珀亚拉 四川爆竹 帝国世涛
Põhjala Szechuan Bänger Imperial Stout

珀亚拉 四川爆竹 帝国世涛

Põhjala Szechuan Bänger Imperial Stout

产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.5%
  • 苦度(IBU): 65
  • 色卡: 5
  • 想喝: 64
  • 喝过: 259
  • 总体评分 87
    3.88 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 12.5%
  • 苦度(IBU): 65
  • 色卡: 5

啤酒简介

Põhjala酒厂的Bänger系列新款帝国世涛,这个版本添加了四川花椒、八角茴香、新鲜生姜和普洱茶。

  • 黑色(53)
  • 甜(45)
  • 重度酒体(38)
  • 辛香料(37)
  • 重口味(31)
  • 花椒(25)
  • 泡沫少(23)
  • 适合进阶级(22)
  • 粘稠(21)
  • 巧克力(21)

用户酒评 共 81 条评论

憨八龟

憨八龟 2018-12-10 13:14

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

一贯的重口,但这款没喝出四川辣椒香料的感觉,只觉得过于甜腻了。有些辛辣,但更像是酒精带来的。

LaNmX

LaNmX 2018-12-08 18:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 辛香料
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 重口味

这个该死的天气出门喝酒就是一种阻碍,只好在家一个人喝一杯草草了事。冬天肯定也是要喝深色高度酒,伯亚拉的深色酒就是一个好的选择
四川爆竹还是有点意思的 深咖啡色的泡沫伴随着浓浓的香料气,感觉来到了菜市场的香料摊位,茴香八角的味道很重,入口还是奶油巧克力顺滑的酒体,中后段苦味伴随着甜,这种混杂的感觉很奇妙。酒整体来说还是不错的,但是这种香味要看个人的接受程度,伯亚拉的高水准还是值得信赖的

球根

球根 2018-12-07 18:52

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 酒精
  • 辛香料
  • 咖啡
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 重口味

香气:除了酱味,的确有明显的四川辣酱、八角茴香味,能嗅出辣椒。
酒体:酒头少而短促,杯中心的喷泉气体活跃,酒体酱油感强。
口感:入口顺滑,酒精和辣椒相互作用于口腔,分不清是辣椒还是酒精的刺激,伴随的是咖啡可可香,以及八角茴香生姜等香料味,后段甜腻,麻辣残留,收口许久后留下的黑巧克力苦以及红糖糍粑的甜,相得益彰。
感受:非常有特色的一款世涛,重口!个人认为过于的是酱味太重,留在口中的香料味收尾时的口味变化有些拖后腿。

KUMA君X

KUMA君X 2018-12-05 21:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 坚果
  • 辛香料
  • 花椒
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

香味:茴香 麻椒 甜奶油 松子 茴香和松子味道有些吓人啊
颜色和泡沫:亮黑 泡沫稀少且不持久
口感:入口酒体中偏厚 油滑感相当不错 奶油巧克力蛋糕的甜味出现较早 之后浮现的苦感相当奇怪 有些黑巧的感觉 又有着麻椒 茴香等香料的风味 甜和苦是分离的 且整体上茴香的味道有些过分了 酒精感和酒精味控制的很不错 少许的辛辣感也更像是辛香料所带来的 但是整体的甜味却非常的诡异 其实甜度并没有爆竹基础版那么直白 但是会在末端卡在嗓子眼下不去 且随着温度的升高 这种情况还会有所加剧 收口阶段除了久久不退的甜腻感之外 麻椒和茴香的味道混合在一起还有股奇怪的纸灰味…显得有那么些涩
感受:一个人喝三分之一差不多了 剩下的可以弄点白切鸡啊肉的 蘸一蘸泡一泡 应该会喝起来轻松多了

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2018-12-05 18:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 小清新

喝过最差的爆竹系列了。。

香味上,有一种莫名其妙的放了鞭炮之后硝烟的味道,这股味道真的是十分诡异。。有巧克力,但更多是一股莫名其妙的焦糖味道。,

味道上,是真的奇怪,有一股烟熏味道。辣椒的特性到没有从辣表达,更多的是一种烟的味道。回温后,这款酒是真的甜,甜的跟焦糖糖浆一样。太过了怕了。我是真的受不了。而且酒体风味有点跑偏了,他们对辣椒的理解有问题,反而带出来一股生青味道。

整体而言,最糟糕的一款爆竹。酒体崩溃,甜腻过渡。。如果做个什么巧克力增味,那怕是好喝不少

RRRRRR

RRRRRR 2018-12-04 22:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 桂皮
  • 重度酒体

不错的酒,闻香有明显的肉桂味,喝在嘴里感觉很甜,一边做菜一边喝了一杯,菜还没做完就上头了,

木子bpsY1O

木子bpsY1O 2018-12-03 21:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 药草
  • 辛香料
  • 桂皮
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级

这酒确实惊艳到我咯 黑色酒体 泡沫较少比较持久 香味刚开始像火锅 再闻像袋装的风干牛肉味 桂皮 辣椒的香辛料味 入口有酵母酸味 中段有明显的辣椒味 回口微甜 真的很像火锅味 非常香 但是不太易入口

觉负

觉负 2018-12-02 20:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 辛香料
  • 花椒
  • 适合进阶级

tap
比起四川的麻辣更偏向北京的椒盐吧?哈哈!
有点小茴香的感觉
爱吃烧饼的应该喜欢
多了甜但是不突兀,跟那些调料味儿制衡了就不显吧
挺好喝的

蛋壳儿

蛋壳儿 2018-12-02 12:24

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 药草
  • 酒精
  • 消毒水
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

蜀炮。
外观没法儿说了,因为喝到的是鲜啤,但是根据我的判断也是不知所云系列吧, 拿到了一个这款的胸牌,放图在下面了,大家也不妨看下,表现的是什么。
倒在杯中是黝黑的不透明深色酒体,看着感觉不是特别厚,泡沫就不说了哈。
闻起来青椒味道很明显,伴随着咖啡的味道,特别的奇怪,我真是从来没有体会过这种组合。药草的味道的也是特别奇怪,还伴着比较明显的消毒水味道,真的逆天了。酒精味儿也是很大。
喝起来苦味儿不低,很不舒服的一种苦,感觉生咖啡味儿,根本没有煮开,再加上中草药味儿,川贝枇杷膏。甜味儿是酱油的味道,还带有一丝的咸味儿。主要是这款是麻辣为主要味道的一款,辣味确实感受到了,只不过花椒的麻味没有感觉到,所以我理解他就是个青椒咖啡味儿。重度酒体,喝起来还是挺厚的,主要就是一小杯,升温也是特别快,浓厚顺滑。下咽的灼烧感挺强的,胃里自然也是热热的。
重口味者肯定喜欢,我嘛,尝尝就好。虽说怪异的口感,但是却也是平衡的。新人完全不推荐,珀亚拉的发烧友还是可以喝一下的。
真是偶然喝到的鲜啤,实话说不想尝试这款,也是硬着头皮上,虽然最后还是退缩了,感觉不是特别喜欢

逝水流年

逝水流年 2018-11-30 23:01

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

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