很复杂舒服。2年的陈放让酸度更柔和,酒体更加圆润。