这是Hudson Valley酒厂的一款提基风格双倍酸IPA，酿造使用了小麦原粒、发芽燕麦、奶糖、黑糖蜜、菠萝、青柠泥和杏仁，并添加了马赛克和阿扎克（Mosaic & Azacca）啤酒花。
真的是太酸了，让人打冷颤……算是重口味酸吧。以后只要想到这牌子，就会流口水嘞。真是“望哈德逊河谷止渴”呢~
哈德逊谷的第一款酒，印象非常深刻。酒标天马行空，膜拜的造物者。香味的第一感觉偏ipa，热带水果，芒果，柑橘的味道，酒体呈浑浊的红棕色，像极了一杯熟芒果汁，酒头丰富消散快。入口酒体适中，沙口感弱，熟芒果，凤梨和柠檬的甜酸味道体现分明，酸度柔和，喝起来非常顺滑，平衡度很高，是一款将double和酸结合的很完美的酒，值得品尝
酒体够厚，浑，这一点很喜欢。味道确实丰富，菠萝，焦糖，奶油，微酸，但是焦糖味有点太重了，主导了整体的味道，压过了其他味道。到后段有辛辣的口感。整体口感还是很干净的。
喝酒真的是很主观的一件事 不如18那么神奇的高分，但也绝对不是19batch那种低的可以 甜酸的结合很舒服，相对慰藉和伟大进程，我认为是最好的平衡点，不至于过酸，也不至于甜到发腻。除了丰富性肯定不如野菌的发酵产物那么丰富，口感略有些单薄，水果增味也有些缺失，其他的口感水平完全在线。易饮，平衡，酒体略微的沉淀，口感饱满，杀口感强，收口生津。 HV今年喝到的相当不错的款
哈德逊河谷造物主，哈德逊的品质还是硬的，不错的款，但有点千篇一律，审美疲劳了，倒入杯中，没那么浑浊，瓶底倒进去一下就好多沉淀，入口酸爽，明显的菠萝香和一些柑橘类的清香，像是柠檬，杏仁香尝不太出来，后味儿有一些牛奶的感觉，有些甜，像奶糖，挺特别的，有点像答案的永不冷静，但是没那么浓郁的菠萝香，品质至上，但有点审美疲劳，对于果汁感强的酒有些许厌倦了
橘色偏红的浑浊酒体，泡沫非常细腻丰富，香气不突出。造物主给我的感觉有点像喝的第一款hv的慰籍，但酒体更厚重。不管怎么说是我个人喜欢酸ipa，4+的分数一定要的。
杏仁、酸菠萝、青柠泥，😯😯😯，绵密的泡沫如此诱人！
香气很足，很浓的菠萝味道和热带水果香气，没有酒精感，就以颜色比较重。但是度数很高，酸度不是很高。还是比较好上口的一款酸
最近我的好友jj应该是看到酒花的推文，说要尝试一下这家酒厂的作品，于是顺着有啥买啥的选择，买了算是这家酒厂的高分常驻款，大半个月前喝的。 同时开始冷静反思这家酒厂的作品，到底是什么让他炙手可热，反而让我对他的评价下降 香味上，明显的青柠味道，混合着菠萝，轻微的乳酸发酵味道。我们思来想去，这个味道很熟悉，后来终于想明白了。。爆果汽。一个曾经用黑色包装风靡一时的饮料厂。 喝起来，酸，酬，糖蜜的甜。就是说蔗糖的甜。实话实说他的酸还是强了不少，明显的水果型的酸味，而不是乳酸发酵的感觉。开始出现一些平时喝菠萝汁的古怪甜酸。。也不能说不好，就是，有种果泥兑啤酒。的意思。当成饮料，可能会千人千面了。不过作为啤酒，反倒是好作品。。 总体而言，更像是饮料，但总归是跟前段时间的千篇一律有些不同。
焕熙爱喝酒 2019-12-21 21:55
阿瑞大王 2019-12-15 01:08
真的是太酸了，让人打冷颤……算是重口味酸吧。以后只要想到这牌子，就会流口水嘞。真是“望哈德逊河谷止渴”呢~
再见无名 2019-11-29 22:22
哈德逊谷的第一款酒，印象非常深刻。酒标天马行空，膜拜的造物者。香味的第一感觉偏ipa，热带水果，芒果，柑橘的味道，酒体呈浑浊的红棕色，像极了一杯熟芒果汁，酒头丰富消散快。入口酒体适中，沙口感弱，熟芒果，凤梨和柠檬的甜酸味道体现分明，酸度柔和，喝起来非常顺滑，平衡度很高，是一款将double和酸结合的很完美的酒，值得品尝
哑巴张 2019-11-27 10:43
酒体够厚，浑，这一点很喜欢。味道确实丰富，菠萝，焦糖，奶油，微酸，但是焦糖味有点太重了，主导了整体的味道，压过了其他味道。到后段有辛辣的口感。整体口感还是很干净的。
乔松 2019-11-21 09:40
喝酒真的是很主观的一件事
不如18那么神奇的高分，但也绝对不是19batch那种低的可以
甜酸的结合很舒服，相对慰藉和伟大进程，我认为是最好的平衡点，不至于过酸，也不至于甜到发腻。除了丰富性肯定不如野菌的发酵产物那么丰富，口感略有些单薄，水果增味也有些缺失，其他的口感水平完全在线。易饮，平衡，酒体略微的沉淀，口感饱满，杀口感强，收口生津。
HV今年喝到的相当不错的款
ORCHID 2019-10-08 14:06
哈德逊河谷造物主，哈德逊的品质还是硬的，不错的款，但有点千篇一律，审美疲劳了，倒入杯中，没那么浑浊，瓶底倒进去一下就好多沉淀，入口酸爽，明显的菠萝香和一些柑橘类的清香，像是柠檬，杏仁香尝不太出来，后味儿有一些牛奶的感觉，有些甜，像奶糖，挺特别的，有点像答案的永不冷静，但是没那么浓郁的菠萝香，品质至上，但有点审美疲劳，对于果汁感强的酒有些许厌倦了
昴太郎 2019-09-30 06:50
橘色偏红的浑浊酒体，泡沫非常细腻丰富，香气不突出。造物主给我的感觉有点像喝的第一款hv的慰籍，但酒体更厚重。不管怎么说是我个人喜欢酸ipa，4+的分数一定要的。
W噬醉者D 2019-09-26 23:09
杏仁、酸菠萝、青柠泥，😯😯😯，绵密的泡沫如此诱人！
牛奶都酸了 2019-09-16 15:47
香气很足，很浓的菠萝味道和热带水果香气，没有酒精感，就以颜色比较重。但是度数很高，酸度不是很高。还是比较好上口的一款酸
XX朵朵XXX 2019-09-15 16:40
最近我的好友jj应该是看到酒花的推文，说要尝试一下这家酒厂的作品，于是顺着有啥买啥的选择，买了算是这家酒厂的高分常驻款，大半个月前喝的。
同时开始冷静反思这家酒厂的作品，到底是什么让他炙手可热，反而让我对他的评价下降
香味上，明显的青柠味道，混合着菠萝，轻微的乳酸发酵味道。我们思来想去，这个味道很熟悉，后来终于想明白了。。爆果汽。一个曾经用黑色包装风靡一时的饮料厂。
喝起来，酸，酬，糖蜜的甜。就是说蔗糖的甜。实话实说他的酸还是强了不少，明显的水果型的酸味，而不是乳酸发酵的感觉。开始出现一些平时喝菠萝汁的古怪甜酸。。也不能说不好，就是，有种果泥兑啤酒。的意思。当成饮料，可能会千人千面了。不过作为啤酒，反倒是好作品。。
总体而言，更像是饮料，但总归是跟前段时间的千篇一律有些不同。