京A 野 野菌艾尔
Jing A Ye Wild Ale

京A 野 野菌艾尔

Jing A Ye Wild Ale

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1
  • 想喝: 1
  • 喝过: 15
  • 总体评分 N/A
    3.68 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 5.2%
  • 苦度(IBU): 20
  • 色卡: 1

啤酒简介

野是一款蓝比克风格的野生艾尔,采用了大量的小麦,发酵中使用了布雷特菌、片球菌和乳酸菌,还加入了法国橡木经过了几个月的贮藏呈现出淡金色的浑浊酒体。甜橘、面包和蜂蜜的混合味道中隐藏着微微辛辣,尽管野,却也让人爱不释手。

  • 乳酸(3)
  • 野菌味(2)
  • 重口味(2)
  • 中度酒体(2)
  • 谷仓(1)
  • 平衡(1)
  • 适合进阶级(1)
  • 适合发烧级(1)
  • 深黄色(1)
  • 金色(1)

用户酒评 共 4 条评论

lonnnnng

lonnnnng 2019-04-12 21:12

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

香味有点塞松的感觉,特殊酵母带来了明显的稻草、生麦味,个人感觉有点突兀。入口酸度适中,收口有甜味,相当平衡。整体是很有趣的一款酒。

曹晰

曹晰 2019-01-30 23:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 乳酸
  • 麦香
  • 花香
  • 荔枝
  • 凤梨
  • 野菌味
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 适合发烧级
  • 平衡

酒体清澈,香气和味道中皆有乳酸菌发酵的酸味,入口时酸味比较强烈,随后有柑橘味和水果酸味,整体比较平均,收口中有略微麦芽香味。

之洋

之洋 2019-01-06 20:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 谷仓
  • 轻度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

闻起来较臭,野菌味,入口乳酸浓郁,微微稻草味,收口微微甜,很有意思~

两只老虎

两只老虎 2018-12-28 23:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 重口味

乳酸感浓重,马厩味道明显,回味较淡。

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