这是一款酿造过程中加入了大量的咖啡和可可的增味帝国世涛,然后酒液进波本威士忌桶陈酿一整年,以确保精妙的波本威士忌的味道能够与充满咖啡黑巧克力气息的酒液完美的契合,让你的味蕾尖叫,跳跃。 KBS是和鹅岛的波旁小镇世涛齐名的经典过桶帝国世涛,他们在20年前引领无数的酒鬼们进入了一个啤酒过桶的新纪元。(创始者每年四月份推出的限量酒,每年酒精含量都不一样)
2022年的这款,我个人认为波本的气味稍稍大过咖啡巧克力的风味,同时,尾端的单宁酸涩感是可以明显感受到的。 酒体适中,入口微薄,后段偏厚重,尾韵是悠长的咖啡波本香气,酒精感明显但是不突兀,在胃里的温热感也与咖啡香味相得益彰。 真的是会无限回购的一款啤酒,名不虚传,记的早年和过expresso这款,个人当时的感受不是太好,但是现在我估计会非常享受。
泡沫绵密,消散慢,酒体色深。燕麦的加入会让酒体更顺滑,在喝酒的全过程都能靠的上些许燕麦风味。 闻香:些许燕麦风味(BS的燕麦风味会更浓,但仅限于此),在10度左右时,威士忌/轻微水果甜味(桶和酒精味带来清晰的、淡淡的威士忌的味道,想到了格兰菲迪,之所以说是清晰的,是因为第一感觉并没有闻到咖啡巧克力香,而仅仅闻到一丝威士忌风味)。回温到15-20度以上时:又增加了咖啡粉、轻微巧克力味的奶油的香甜气(细微)、烘焙味。 入口酒体细腻润滑,杀口感很弱,酒精味较突出(12度、日期太新鲜,2月产的,8月初开的),咖啡粉、舔舐巧克力块混合味,酱感,入喉些许酒精烧灼感。差不多完全回温时,抿上一口就很接近的威士忌味道。 回味酸、涩、苦咖啡 返味有香甜味/类似格兰菲迪的回味,但又比前者多出一些苦味 这是一款适合慢慢品尝的酒,一遍遍地闻,一口口地咂,待回温后更适合小口抿起来,有些许喝威士忌的感觉…从冰镇到回温,边喝边想。
酱香 咖啡豆,入口咸,收口波本桶 红酒桶咖啡酸,整体饱满。
阿丘 2023-02-11 13:05
2022年的这款,我个人认为波本的气味稍稍大过咖啡巧克力的风味,同时,尾端的单宁酸涩感是可以明显感受到的。
酒体适中,入口微薄,后段偏厚重,尾韵是悠长的咖啡波本香气,酒精感明显但是不突兀,在胃里的温热感也与咖啡香味相得益彰。
真的是会无限回购的一款啤酒,名不虚传,记的早年和过expresso这款,个人当时的感受不是太好,但是现在我估计会非常享受。
一切张翠山 2022-10-08 09:24
这里 2022-08-09 14:31
泡沫绵密,消散慢,酒体色深。燕麦的加入会让酒体更顺滑,在喝酒的全过程都能靠的上些许燕麦风味。
闻香:些许燕麦风味(BS的燕麦风味会更浓,但仅限于此),在10度左右时,威士忌/轻微水果甜味(桶和酒精味带来清晰的、淡淡的威士忌的味道,想到了格兰菲迪,之所以说是清晰的,是因为第一感觉并没有闻到咖啡巧克力香,而仅仅闻到一丝威士忌风味)。回温到15-20度以上时:又增加了咖啡粉、轻微巧克力味的奶油的香甜气(细微)、烘焙味。
入口酒体细腻润滑,杀口感很弱,酒精味较突出(12度、日期太新鲜,2月产的,8月初开的),咖啡粉、舔舐巧克力块混合味,酱感,入喉些许酒精烧灼感。差不多完全回温时,抿上一口就很接近的威士忌味道。
回味酸、涩、苦咖啡
返味有香甜味/类似格兰菲迪的回味,但又比前者多出一些苦味
这是一款适合慢慢品尝的酒,一遍遍地闻,一口口地咂,待回温后更适合小口抿起来,有些许喝威士忌的感觉…从冰镇到回温,边喝边想。
LemonMak 2022-08-08 01:08
Palette 2022-07-25 14:18
Tom541 2022-05-15 09:34
酱香 咖啡豆,入口咸,收口波本桶 红酒桶咖啡酸,整体饱满。
6abe喝点儿 2022-01-28 23:50
百年精酿老陈醋 2021-11-21 19:21
宇凌 2021-10-10 09:50
贝加尔湖 2021-05-12 10:14