金色岸线来自上海市2018全国家酿大赛，从300款作品中脱颖而出的全场总冠军作品。在经历了双倍IPA、帝王世涛、各种过桶的重口味风格之后，你是否考虑回归中国啤酒文化的本质，好喝又畅饮。 使用皮尔森麦芽、单一酒花捷克萨兹（Czech Saaz），具有典型的捷克优质淡色拉格风味，复合的麦芽与酒花香气干净且清晰，苦味微高但非常干净。整体给人非常圆润的感受，具有很高的再饮欲。
改良的皮尔森，很符合国人口感。 香气：麦芽、奶油面包、燕麦粥香气。贵族酒花表现不明显，但是有不错的麦芽香气填补。 风味：酒体意外的很creamy，配合入口一点燕麦味道还挺不错的。酒体轻盈但不算清爽，跟传统捷克皮尔森的区别较大。苦度下调了不少应该也是为国人口味设计。麦芽质感发挥的还不错。由于酒体追求奶油感收口显得拖泥带水了。残糖也要比标准皮尔森高一些。 和乌奎尔一起喝的，完全两个风格了。各有千秋吧
Sheven 2018-11-14 17:20
改良的皮尔森，很符合国人口感。
香气：麦芽、奶油面包、燕麦粥香气。贵族酒花表现不明显，但是有不错的麦芽香气填补。
风味：酒体意外的很creamy，配合入口一点燕麦味道还挺不错的。酒体轻盈但不算清爽，跟传统捷克皮尔森的区别较大。苦度下调了不少应该也是为国人口味设计。麦芽质感发挥的还不错。由于酒体追求奶油感收口显得拖泥带水了。残糖也要比标准皮尔森高一些。
和乌奎尔一起喝的，完全两个风格了。各有千秋吧
宇凌 2018-11-13 20:05