Trøffeler是我们首次与丹麦To Øl酒厂的合作产品，我们一起制作了一款过桶陈酿赛松，并添加了托斯卡纳松露和鼠尾草。混合在苏玳葡萄酒桶中以增加甜味，并让酵母发挥作用。我们使用来自意大利北部阿尔巴的食用松露，保持在啤酒中只使用最好原料的习惯。
未来学家。 外观方面是整体的瓶身喷绘，这次的封绘是灰色的基调，鹿头中央有合酿对象图乐的厂标，很好的嵌套结构。 倒在杯中是淡雅的浅金色酒体，很混浊，估计是酵母所为吧。泡沫十分的多，但是我非常注意，没有溢出来。泡沫的细节程度很差，杯壁上也没有什么痕迹。 闻起来丁香味道浓郁，这个味道我可是不太经常能遇到的，好像传统的赛松都有这个味道，也是我原来不太喜欢喝的原因。香菜和柠檬的味道也是不错，让我试时空错乱的感觉，不知道到底是什么风格。 喝起来柠檬口味为主基调，喝起来挺轻松的，丁香味儿也是不太重，省的我又反胃。酸苦的一种平衡，甜度反而是不太明显，麦香味很重，泥土的味道也是比较容易找到，挺舒服的。中度酒体，虽然有厚度，喝起来却很轻松的，沙口感也不错。 我现在进步了，真是传统味道的赛松也是可以喝了，这款整体效果还是不错的，虽然分不太高，但是我相信这两家的实力，所以果断拿下，挺发烧级的好酒，大伙儿都尝尝
观:浅柠檬黄略浑浊酒体，泡沫丰富 闻:野菌、柠檬、草本植物、丁香，闻起来清新舒适。刚开瓶有一点谷仓的陈臭，消失得比较快。 尝:气泡感较强，闻着是柠檬和草本的感觉，喝起来口感偏干、苦，然后酸味浮现。余味是芳香植物的干、苦感。 感:整体是偏干爽的塞松，柠檬的清爽配合香料的干苦，非常不错的体验。本以为会偏酸，不过这样的也不错。易饮性好
泡沫相当丰富，比较标准的赛松，无功也无过
瓶子玻璃很厚的一瓶啤酒330ml，很明显是罐装野菌啤酒或蓝比克的方式，酒体较为浑浊，泡沫不持久，消失得很快。气味闻起来有点像蓝比克的味道，口味带有一青草药和野生菌的混合味道，还有一种树叶子的气味，不过后味很淡，没有残留下什么印象特别深刻的东西。一般般！
没吃过松露，也不知道鼠尾草什么味道。单说酒感觉是那种香辛料味比较重得赛松，带着不知来自酵母还是酒桶的酸味，像柠檬，也像生面团，配合着泥土味道，倒也呼应的很好。另外品饮时发现搭配着葱油的锅巴，味道显得更柔和，带出些果香来了。
收口感觉一般，菌味有点重，整体整体还不错
味道非常好的一款赛松，混合了松露，鼠尾草等多种味道，赋予了它多种独特的气质，用好喝已经不足以完全形容他了，个人真的是非常喜爱，酸味浑厚，颜色金黄，回口有浓郁的坚果味道，层次感分明，看来喝赛松还是要选欧洲的品牌啊。
香味：柠檬 药草 面团 丁香 泥土 酚味稍稍有些重 颜色和泡沫：微浑浊柠檬黄 泡沫丰盈稳定后一指 口感：入口酒体适中 杀口感强 柠檬和白葡萄酸味结合着药草的苦味 整体风味还是很干的 但是酸味在中段稍显突兀了些 且麦芽与酵母味的融合不是很顺畅 末端苦感稍显粗糙有轻微的辛辣感 收口干 柠檬 药草 泥土味留口 感受：整体还是很干很清爽易饮的 是一款不错的口粮saison 但是中段的酸味稍稍有些重了
生产日期20180528 品鉴日期20181104 【外观】超淡色的酒体，泡沫消散极快 【香气】微酸的感觉，其他的都很微弱 【口感】沙口感明显，很干净的简单口感，干脆，适饮
橙黄色酒体，外观香气个味道都是经典的赛松，味道点到为止，清淡适口，没什么太大的特点，也没什么毛病。
蛋壳儿 2019-03-29 15:32
未来学家。
外观方面是整体的瓶身喷绘，这次的封绘是灰色的基调，鹿头中央有合酿对象图乐的厂标，很好的嵌套结构。
倒在杯中是淡雅的浅金色酒体，很混浊，估计是酵母所为吧。泡沫十分的多，但是我非常注意，没有溢出来。泡沫的细节程度很差，杯壁上也没有什么痕迹。
闻起来丁香味道浓郁，这个味道我可是不太经常能遇到的，好像传统的赛松都有这个味道，也是我原来不太喜欢喝的原因。香菜和柠檬的味道也是不错，让我试时空错乱的感觉，不知道到底是什么风格。
喝起来柠檬口味为主基调，喝起来挺轻松的，丁香味儿也是不太重，省的我又反胃。酸苦的一种平衡，甜度反而是不太明显，麦香味很重，泥土的味道也是比较容易找到，挺舒服的。中度酒体，虽然有厚度，喝起来却很轻松的，沙口感也不错。
我现在进步了，真是传统味道的赛松也是可以喝了，这款整体效果还是不错的，虽然分不太高，但是我相信这两家的实力，所以果断拿下，挺发烧级的好酒，大伙儿都尝尝
七点 2019-01-23 20:49
观:浅柠檬黄略浑浊酒体，泡沫丰富
闻:野菌、柠檬、草本植物、丁香，闻起来清新舒适。刚开瓶有一点谷仓的陈臭，消失得比较快。
尝:气泡感较强，闻着是柠檬和草本的感觉，喝起来口感偏干、苦，然后酸味浮现。余味是芳香植物的干、苦感。
感:整体是偏干爽的塞松，柠檬的清爽配合香料的干苦，非常不错的体验。本以为会偏酸，不过这样的也不错。易饮性好
taco 2019-01-13 10:36
泡沫相当丰富，比较标准的赛松，无功也无过
陶奇 2019-01-12 00:26
瓶子玻璃很厚的一瓶啤酒330ml，很明显是罐装野菌啤酒或蓝比克的方式，酒体较为浑浊，泡沫不持久，消失得很快。气味闻起来有点像蓝比克的味道，口味带有一青草药和野生菌的混合味道，还有一种树叶子的气味，不过后味很淡，没有残留下什么印象特别深刻的东西。一般般！
天津自酿啤酒协会老于 2018-12-22 08:43
没吃过松露，也不知道鼠尾草什么味道。单说酒感觉是那种香辛料味比较重得赛松，带着不知来自酵母还是酒桶的酸味，像柠檬，也像生面团，配合着泥土味道，倒也呼应的很好。另外品饮时发现搭配着葱油的锅巴，味道显得更柔和，带出些果香来了。
西单 2018-11-25 21:09
收口感觉一般，菌味有点重，整体整体还不错
elezhang 2018-11-07 19:26
味道非常好的一款赛松，混合了松露，鼠尾草等多种味道，赋予了它多种独特的气质，用好喝已经不足以完全形容他了，个人真的是非常喜爱，酸味浑厚，颜色金黄，回口有浓郁的坚果味道，层次感分明，看来喝赛松还是要选欧洲的品牌啊。
KUMA君X 2018-11-06 21:26
香味：柠檬 药草 面团 丁香 泥土 酚味稍稍有些重
颜色和泡沫：微浑浊柠檬黄 泡沫丰盈稳定后一指
口感：入口酒体适中 杀口感强 柠檬和白葡萄酸味结合着药草的苦味 整体风味还是很干的 但是酸味在中段稍显突兀了些 且麦芽与酵母味的融合不是很顺畅 末端苦感稍显粗糙有轻微的辛辣感 收口干 柠檬 药草 泥土味留口
感受：整体还是很干很清爽易饮的 是一款不错的口粮saison 但是中段的酸味稍稍有些重了
卖鱼子酱的猎人 2018-11-04 23:07
生产日期20180528 品鉴日期20181104
【外观】超淡色的酒体，泡沫消散极快
【香气】微酸的感觉，其他的都很微弱
【口感】沙口感明显，很干净的简单口感，干脆，适饮
苦工 2018-11-02 17:53
橙黄色酒体，外观香气个味道都是经典的赛松，味道点到为止，清淡适口，没什么太大的特点，也没什么毛病。