“索菲珍藏”是奥文基础款“黄金分割”的橡木桶陈酿版本。黄金分割是淡色烈性啤酒,加入了40%的额外小麦麦芽,酸甜平衡。“索菲珍藏红绿相间”是在“黄金分割”于波尔多红酒橡木桶中陈酿得到“索菲珍藏”的时候,再额外加入额外的水果,来创造出更为复杂、精细的味道。 啤酒入杯是橙色浑浊,带有白色短酒头。闻香是好似直接的大黄制作的果酱,带着一些野菌和木头的香气,混合着酸和甜。入口是“索菲珍藏”普通版本带着类似大黄、柠檬、单宁、红酒的味道。这是一款清新果味的酸艾尔,柔和的酸,非常易饮。
很清澈的一款酸,奥文系列的,你懂的
香气:开瓶后醋酸和红酒的香味明显,伴有丝丝话梅的香味。 味道:入口杀口感适中,有浓郁的话梅风味,中后段的酸度上扬,醋酸感明显,中后段单宁味道的体现,有点像在喝红酒的错觉,很爽也很干,梅子的香气在酸感之后还有余存,酸的很平和又易饮。 外观:酒体橙色或更深一些,泡沫不多消散很快。 感受:非常易饮的一款酸啤,酸度不高,容易让人接受,香气馥郁让人流连忘返。值得一试哦
开瓶果酸的香还是不错的,酒体淡褐色,泡沫不多,入口比较轻,有点苹果汁的感觉,而后酸度显现,由果酸感转而偏乳酸,收口话梅咸香,略有木桶涩,嗅杯酵母臭明显,整体感觉酒体偏轻,果香,酸度,层次,木桶味都没有达到高度,特点不明显。
奥文 索菲 红绿相间 观:泡沫稀少不持久,轻微泡沫边残留,暗金色酒体 闻:李子,莓果,梅菜 饮:轻度酒体,气泡感弱,入口微酸,梅菜、果酸味,生津感不强,莓果味和野生水果味随之而来,末端轻微涩感和果酸与酸菜味带来微干的收口,回味适中微偏弱半持久,酸菜、梅菜、果酸味留口 感:有意思
酸甜平衡,虽然酒精度为8度,但酒精隐藏的十分完美。
青苹果,丹宁,酸的很柔和,喜欢
黄色酒液微泛红光。红酒味好明显,喝起来还是微酸的金艾的感觉,想起小时吃的冻梨
闻着好像劣质果酱 桃子放坏的那种味道。 喝起来,真的就像坏桃汁,好酸。 最后有一点酒精感让我觉得这是酒。 第一次喝酸,夏天挺适合的。
小思030 2019-11-14 13:39
很清澈的一款酸,奥文系列的,你懂的
林白Daryl 2019-11-13 19:08
香气:开瓶后醋酸和红酒的香味明显,伴有丝丝话梅的香味。
味道:入口杀口感适中,有浓郁的话梅风味,中后段的酸度上扬,醋酸感明显,中后段单宁味道的体现,有点像在喝红酒的错觉,很爽也很干,梅子的香气在酸感之后还有余存,酸的很平和又易饮。
外观:酒体橙色或更深一些,泡沫不多消散很快。
感受:非常易饮的一款酸啤,酸度不高,容易让人接受,香气馥郁让人流连忘返。值得一试哦
风险可控 2019-10-31 22:15
开瓶果酸的香还是不错的,酒体淡褐色,泡沫不多,入口比较轻,有点苹果汁的感觉,而后酸度显现,由果酸感转而偏乳酸,收口话梅咸香,略有木桶涩,嗅杯酵母臭明显,整体感觉酒体偏轻,果香,酸度,层次,木桶味都没有达到高度,特点不明显。
爱丽盆特 2019-10-29 22:43
Shiroiusagi 2019-10-15 01:31
奥文 索菲 红绿相间
观:泡沫稀少不持久,轻微泡沫边残留,暗金色酒体
闻:李子,莓果,梅菜
饮:轻度酒体,气泡感弱,入口微酸,梅菜、果酸味,生津感不强,莓果味和野生水果味随之而来,末端轻微涩感和果酸与酸菜味带来微干的收口,回味适中微偏弱半持久,酸菜、梅菜、果酸味留口
感:有意思
呢你不管特 2019-09-30 21:47
一日三餐 2019-09-11 00:42
酸甜平衡,虽然酒精度为8度,但酒精隐藏的十分完美。
RagingxBull 2019-08-27 12:27
青苹果,丹宁,酸的很柔和,喜欢
天津自酿啤酒协会老于 2019-08-17 21:47
黄色酒液微泛红光。红酒味好明显,喝起来还是微酸的金艾的感觉,想起小时吃的冻梨
爱代 2019-08-11 16:52
闻着好像劣质果酱 桃子放坏的那种味道。 喝起来,真的就像坏桃汁,好酸。 最后有一点酒精感让我觉得这是酒。
第一次喝酸,夏天挺适合的。