这是月亮狗最引以为傲的一款名为Peated世涛的第八款变化版本,有着浓郁的巧克力和烟熏的味道,经法国白兰地桶陈年后,还带来了法国白兰地般细腻的味道。
月亮狗 黑肺8 帝国世涛,这是款过白兰地桶的帝国世涛,酒标设计的较为暗黑,较为有特色的酒标,打开瓶盖倒入杯中,泡沫迅速上升且持久度较好,泡沫呈浅棕色,薄薄一层覆盖在酒体上,酒体呈黑色,香气并不是很明显,有点酒精的刺鼻感,喝入口中,味道就丰富起来了,入口丝滑甜腻,像是卡布奇诺咖啡一般,麦芽的焦香味,焦糖的味道,干涩桶的味道,巧克力的味道不明显,二氧化碳沙口感适中,然后是酒精进入胃中略微的灼烧感,酒体并不是特别厚重,收口很苦,偏甘,然后是酒精残留的味道,8.3的酒精度在帝国世涛里也就是初级水平,相对来说还是较为易饮的,值得一试。
无意中竞然中了这次的评测,收到酒后立马开喝,典型的世涛,做的很平衡,喜欢这款的烟熏效果,但后调还是有点酒精味
在墨尔本喝的生啤。 巧克力,焦糖,果脯味明显,还有些许奶油的口感。过桶带来轻微烟熏感,并不强势的结合,后段微焦苦。总体酒体适中也不觉得单薄,作为帝国世涛来说易饮性算好,一个人喝一杯也没什么压力
浑浊的深棕色,咖啡,可可,黑莓,甜香料的香气迸发。口感细腻残糖中和苦度,入口后咖啡香气明显。余味持续时间长!
香味:烘焙焦香 可可 烟熏 奶油 干邑 葡萄干 烟熏味桶味与世涛本味融合的不错 没有互相干扰 温度上升后深色果脯和干邑味略占上峰 颜色和泡沫:亮黑 泡沫丰盈 稳定后半指 口感:入口酒体适中 虽没有浓油赤酱感 但还是有着不错的甜奶油和果脯的柔滑香浓感 轻度烘烤 可可 烟熏味先手 随后缓慢上浮柔和的葡萄干味 干邑的味道藏在其中 并没有过分彰显自身的存在 只是让果脯味更为的浓厚和赋有深度 中段会有一定的香蕉油和烤蛋糕味出现 舌根部有轻微的焦苦味浮现 但整体上还是香甜柔滑的 酒精感和酒精味至此依旧没有明显的表露 末端葡萄干 果脯 烤蛋糕 甜奶油味柔和 口内回返少许干邑和木料的涩味 收口甜 葡萄干 奶油 干邑味留口 感受:除了酒体稍显薄弱一些 其他基本上没啥毛病
烟熏风味很重的一款过桶帝国世涛,泡沫不多但是很持久,酒精感重,650ml的大瓶很适合与3-4好友一同分享,独饮的话,比较适合风味重一些的佐食,慢慢享用。黑肺的名字估计也源于这款酒比较重的烟熏口味,带着少许回甘但会慢慢累积,是那种越喝越好喝的酒。
外观:酒体黑不透光,米色酒头中等不持久,及无挂杯。 气味:巧克力和咖啡的味道包裹在明显的烟熏味中,隐隐的焦糖味和香草及甘草的气息。 口味:第一口就很惊艳,烟熏味十足但并不冲,焦糖甜和麦芽汁的甜很浓,但是因为添加了辣椒,清新的辛辣感让口中并不觉得腻。酒体非常饱满,黑麦带来了厚实的口感,杀口感弱,口感顺滑,这么高的度数酒精感却并不明显,甚至还很易饮,很不简单。 总之,非常喜欢,一饮难忘!
首先感谢酒花儿在开学前一天送来惊喜! 口叼五根雪茄的骷髅头显出一副咄咄逼人的姿态,却是一只西装革履的绅士恶魔。开瓶便烟熏弥漫,一度误以为闻到烟味,入口却大惊失色,感觉像精心过滤、不剩残渣、不加奶且稀释过的的冰美式,简单,纯粹,水感浓重,却出乎意料地不讨人厌。 黑肺8酒体外观比较考究,深棕色(需要打光)酒体,褐色泡沫,稳定后约半厘米,持久漂浮于杯面。黑肺8还着实可以感受到木桶气息,不冲,不烈,只是酒精感是真实存在的,这多少有点矛盾。 分明是隐藏在重口味面皮下的小清新啊!!
倒入酒杯 先闻味儿 个人感觉香味并没那么浓厚 没什么感觉 毕竟是世涛 偏淡了。 泡沫消散的很快 也不够细腻。 巧克力味偏淡 烟熏味到是更加明显 入口酒体到是算细腻 但是酒精味重 但是和酒精度多少没关系 入喉之后酒的味道从喉咙是发出来 略苦 这种苦味说不出来 不像世涛有的那种 到偏向于IPA的感觉 后调留在口腔的有点点粘稠感 这个我还是比较喜欢 不知道是不是因为酒日期新鲜 有种过桶味偏重 感觉不出酒体浓厚的感觉。 我个人觉得可以提高咖啡或者巧克力味儿 降低点烟熏味。 为了精酿的发展凭良心来说:这个酒 我最多给个75分。
来自澳大利亚的酒厂 外观:微量棕色泡沫稍纵即逝,深棕色酒液,不透明,看着更像棕艾,总体来讲看着不是特别吸引人 香气: 明显的烘烤,巧克力,与水晶麦芽香气,烟熏味并不明显 味道: 总体来说偏甜,后段的白兰地桶香(微酸的酒精甜度)比较柔和的来附和深色浆果与巧克力味道,收口偏甜,涩度适中。烟熏味较轻 口感:对于8点多度的世涛,自我感觉酒体偏轻,有点像波特 总体:卖相一般,但是香气和味道都尚可,烟熏味比较柔和
DogfishHead 2018-09-05 10:46
月亮狗 黑肺8 帝国世涛,这是款过白兰地桶的帝国世涛,酒标设计的较为暗黑,较为有特色的酒标,打开瓶盖倒入杯中,泡沫迅速上升且持久度较好,泡沫呈浅棕色,薄薄一层覆盖在酒体上,酒体呈黑色,香气并不是很明显,有点酒精的刺鼻感,喝入口中,味道就丰富起来了,入口丝滑甜腻,像是卡布奇诺咖啡一般,麦芽的焦香味,焦糖的味道,干涩桶的味道,巧克力的味道不明显,二氧化碳沙口感适中,然后是酒精进入胃中略微的灼烧感,酒体并不是特别厚重,收口很苦,偏甘,然后是酒精残留的味道,8.3的酒精度在帝国世涛里也就是初级水平,相对来说还是较为易饮的,值得一试。
爱吹神的猪 2018-09-04 20:30
无意中竞然中了这次的评测,收到酒后立马开喝,典型的世涛,做的很平衡,喜欢这款的烟熏效果,但后调还是有点酒精味
师大一枝花 2018-09-04 15:00
在墨尔本喝的生啤。
巧克力,焦糖,果脯味明显,还有些许奶油的口感。过桶带来轻微烟熏感,并不强势的结合,后段微焦苦。总体酒体适中也不觉得单薄,作为帝国世涛来说易饮性算好,一个人喝一杯也没什么压力
AlanZHANG 2018-09-04 13:20
浑浊的深棕色,咖啡,可可,黑莓,甜香料的香气迸发。口感细腻残糖中和苦度,入口后咖啡香气明显。余味持续时间长!
KUMA君X 2018-09-03 21:19
香味:烘焙焦香 可可 烟熏 奶油 干邑 葡萄干 烟熏味桶味与世涛本味融合的不错 没有互相干扰 温度上升后深色果脯和干邑味略占上峰
颜色和泡沫:亮黑 泡沫丰盈 稳定后半指
口感:入口酒体适中 虽没有浓油赤酱感 但还是有着不错的甜奶油和果脯的柔滑香浓感 轻度烘烤 可可 烟熏味先手 随后缓慢上浮柔和的葡萄干味 干邑的味道藏在其中 并没有过分彰显自身的存在 只是让果脯味更为的浓厚和赋有深度 中段会有一定的香蕉油和烤蛋糕味出现 舌根部有轻微的焦苦味浮现 但整体上还是香甜柔滑的 酒精感和酒精味至此依旧没有明显的表露 末端葡萄干 果脯 烤蛋糕 甜奶油味柔和 口内回返少许干邑和木料的涩味 收口甜 葡萄干 奶油 干邑味留口
感受:除了酒体稍显薄弱一些 其他基本上没啥毛病
JasonXTang 2018-09-03 19:20
烟熏风味很重的一款过桶帝国世涛,泡沫不多但是很持久,酒精感重,650ml的大瓶很适合与3-4好友一同分享,独饮的话,比较适合风味重一些的佐食,慢慢享用。黑肺的名字估计也源于这款酒比较重的烟熏口味,带着少许回甘但会慢慢累积,是那种越喝越好喝的酒。
廷蔚 2018-09-03 11:01
外观:酒体黑不透光,米色酒头中等不持久,及无挂杯。
气味:巧克力和咖啡的味道包裹在明显的烟熏味中,隐隐的焦糖味和香草及甘草的气息。
口味:第一口就很惊艳,烟熏味十足但并不冲,焦糖甜和麦芽汁的甜很浓,但是因为添加了辣椒,清新的辛辣感让口中并不觉得腻。酒体非常饱满,黑麦带来了厚实的口感,杀口感弱,口感顺滑,这么高的度数酒精感却并不明显,甚至还很易饮,很不简单。
总之,非常喜欢,一饮难忘!
萌叔小南 2018-09-02 06:53
首先感谢酒花儿在开学前一天送来惊喜!
口叼五根雪茄的骷髅头显出一副咄咄逼人的姿态,却是一只西装革履的绅士恶魔。开瓶便烟熏弥漫,一度误以为闻到烟味,入口却大惊失色,感觉像精心过滤、不剩残渣、不加奶且稀释过的的冰美式,简单,纯粹,水感浓重,却出乎意料地不讨人厌。
黑肺8酒体外观比较考究,深棕色(需要打光)酒体,褐色泡沫,稳定后约半厘米,持久漂浮于杯面。黑肺8还着实可以感受到木桶气息,不冲,不烈,只是酒精感是真实存在的,这多少有点矛盾。
分明是隐藏在重口味面皮下的小清新啊!!
神神叨叨 2018-09-01 21:27
倒入酒杯 先闻味儿 个人感觉香味并没那么浓厚 没什么感觉 毕竟是世涛 偏淡了。
泡沫消散的很快 也不够细腻。
巧克力味偏淡 烟熏味到是更加明显
入口酒体到是算细腻 但是酒精味重 但是和酒精度多少没关系
入喉之后酒的味道从喉咙是发出来 略苦
这种苦味说不出来 不像世涛有的那种 到偏向于IPA的感觉 后调留在口腔的有点点粘稠感 这个我还是比较喜欢
不知道是不是因为酒日期新鲜 有种过桶味偏重 感觉不出酒体浓厚的感觉。
我个人觉得可以提高咖啡或者巧克力味儿 降低点烟熏味。
为了精酿的发展凭良心来说:这个酒 我最多给个75分。
AJ秦 2018-08-21 17:47
来自澳大利亚的酒厂
外观:微量棕色泡沫稍纵即逝,深棕色酒液,不透明,看着更像棕艾,总体来讲看着不是特别吸引人
香气: 明显的烘烤,巧克力,与水晶麦芽香气,烟熏味并不明显
味道: 总体来说偏甜,后段的白兰地桶香(微酸的酒精甜度)比较柔和的来附和深色浆果与巧克力味道,收口偏甜,涩度适中。烟熏味较轻
口感:对于8点多度的世涛,自我感觉酒体偏轻,有点像波特
总体:卖相一般,但是香气和味道都尚可,烟熏味比较柔和