这是Põhjala酒厂窖藏系列的一款帝国赛松,在霞多丽酒桶中陈酿,并且添加了醋栗。
香味:白吐司 丁香 泥土 白葡萄 果脯 香味有些传统赛松掺上白葡萄酒的感觉 温度上来之后还有些酒精味 颜色和泡沫:清澈暗金色 泡沫不持久 口感:入口酒体适中 麦汁和果脯的甜味之后浮现较多的药草和泥土的微苦 夹杂一些单宁涩感 感觉有些不搭 甜 苦以及单宁味结合的比较生涩 中段还会有较为明显的酒精辛辣感浮现 口内回返的香气以果脯 泥土和酒精味为主 桶味有些放大了酒精味 末端酵母味和一些生青果皮味出现 整体的风味更趋向于一款比利时烈性金艾的感觉 收口甜夹杂酒精辛辣 泥土 酵母 面团 酒精味留口 感受:酒精味和酒精感的表现有些过了
很有味道的塞松,酸的恰到好处,麦芽和酵母香柔和。
香:增香的塞松,味道挺特别 色:略深的黄色,泡沫丰富,不持久 味:前期霞多丽,中段很硬的塞松,尾段又回到白葡萄酒上。还不错,不过喝着压力偏大
酯类香气带来的水果 收口咸苦
真是挺厉害的 像贵兹 马厩皮革味道 霞多丽味道特别好 增甜和清新的感觉 酒精处理极佳 香甜感很喜欢 黄色蜡封很漂亮
对这款酒没有太多的感受,香蕉➕酒精味明显,有水果香,还有玉米一样的甜味,酸度柔和
这是一款相当没想到会这样搭配风味的酒。 香味上,其实是挺比利时塞松的味道,那种粗野表现的又有几分矜持。丁香,麦香,果脂。但同时也有一种诡异的酸橙,花香,葡萄。 味道上,一言难尽的别致,因为这款酒做的还是残糖比较高,比想象中的塞松,多了一些丹宁,木桶。很不传统的味道,两边不到位。慢慢品饮还是有点意思。个人认为葡萄的作用瑕疵还是挺多的。不过完全不是brett那种类型 整体而言,相对满意的作品。因为珀亚拉一直做这些奇奇怪怪的啤酒。不一定好喝,但总有奇妙的体验。
珀亚拉 优罗 塞松 观: 泡沫中少不持久,金色酒体,混浊不透光但光照酒体变色 闻: 乳酸菌味,谷仓味、少许葡萄干味、还有一丝,酵母味 饮: 轻度酒体,气泡感中偏强,入口有点难以言喻,绵密感十足,沙口感中等,麦芽、一丝乳酸菌气息出现,果脯味、桶味、浓麦芽味,收口微干。回甘中弱且持久,麦甜、酵母、浆感、和丝毫乳酸菌的日子留口 感: 过桶帝国塞松喝起来压力有点大,丧失了普通塞松的易饮性和一部分清爽感。
别人分的酒,当时已经喝了不少不太记得了,但是记得个人不太喜欢,收口不舒服(配图后面的大脸是我)
给满分。颇有意义的一款酒。很好喝。纪念我宝宝的第一个offer from Leeds。
KUMA君X 2019-02-22 23:01
香味:白吐司 丁香 泥土 白葡萄 果脯 香味有些传统赛松掺上白葡萄酒的感觉 温度上来之后还有些酒精味
颜色和泡沫:清澈暗金色 泡沫不持久
口感:入口酒体适中 麦汁和果脯的甜味之后浮现较多的药草和泥土的微苦 夹杂一些单宁涩感 感觉有些不搭 甜 苦以及单宁味结合的比较生涩 中段还会有较为明显的酒精辛辣感浮现 口内回返的香气以果脯 泥土和酒精味为主 桶味有些放大了酒精味 末端酵母味和一些生青果皮味出现 整体的风味更趋向于一款比利时烈性金艾的感觉 收口甜夹杂酒精辛辣 泥土 酵母 面团 酒精味留口
感受:酒精味和酒精感的表现有些过了
Glen 2019-01-24 21:57
很有味道的塞松,酸的恰到好处,麦芽和酵母香柔和。
铁骨铮铮郭沫若 2018-12-26 22:02
香:增香的塞松,味道挺特别
色:略深的黄色,泡沫丰富,不持久
味:前期霞多丽,中段很硬的塞松,尾段又回到白葡萄酒上。还不错,不过喝着压力偏大
至尊宝XXX 2018-12-22 01:20
酯类香气带来的水果
收口咸苦
燃烧的手纸 2018-12-09 19:08
真是挺厉害的 像贵兹 马厩皮革味道 霞多丽味道特别好 增甜和清新的感觉 酒精处理极佳 香甜感很喜欢
黄色蜡封很漂亮
岂几月出 2018-12-09 19:07
对这款酒没有太多的感受,香蕉➕酒精味明显,有水果香,还有玉米一样的甜味,酸度柔和
XX朵朵XXX 2018-12-03 09:40
这是一款相当没想到会这样搭配风味的酒。
香味上,其实是挺比利时塞松的味道,那种粗野表现的又有几分矜持。丁香,麦香,果脂。但同时也有一种诡异的酸橙,花香,葡萄。
味道上,一言难尽的别致,因为这款酒做的还是残糖比较高,比想象中的塞松,多了一些丹宁,木桶。很不传统的味道,两边不到位。慢慢品饮还是有点意思。个人认为葡萄的作用瑕疵还是挺多的。不过完全不是brett那种类型
整体而言,相对满意的作品。因为珀亚拉一直做这些奇奇怪怪的啤酒。不一定好喝,但总有奇妙的体验。
Shiroiusagi 2018-11-18 00:51
珀亚拉 优罗 塞松
观: 泡沫中少不持久,金色酒体,混浊不透光但光照酒体变色
闻: 乳酸菌味,谷仓味、少许葡萄干味、还有一丝,酵母味
饮: 轻度酒体,气泡感中偏强,入口有点难以言喻,绵密感十足,沙口感中等,麦芽、一丝乳酸菌气息出现,果脯味、桶味、浓麦芽味,收口微干。回甘中弱且持久,麦甜、酵母、浆感、和丝毫乳酸菌的日子留口
感: 过桶帝国塞松喝起来压力有点大,丧失了普通塞松的易饮性和一部分清爽感。
默默蹭酒的小董 2018-11-16 00:29
别人分的酒,当时已经喝了不少不太记得了,但是记得个人不太喜欢,收口不舒服(配图后面的大脸是我)
憨八龟 2018-11-04 20:53
给满分。颇有意义的一款酒。很好喝。纪念我宝宝的第一个offer from Leeds。