一些喜欢到酒厂的酒吧参观的人可能会知道这个系列,由于许多人专门为了这些啤酒才来这里,所以卖得很快。现在我们推出了第二个系列的第一款啤酒:Cask Ferment #2。这是一款柏林酸小麦与金色酸艾尔的混合啤酒,在二次填充斯贝塞威士忌和波本酒的酒桶中发酵,在装瓶前的最后5个月又添加了新鲜青柠继续陈酿。
+酒体为浑浊桃黄色,泡沫极少,感觉酒体很致密。酒标写得倒是内容很清楚。 +香气中包括桃子、苹果和山楂的香味和刺鼻酸味,味道中有很重的酸味,苦度很低,收口感比较酸涩,酸度很高。 +总体适中,过斯佩塞桶和波本桶的味道不是很明显,有略微酸柠檬味,很适合酸味爱好者享用。
柏林酸小麦的底子,混成的没有过桶,然后清爽型不够,我觉得也不错吧,外观看稍混浊。
曹晰 2019-01-15 12:38
+酒体为浑浊桃黄色,泡沫极少,感觉酒体很致密。酒标写得倒是内容很清楚。 +香气中包括桃子、苹果和山楂的香味和刺鼻酸味,味道中有很重的酸味,苦度很低,收口感比较酸涩,酸度很高。
+总体适中,过斯佩塞桶和波本桶的味道不是很明显,有略微酸柠檬味,很适合酸味爱好者享用。
一个俗人 2018-12-18 20:28
柏林酸小麦的底子,混成的没有过桶,然后清爽型不够,我觉得也不错吧,外观看稍混浊。