Old Pinot Gris Tilquin是一款自然发酵的兰比克啤酒，发酵过程中添加了每升280克的灰比诺葡萄。未经过滤，未经巴氏杀毒，然后在瓶子中进行了二次发酵。
帝尔奎因的酸个人还是挺喜欢的，在传统中又有属于自己的创新与发展，这种感觉其实还是挺好的。说实话这个酒标颜色并不会让人联想到用的是葡萄，闻起来自然是传统兰比克那种皮革 马厩的风味，农场气息浓重，葡萄的风味略带一些但并不占据主导，陈酿的风味与兰比克的酸味比较好的中和，让人觉得相当愉悦，尾段略带一些甜味，让人的想象空间还是挺丰富的，是个相当不错的酒
泡沫丰富，酒体橙黄色透明，闻着是兰比克味道和橡木桶桶陈味道，入口新鲜兰比克味道，酸度适中，沙口感充足，回口水果甜香味和橡木桶桶陈味道出现，和兰比克的酸味融合的自然柔和，暖喉感适中，收口嘴里兰比克酸香和水果甜香味残留。总体感觉很不错，年轻兰比克感觉，味道柔和，有水果甜香味，橡木桶味道，各种味道融合的自然柔和，平衡感优秀，酒精感压的很好，非常易饮平衡的一款橡木桶兰比克，非常好喝，个人非常喜欢。
这款酒最大的特点就是灰比诺葡萄让这款酒出奇的平衡，但也是本次酒局中酵母臭最明显的一款，我们局中的大佬认为他的层次感和平衡都是灰比诺带来的，如果没有的话这款酒层次不会这么丰富，但依然没法阻挡这是个水准极高的酒
罗德曼大师 2023-07-06 08:16
谁是球王 2021-12-27 21:37
QueeN930 2021-12-19 15:13
帝尔奎因的酸个人还是挺喜欢的，在传统中又有属于自己的创新与发展，这种感觉其实还是挺好的。说实话这个酒标颜色并不会让人联想到用的是葡萄，闻起来自然是传统兰比克那种皮革 马厩的风味，农场气息浓重，葡萄的风味略带一些但并不占据主导，陈酿的风味与兰比克的酸味比较好的中和，让人觉得相当愉悦，尾段略带一些甜味，让人的想象空间还是挺丰富的，是个相当不错的酒
Sol1st 2021-07-01 19:27
AlicegTUDc4 2021-06-22 11:26
贝加尔湖 2021-06-22 11:23
ScottLee 2021-06-12 14:22
crownJY 2021-04-18 17:38
苗有健 2021-04-04 12:29
泡沫丰富，酒体橙黄色透明，闻着是兰比克味道和橡木桶桶陈味道，入口新鲜兰比克味道，酸度适中，沙口感充足，回口水果甜香味和橡木桶桶陈味道出现，和兰比克的酸味融合的自然柔和，暖喉感适中，收口嘴里兰比克酸香和水果甜香味残留。总体感觉很不错，年轻兰比克感觉，味道柔和，有水果甜香味，橡木桶味道，各种味道融合的自然柔和，平衡感优秀，酒精感压的很好，非常易饮平衡的一款橡木桶兰比克，非常好喝，个人非常喜欢。
Emo馋酒小饿馍 2021-02-10 11:04
这款酒最大的特点就是灰比诺葡萄让这款酒出奇的平衡，但也是本次酒局中酵母臭最明显的一款，我们局中的大佬认为他的层次感和平衡都是灰比诺带来的，如果没有的话这款酒层次不会这么丰富，但依然没法阻挡这是个水准极高的酒