金色岸线来自上海市2018全国家酿大赛，从300款作品中脱颖而出的全场总冠军作品。在经历了双倍IPA、帝王世涛、各种过桶的重口味风格之后，你是否考虑回归中国啤酒文化的本质，好喝又畅饮。 使用皮尔森麦芽、单一酒花捷克萨兹（Czech Saaz），具有典型的捷克优质淡色拉格风味，复合的麦芽与酒花香气干净且清晰，苦味微高但非常干净。整体给人非常圆润的感受，具有很高的再饮欲。
传说中的家酿冠军，结果失望了，和优质的皮尔森相比，没什么可取之处，就是水啤的感觉
家酿冠军必须要尝尝，冠军竟然是一款皮尔森，这个是意料之外。 入杯酒体呈浅黄色，泡沫比较多，但消散挺快得。入口主要是麦香、麦汁甜和香蕉味，香味比较饱满但同时也比较单一。中段有一些蜂蜜和青草味，同样比较淡。尾段几乎没有苦味，回甘还是挺明显的。 整体来说太一般了，可能不是从事啤酒这个行业的，但作为爱好者我不太能理解为什么这款是冠军……香味什么的还行，但是脑袋里不能摆脱水啤的影子，只是想国内精酿越做越好吧。
比较重的麦芽气息，泡沫少但比较持久，入口酒体清爽，杀口感弱，总体没什么大特色，后段少许奶油味，偏甜了一点，胜在清爽易饮！
没有达到心目中的预期，但是比众多国产皮尔森还是高出一截的。客观讲冠军水准喝不出，不排除评委尖货喝多了腻了，突然来一款皮尔森顺口瞬间畅快，就打了高分。（个人觉得不同风格的啤酒还是分开比拼比较好）回归这款酒本身，清爽度中等，麦香算是明显的但是陈、旧，不够上扬，焦香，香料气息太重，再加一点脂香都快成金艾的感觉了。同类啤酒相比，这款酒在我脑海里比不上第一次喝日本的札幌啤酒、轻井泽啤酒，起码喝起来的震撼感不在一个层面。这款酒如果定价7块以内跟水啤相比的话不失为一瓶好啤酒。
我舌头有问题，0.5分的酒被我喝成3.5 我去反省了。 酒花的香气非常明显。
全国家酿金奖作品金色岸线。来的时候还是很期待的。但是喝了之后也能理解有人声称被骗了。 金色透明淡酒体，气泡本来不多消散地还很快。闻香特别甜，真的，对于一款拉格来说特别甜。都快把麦香盖掉了。 味道是酵母，药草，面包麦香和鲜明的甜。虽然不是酒花皮尔森，酒花估计也没少放，中后段酒花苦味会悄然而至，收口干，微涩。这个玩意的味道特别特别像喜力和燕京普通版兑到一起再加一点糖。因为苦和甜的存在感比较强我觉得清爽程度不如常见的很多水啤。
香味：白面包 药草 梨 轻微酵母和双乙酰 正正好好 挺标准的捷克皮尔森 颜色和泡沫：清澈亮金色 泡沫丰盈 稳定后半指 口感：入口酒体适中 杀口感中偏强 轻盈爽脆但又不失饱满的面包味 相对而言麦汁甜味稍显重了些 中段传统酒花的药草味开始上浮 同时苦感也有所加剧 与麦芽甜味的融合稍稍显的有些粗糙 但整体上还是保持着干爽兼具饱满麦芽味的 口内回返轻微的双乙酰黄油味 末端苦感留存较久 且有一定的涩感 显得不是很干脆 收口微苦微甜 药草 面包 蜜糖味留口 感受：挺好挺标准的捷克皮尔森 至少要比前段时间的那批乌奎尔要好那么一点 喜欢这个风格的话 还是很不错的性价比口粮
首先我要说我喝了也是感觉没啥滋味。但是咱喝的少，不敢妄自评断就说这个金色海岸不好，因为我是小白，咱也没喝过好的皮尔森是什么味，所以认为皮尔森可能就介味儿，不好喝以后就不和这种类型的了，如果事实不是如此，那就太可怕了，坑害了一批小白对皮尔森的认识。就像银海在《牛啤经》里提到的蛋炒饭和中餐的关系。希望酒花儿能起到给中国精酿引领正确方向的标杆作用，给参与和支持中国精酿的人起到榜样作用，让新人知道如何真正去品评每一款酒。
跟骚哲拼了半打，酒到了也没时间一起分享，下午被拉去江北当搬运工，这瓶算是我的工休啤酒，这瓶之前已经喝了一罐宴平乐。罐装日期：2018年10月9号，开瓶泡沫丰富留杯持久，酒体清澈呈金色，香气以麦香为主，夹杂着一丝不太愉悦的气息，有点像硫化物的气息，滋味也不是那么纯净。中后段香气不错，麦香花香味清晰易辨识，香气稳定持久，酒体薄，入口顺滑，沙口感略强，略苦，收口微甜，平衡型尚可，整体来说还是不错的，结合价格，值得推荐，加油！酒评仅供个人娱乐！
被骗了，还TM家酿大赛总冠军，花钱买的吧，劝大家别花这冤枉钱去买了，6瓶在启德上买了79，喝完太失望了。 外观:和3元一瓶雪津一样，泡沫消散非常快，秒散，一点也不挂杯 气味:没有一点麦香味 味道:我能说和3元一瓶的雪津差不多，还不如百威的味道 骗子
晨最 2019-03-20 17:37
传说中的家酿冠军，结果失望了，和优质的皮尔森相比，没什么可取之处，就是水啤的感觉
燃烧的牛圈 2018-11-24 16:30
家酿冠军必须要尝尝，冠军竟然是一款皮尔森，这个是意料之外。
入杯酒体呈浅黄色，泡沫比较多，但消散挺快得。入口主要是麦香、麦汁甜和香蕉味，香味比较饱满但同时也比较单一。中段有一些蜂蜜和青草味，同样比较淡。尾段几乎没有苦味，回甘还是挺明显的。
整体来说太一般了，可能不是从事啤酒这个行业的，但作为爱好者我不太能理解为什么这款是冠军……香味什么的还行，但是脑袋里不能摆脱水啤的影子，只是想国内精酿越做越好吧。
白相人爷叔 2018-11-22 13:48
比较重的麦芽气息，泡沫少但比较持久，入口酒体清爽，杀口感弱，总体没什么大特色，后段少许奶油味，偏甜了一点，胜在清爽易饮！
EchteLiebe 2018-11-22 00:18
没有达到心目中的预期，但是比众多国产皮尔森还是高出一截的。客观讲冠军水准喝不出，不排除评委尖货喝多了腻了，突然来一款皮尔森顺口瞬间畅快，就打了高分。（个人觉得不同风格的啤酒还是分开比拼比较好）回归这款酒本身，清爽度中等，麦香算是明显的但是陈、旧，不够上扬，焦香，香料气息太重，再加一点脂香都快成金艾的感觉了。同类啤酒相比，这款酒在我脑海里比不上第一次喝日本的札幌啤酒、轻井泽啤酒，起码喝起来的震撼感不在一个层面。这款酒如果定价7块以内跟水啤相比的话不失为一瓶好啤酒。
至尊宝XXX 2018-11-20 23:25
我舌头有问题，0.5分的酒被我喝成3.5
我去反省了。
酒花的香气非常明显。
Cowboy 2018-11-18 14:29
全国家酿金奖作品金色岸线。来的时候还是很期待的。但是喝了之后也能理解有人声称被骗了。
金色透明淡酒体，气泡本来不多消散地还很快。闻香特别甜，真的，对于一款拉格来说特别甜。都快把麦香盖掉了。
味道是酵母，药草，面包麦香和鲜明的甜。虽然不是酒花皮尔森，酒花估计也没少放，中后段酒花苦味会悄然而至，收口干，微涩。这个玩意的味道特别特别像喜力和燕京普通版兑到一起再加一点糖。因为苦和甜的存在感比较强我觉得清爽程度不如常见的很多水啤。
KUMA君X 2018-11-17 22:23
香味：白面包 药草 梨 轻微酵母和双乙酰 正正好好 挺标准的捷克皮尔森
颜色和泡沫：清澈亮金色 泡沫丰盈 稳定后半指
口感：入口酒体适中 杀口感中偏强 轻盈爽脆但又不失饱满的面包味 相对而言麦汁甜味稍显重了些 中段传统酒花的药草味开始上浮 同时苦感也有所加剧 与麦芽甜味的融合稍稍显的有些粗糙 但整体上还是保持着干爽兼具饱满麦芽味的 口内回返轻微的双乙酰黄油味 末端苦感留存较久 且有一定的涩感 显得不是很干脆 收口微苦微甜 药草 面包 蜜糖味留口
感受：挺好挺标准的捷克皮尔森 至少要比前段时间的那批乌奎尔要好那么一点 喜欢这个风格的话 还是很不错的性价比口粮
且狂且痴且醉在今朝 2018-11-17 21:35
首先我要说我喝了也是感觉没啥滋味。但是咱喝的少，不敢妄自评断就说这个金色海岸不好，因为我是小白，咱也没喝过好的皮尔森是什么味，所以认为皮尔森可能就介味儿，不好喝以后就不和这种类型的了，如果事实不是如此，那就太可怕了，坑害了一批小白对皮尔森的认识。就像银海在《牛啤经》里提到的蛋炒饭和中餐的关系。希望酒花儿能起到给中国精酿引领正确方向的标杆作用，给参与和支持中国精酿的人起到榜样作用，让新人知道如何真正去品评每一款酒。
二狗子 2018-11-17 17:52
跟骚哲拼了半打，酒到了也没时间一起分享，下午被拉去江北当搬运工，这瓶算是我的工休啤酒，这瓶之前已经喝了一罐宴平乐。罐装日期：2018年10月9号，开瓶泡沫丰富留杯持久，酒体清澈呈金色，香气以麦香为主，夹杂着一丝不太愉悦的气息，有点像硫化物的气息，滋味也不是那么纯净。中后段香气不错，麦香花香味清晰易辨识，香气稳定持久，酒体薄，入口顺滑，沙口感略强，略苦，收口微甜，平衡型尚可，整体来说还是不错的，结合价格，值得推荐，加油！酒评仅供个人娱乐！
聪聪PzlhMP 2018-11-16 22:38
被骗了，还TM家酿大赛总冠军，花钱买的吧，劝大家别花这冤枉钱去买了，6瓶在启德上买了79，喝完太失望了。
外观:和3元一瓶雪津一样，泡沫消散非常快，秒散，一点也不挂杯
气味:没有一点麦香味
味道:我能说和3元一瓶的雪津差不多，还不如百威的味道
骗子