世嬉 岩手 牡蛎世涛
Sekinoichi Iwate Kura Oyster Stout

世嬉 岩手 牡蛎世涛

Sekinoichi Iwate Kura Oyster Stout

产地: 日本
风格: 世涛/波特啤酒 世涛
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5
  • 想喝: 30
  • 喝过: 110
  • 总体评分 80
    3.77 分
产地: 日本
风格: 世涛/波特啤酒 世涛
  • 酒精度: 7.0%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5

啤酒简介

酿造采用了三陆広田湾的牡蛎壳,Iwate Kura啤酒再现了之前在英国长期酿造的一种啤酒风格。牡蛎壳与啤酒共同发酵,为这款深色啤酒增添了风味层次,啤酒醇厚,余味清爽。

  • 黑色(16)
  • 咖啡(13)
  • 牡蛎(8)
  • 苦(8)
  • 巧克力(7)
  • 甜(7)
  • 顺滑(7)
  • 中度酒体(7)
  • 平衡(5)
  • 适合进阶级(5)

用户酒评 共 31 条评论

不过龙枪

不过龙枪 2019-05-22 21:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 平衡

入口的咖啡味焦糖味巧克力的甜还是比较明显的,后段有点咸味,不过我真是分辨不出来牡蛎味是什么味。

爱代

爱代 2019-05-18 14:33

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 牡蛎
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

我暂时喝过的,我觉得最好喝的世涛了。 日酒的瓶盖是真硬,大力打开后,气味比较淡,没仔细闻。 入口 咖啡味 麦香浓郁,但酒体很薄,有点水的时候的,后味收口 生蚝的 咸鲜味突然出现了。还有一点海鲜臭臭的感觉。 很不错。

爱酒的小邋遢

爱酒的小邋遢 2019-04-23 17:05

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

syf

syf 2019-03-16 00:42

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 海水
  • 巧克力
  • 小清新
  • 适合入门级

日本的一款世涛,添加了牡蛎壳,很想尝一尝
酒标很有日本特色,上面画着三只牡蛎,比较古朴
开瓶有咖啡巧克力的香味,没什么酱油味,倒入杯中泡馍呈棕色,比其他一般世涛丰富些,入口是咖啡和焦糖的香味,中段偏酸而且拖沓,而且味道让人不舒服,后端忽然香气飘扬,有淡淡的海水和黄瓜味,又有咸鲜味,回味非常悠长,味道清新,这款酒酒体薄而不水,味道优雅,最符合日本人性格,能把一款世涛做的这么优雅,真是醉了

球根

球根 2019-02-20 18:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫少
  • 牡蛎
  • 坚果
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 重度酒体

香气是一贯的咖啡和烘焙的焦味,带着牡蛎的腥味,不太友好。泡沫粘稠,褐色细腻泛白,使酒体看起来十分粘稠。口感来说,入口酒体厚实度中等,略有甜咖啡香,口感有些许空洞,焦苦味明显,但是几口以后慢慢的好转,收口焦酸。

胖丸子

胖丸子 2019-02-14 22:36

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 牡蛎
  • 烟熏
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

黑色酒体 泡沫不丰富持久
咸鲜味的香气 还有就是世涛原有的香气
入口 确实有点鲜 焦香麦芽 甜和苦 易饮性不错 酒体中等
收口咖啡的味道
相当不错的一款增味世涛

Sheven

Sheven 2019-01-28 01:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

偏英式世涛
香气:咖啡 黑巧克力 烟草 烤面包 酵母 泥土 开瓶时有一点海鲜的腥臭感
酒体:中度偏上酒体 承载力不错 沙口适中 泡沫持久 没有想象的滑顺
风味:入口满满的黑巧克力味道 苦度在开始比较明显。之后有炭烤的味道 加入的生蚝壳带来了一点咸鲜感 收口开始回甜但甜度比较低 呈现了焦糖风味 打嗝的时候生蚝的味道是有的
日本酒里算还可以的了 值得一喝

热情的阿超

热情的阿超 2019-01-18 22:00

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 平衡

日本酒的特点就是中庸,不过中庸不等于平凡。这酒亦是如此。 外观:泡沫持久度高 细腻,味道:标准英式世涛 口感:酒体轻,沙口弱,酒精度低 整体表现:自然 平衡 现在众多都在走增味路线,我反而越来越爱这种原始淳朴的风格,虽然酒体很轻但不会感觉很水,看出来日本精酿还是匠心居多。

Kimi营田将军

Kimi营田将军 2019-01-13 17:22

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 咖啡
  • 烟熏
  • 轻度酒体
  • 不推荐

气味较一般的世涛较淡,酒体浓厚,泡沫较弱。我觉得我尝出了明确的烟草味儿,酒在口中时有咖啡口感。过于中庸,风格不够明确。

草

2019-01-12 18:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 牡蛎
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级

口感顺滑,入口咖啡,牛奶以及牡蛎的腥味,不错的增味世涛

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