相对该系列第一款“pur酸“的“酸爽轻灵”,这款发酵时又融合饱含了蔓越莓鲜果的精华,口感更加干脆和丰满，乳酸面包香，莓果柠檬香，顽皮闪烁，稍浅的泡沫从容舒缓,琥珀色酒体云雾轻漫,未经过滤的醇厚触手可及，更加适合进阶段位的Beer Geek。
真的是有特殊烘烤小麦香气，焦香特别明显，很独特！ 蔓越莓，乳酸，柠檬香都比较突出，尤其是乳酸感不错。酸度较高，喜欢酸啤的适合尝试。 颜色很漂亮，比一般的古斯浓郁。 整体而言是一款果香丰富，具有独特香气的酸啤。
新手上路型的柏林酸小麦。不怎么酸也不怎么涩，还微微有点苦和甜。整个味觉体会也比较单薄。
最后一瓶今天完事儿 氧化后的感受明显优质于刚倒出的时候，后半段闻到了蔓越莓的味道。 味道:刚一入口感觉好腻啊，随着时间的氧化，整体口感会趋于平稳，酸的容易让人接受，蔓越莓的甜味也更容易让人捕捉到。不过我个人感觉到还是应该喝点古斯结尾，这个酸还是整体感受不太清爽。 OK，不想喝了，拜拜。
树莓的味道比较淡 但是能够体会到 酸度刚刚好 布雷特酵母的味道有点被树莓香气所遮掩 整体表现尚可
香气较淡，味道不错，果味酸非常好喝。
这个品牌目前进的两款柏林酸完全贴合BJCP注释,这一款某种意义上也是传统的喝法.不同的是,碳化度变低了，增加了水果，泡沫也没那么丰富了，感觉蔓越莓中的糖分参与了发酵,因此酒精度比普通版高,且没有太多残糖平衡乳酸味,而是用果酸柔化了乳酸,酒体也更重了一些,回口加强了面团香,甚至在舌头上带出了一点点淀粉质感.整体上,尽管酸度没有减弱,但考虑到蔓越莓的颜色和香气引导,初次接触酸啤酒的朋友会更容易认可这一款吧
香:酵母臭，树莓味较轻且消散快。 色:浅黄色，较浑浊。泡沫不丰富散得也快。 味:入口先是尖锐的醋酸味，酸得厉害，带出一丝苦味。最尖锐的一段过去后有一点乌梅的感觉。杀口感中等。还有点古斯的咸味。在口腔中回温后感觉会好点。 总的来说，酸得厉害了点，味道也单调。梅子醋？
杀口感强，平衡不错，梅子味道贯穿到底
LS仙人 2023-10-09 15:03
大道至简abc 2023-07-07 08:23
TinyBai 2019-10-12 22:10
真的是有特殊烘烤小麦香气，焦香特别明显，很独特！
蔓越莓，乳酸，柠檬香都比较突出，尤其是乳酸感不错。酸度较高，喜欢酸啤的适合尝试。
颜色很漂亮，比一般的古斯浓郁。
整体而言是一款果香丰富，具有独特香气的酸啤。
Yellow_Hedge 2019-09-21 19:11
新手上路型的柏林酸小麦。不怎么酸也不怎么涩，还微微有点苦和甜。整个味觉体会也比较单薄。
MerovingianS 2019-04-21 01:12
最后一瓶今天完事儿
氧化后的感受明显优质于刚倒出的时候，后半段闻到了蔓越莓的味道。
味道:刚一入口感觉好腻啊，随着时间的氧化，整体口感会趋于平稳，酸的容易让人接受，蔓越莓的甜味也更容易让人捕捉到。不过我个人感觉到还是应该喝点古斯结尾，这个酸还是整体感受不太清爽。
OK，不想喝了，拜拜。
2333 2019-01-08 21:13
树莓的味道比较淡 但是能够体会到 酸度刚刚好 布雷特酵母的味道有点被树莓香气所遮掩 整体表现尚可
妙手暖呼呼 2019-01-05 18:46
香气较淡，味道不错，果味酸非常好喝。
天津自酿啤酒协会老于 2019-01-02 10:37
这个品牌目前进的两款柏林酸完全贴合BJCP注释,这一款某种意义上也是传统的喝法.不同的是,碳化度变低了，增加了水果，泡沫也没那么丰富了，感觉蔓越莓中的糖分参与了发酵,因此酒精度比普通版高,且没有太多残糖平衡乳酸味,而是用果酸柔化了乳酸,酒体也更重了一些,回口加强了面团香,甚至在舌头上带出了一点点淀粉质感.整体上,尽管酸度没有减弱,但考虑到蔓越莓的颜色和香气引导,初次接触酸啤酒的朋友会更容易认可这一款吧
铁骨铮铮郭沫若 2018-12-05 20:25
香:酵母臭，树莓味较轻且消散快。
色:浅黄色，较浑浊。泡沫不丰富散得也快。
味:入口先是尖锐的醋酸味，酸得厉害，带出一丝苦味。最尖锐的一段过去后有一点乌梅的感觉。杀口感中等。还有点古斯的咸味。在口腔中回温后感觉会好点。
总的来说，酸得厉害了点，味道也单调。梅子醋？
西单 2018-11-30 22:18
杀口感强，平衡不错，梅子味道贯穿到底