静水 干投酒花古斯 酸艾尔(易拉罐)
Stillwater Gose Gone Hopped Sour Ale (Can)

静水 干投酒花古斯 酸艾尔(易拉罐)

Stillwater Gose Gone Hopped Sour Ale (Can)

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 4.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 27
  • 喝过: 213
  • 总体评分 88
    3.91 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 4.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是Stillwater酒厂受Gose Gone Wild酒款启发,酿造的一款双倍干投酒花古斯风格酸艾尔,使用了阿马里洛、西楚和西姆科(Amarillo, Citra, and Simcoe)啤酒花。

  • 乳酸(39)
  • 轻度酒体(32)
  • 浅黄色(30)
  • 清爽(27)
  • 泡沫不持久(25)
  • 适合进阶级(22)
  • 浑浊(21)
  • 柑橘(20)
  • 小清新(19)
  • 泡沫丰富(19)

用户酒评 共 66 条评论

kevinpierce

kevinpierce 2019-01-25 20:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸

屠狗辈

屠狗辈 2019-01-21 22:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 荔枝
  • 芒果
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合女生
  • 适合进阶级
  • 平衡

闻香芒果、荔枝,入口酸的很平衡,晚上吃多了羊肉串,喝下去感觉有助消化。口内、鼻腔留香很好。

阿瑞大王

阿瑞大王 2019-01-07 21:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 乳酸
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

酸爽,安逸。不是清淡gose,双倍干透,算帝国古斯吗?

Higanbana

Higanbana 2019-01-07 21:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 乳酸
  • 芒果
  • 百香果
  • 顺滑
  • 气泡感强
  • 适合进阶级

一股酸奶的香气,酒体浑浊,气泡感强,后味较涩~

核蛋

核蛋 2019-01-07 01:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 海水
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 小清新

饮用日期:2018.1.6
饮用温度:5℃

风格:27A. Gose (古斯)

酒精度:4.8%
原麦汁浓度:12°P
灌装日期:2018.7.10

Aroma-9/12
Appearance-3/3
Flavor-16/20
Mouthfeel-5/5
Overall Impression-8/10
Total-41/50

香气:果然干投了很多酒花,开罐就能闻到很强烈的酒花香,柑橘、凤梨,古斯本身的乳酸味反而被压抑了,但后段硫味逐渐明显

外观:浑浊稻杆色,泡沫较少且不持久,无挂杯

风味:乳酸、咸,因为是干投所以苦味并不明显,收口干

口感:酒体轻,杀口强,比较涩,不像果汁而更像芬达

总体印象:酒花香+咸酸,很清新,但不知是日期原因还是麦汁浓度太低撑不起酒花香,硫味影响了整体体验。

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2019-01-03 23:38

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合女生
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

静水 干投酒花古斯

观: 泡沫丰富不持久,浑浊幼黄色酒体,不透光光照酒体变色

闻: 馥郁的热带水果香味,闻起来很像NE的感觉,少许酒花香味给它起到了锦上添花的效果

饮: 轻度酒体,气泡感弱,入口涩,微微的果酸味带着海盐味,涩感一瞬间在口中爆发,海盐的咸味比较适中,但消逝得也比较快,后段微量的酒花苦味和橘皮味一闪而过,收口干。回味弱偏持久,海盐、微量果酸味、橘皮味留口,涩感长存于口

感: 酒嗝果香味和酒花味不分伯仲,香味真的十分诱人,口感也显得比较新颖,如果果味再丰富一点就更好了。

萌叔小南

萌叔小南 2018-12-25 18:32

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 百香果
  • 酵母臭
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

半浑浊柠檬黄色酒体,感觉出瓶泡沫密度很低,升腾极快,迅速不见踪影。
乳酸勾勒出清晰的嗅觉线索,但需要一点时间等待升温,沿途便会寻见柠檬、青橙的酸涩与黄金百香果的酸甜,估摸回温至15℃左右,香气最为鲜甜,口感多汁脆爽。
个人建议不管三七二十六,此时立马大口把剩下的酒全部干掉,留一丝酸麻给牙根就好,否则西楚酒花很快会结伴氧化过程以辛辣而腐臭的口味作结。
整体酸是十分易饮的古斯,用双倍干投来弥补酒体厚度是一件挺有创意的事情。
最后应该特别鸣谢,这是余总赠饮。@LikeBeer_Yu

林天然

林天然 2018-12-25 02:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

简单记录:不如ggw!
心中ggw的地位无法被撼动啊!

胃穿孔患者

胃穿孔患者 2018-12-24 01:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 柑橘
  • 荔枝
  • 桃子
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新

小清新,清爽。桃子柑橘荔枝,后段没有水,处理的很不错。美中不足果香不太浓郁。

57236ldr

57236ldr 2018-12-23 22:42

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

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