这款酒的起源其实是来自于社区的反馈，我们一直致力于和其他酒厂合作酿造，而这次的伙伴是我们的好朋友Cellador Ales。 我们酿造了这款Rustic Foeder Aged Wild Ale，并且融入了Cellador Ales的文化以及独有的陈年啤酒花，给它带来了一些复杂的体验，这其中当然包括水果和清爽的酸味。
总而言之，清甜野菌，像是一杯酸气泡酒，不过没有那么腻
泡沫丰富，但消散较快。闻起来除了酸还有一丝丝甜味儿。臭味不是很明显。入口酸，带点苦头，回甘有一丝丝清甜。回温后入口就可以喝出清甜。层次感并不明显，个人感觉目前的价格跟酒本身不是很匹配
倒的时候让我弄洒了一点… 闻起来酸的臭味儿很轻 不散 喝起来酸和香还是很到位的 感觉喝完两口嘴里有痰 回口清甜 我喝过为数不多的酸里最甜的了 好香啊
平衡易饮舒服，挺标准的美式野菌酸，肯定是比极乐系列好喝太多的，也没啥特别突出的地方
酸，杏子味道明显，后边有点苦……
喝多手抖，不说了… 有皮革味，野菌香，霉香，有点lambic的香臭。 喝起来，酸味尚且算柔和，果味没有太多，也许应该再陈一段时间。
淡黄色酒体很漂亮，入口李子的酸很明显，其他的不记得了。
卡米 2019-07-04 17:10
总而言之，清甜野菌，像是一杯酸气泡酒，不过没有那么腻
冷漠嘫 2019-05-16 23:06
泡沫丰富，但消散较快。闻起来除了酸还有一丝丝甜味儿。臭味不是很明显。入口酸，带点苦头，回甘有一丝丝清甜。回温后入口就可以喝出清甜。层次感并不明显，个人感觉目前的价格跟酒本身不是很匹配
吴佬 2019-05-03 20:42
korn 2019-05-02 22:51
倒的时候让我弄洒了一点…
闻起来酸的臭味儿很轻 不散
喝起来酸和香还是很到位的
感觉喝完两口嘴里有痰
回口清甜
我喝过为数不多的酸里最甜的了
好香啊
Drunkie 2019-03-13 07:08
平衡易饮舒服，挺标准的美式野菌酸，肯定是比极乐系列好喝太多的，也没啥特别突出的地方
野友趣 2018-12-30 00:00
酸，杏子味道明显，后边有点苦……
peter 2018-10-24 21:15
喝多手抖，不说了…
有皮革味，野菌香，霉香，有点lambic的香臭。
喝起来，酸味尚且算柔和，果味没有太多，也许应该再陈一段时间。
崔静的崔X崔静的静 2018-10-19 16:08
淡黄色酒体很漂亮，入口李子的酸很明显，其他的不记得了。