3 Fonteinen Oude Kriek是将手工采摘的整颗樱桃浸渍在新鲜的传统兰比克中至少四个月得到,每升的兰比克中加入1千克的水果。这些樱桃兰比克随后与更新鲜的兰比克混合,然后立即装瓶。发酵过程在瓶子中继续,从而创造出一种具有柔和果味的Oude Kriek。这款未过滤、未杀毒的兰比克是全天然的,不添加人工果汁、糖浆或糖。“Toast”版本的特殊老克里克是在新鲜烧焦的橡木酒桶中完成6个月的浸渍过程。
喝的18-19季66批,半透明紫红色酒液,泡沫稀少几乎没有,闻起来明显的醋酸感、樱桃气味、酵母臭混合在一起;入口杀口感强烈,酸感猛烈,酸樱桃味道新鲜浓郁,之后可以感受到木桶带来的收敛感和涩感,收口残留的樱桃果酱和山楂味儿很舒服。总体印象可以用清澈纯净来形容,非常好喝。
如果说酸是优势项,那么这款酒满分。一口下去什么玩样儿,真的酸,在口腔内冲击力真的很强,个人觉得是款开胃小酒,喝多了吃不消,牙都酸了!
介绍说使用了新鲜烧焦的橡木桶,看着颜色是要深一些。 气泡升腾的紫红色液体里可以明显感受到果泥的存在,在充斥酵母臭味的同时也带来了浓厚的樱桃果香。 入口没有闻着那么酸爽,不明显的沙口显得很水润,皮革汗湿味之后是樱桃汁反复的冲刷着整个口腔,从上至下,从里到外,提神醒脑,但还是总觉得差了些什么,意犹未尽。
过桶的老克,想尝一尝也是我买一款的原因 香气:酸樱桃,糖,柠檬。没有那么强的酵母味 酒体:浊红色,没气泡 风味:干净清冽的酸。纯净的樱桃汁水
Edison_zhang 2022-09-15 22:58
七海Nanami 2021-08-01 03:47
喝的18-19季66批,半透明紫红色酒液,泡沫稀少几乎没有,闻起来明显的醋酸感、樱桃气味、酵母臭混合在一起;入口杀口感强烈,酸感猛烈,酸樱桃味道新鲜浓郁,之后可以感受到木桶带来的收敛感和涩感,收口残留的樱桃果酱和山楂味儿很舒服。总体印象可以用清澈纯净来形容,非常好喝。
宕增旺波 2021-01-26 10:47
如果说酸是优势项,那么这款酒满分。一口下去什么玩样儿,真的酸,在口腔内冲击力真的很强,个人觉得是款开胃小酒,喝多了吃不消,牙都酸了!
tumi 2020-09-26 14:23
介绍说使用了新鲜烧焦的橡木桶,看着颜色是要深一些。
气泡升腾的紫红色液体里可以明显感受到果泥的存在,在充斥酵母臭味的同时也带来了浓厚的樱桃果香。
入口没有闻着那么酸爽,不明显的沙口显得很水润,皮革汗湿味之后是樱桃汁反复的冲刷着整个口腔,从上至下,从里到外,提神醒脑,但还是总觉得差了些什么,意犹未尽。
Cowboy 2019-12-23 14:23
过桶的老克,想尝一尝也是我买一款的原因
香气:酸樱桃,糖,柠檬。没有那么强的酵母味
酒体:浊红色,没气泡
风味:干净清冽的酸。纯净的樱桃汁水