“索菲珍藏”是奥文基础款“黄金分割”的橡木桶陈酿版本。黄金分割是淡色烈性啤酒，加入了40%的额外小麦麦芽，酸甜平衡。“索菲珍藏红绿相间”是在“黄金分割”于波尔多红酒橡木桶中陈酿得到“索菲珍藏”的时候，再额外加入额外的水果，来创造出更为复杂、精细的味道。 啤酒入杯是橙色浑浊，带有白色短酒头。闻香是好似直接的大黄制作的果酱，带着一些野菌和木头的香气，混合着酸和甜。入口是“索菲珍藏”普通版本带着类似大黄、柠檬、单宁、红酒的味道。这是一款清新果味的酸艾尔，柔和的酸，非常易饮。
典型的葡萄酒橡木桶过桶风格 非常值得一试的酸啤
酸啤深度爱好者的福音，我的水平还有差距，味道还是很细腻的，实际上是十分丰富，稳稳喝一个小时没问题，酸啤水平有待提高。。。。。
残糖多了些 乳酸风味很棒 性价比一流 —————- 青绿的分割线 回口的酸度更舒服 酸梅果汁感更强 收尾更干 余味更长
是我喝到目前若干奥文里唯一甜感大于酸度的，8°的酒精算烈性啤酒，一丁点酒精感都无，隐藏极好，易饮性极好，饱满的果汁，熟透的蟠桃甜滋滋加苹果醋的感觉，细腻顺滑气泡感始终，酸甜平衡，后段有奥文招牌的醋酸味，红酒桶很细微吧，不明显。
奥文以前喝的少，这款干脆直接，算是爱上奥文了！ 不少人说的红酒是没感受出来，有个成熟木桶的味道，闻着比较重，喝着只有一丢丢，主打是果醋，酸苹果，话梅，黄醋栗，少量的野菌，还是回口的糖稀味，虽然不算特别酸，但干净的口感让它显得非常够味，非常刺激，非常过瘾。
黄金分割的升级版，野菌的味道基本喝不到了，乳酸水果酸体现的更为明显，让我有一口干掉的冲动！回口的时候发酵水果风味明显，看介绍说应该是后期加入水果的原因，个人觉得是一款不错的酸啤！
酒体颜色好看 酸度合适 挺清爽的
一般般也就那样，随便将就喝喝还行！
休达 2020-08-27 21:47
典型的葡萄酒橡木桶过桶风格 非常值得一试的酸啤
Sol1st 2020-07-28 00:26
沁园春雪 2020-07-27 21:24
酸啤深度爱好者的福音，我的水平还有差距，味道还是很细腻的，实际上是十分丰富，稳稳喝一个小时没问题，酸啤水平有待提高。。。。。
恶魔牌 2020-07-06 00:58
残糖多了些 乳酸风味很棒 性价比一流
—————- 青绿的分割线
回口的酸度更舒服 酸梅果汁感更强 收尾更干 余味更长
嘉然今天喝什么 2020-06-22 22:20
爱玩耳机的小萝莉 2020-05-22 17:22
是我喝到目前若干奥文里唯一甜感大于酸度的，8°的酒精算烈性啤酒，一丁点酒精感都无，隐藏极好，易饮性极好，饱满的果汁，熟透的蟠桃甜滋滋加苹果醋的感觉，细腻顺滑气泡感始终，酸甜平衡，后段有奥文招牌的醋酸味，红酒桶很细微吧，不明显。
Zodiac 2020-05-15 00:32
奥文以前喝的少，这款干脆直接，算是爱上奥文了！
不少人说的红酒是没感受出来，有个成熟木桶的味道，闻着比较重，喝着只有一丢丢，主打是果醋，酸苹果，话梅，黄醋栗，少量的野菌，还是回口的糖稀味，虽然不算特别酸，但干净的口感让它显得非常够味，非常刺激，非常过瘾。
猴子小老弟 2020-04-30 22:26
黄金分割的升级版，野菌的味道基本喝不到了，乳酸水果酸体现的更为明显，让我有一口干掉的冲动！回口的时候发酵水果风味明显，看介绍说应该是后期加入水果的原因，个人觉得是一款不错的酸啤！
肥肥阿猫 2020-04-20 21:22
酒体颜色好看 酸度合适 挺清爽的
精酿小白菜 2020-04-11 19:52
一般般也就那样，随便将就喝喝还行！