这款Darkest Hour是来自Anchorage酒厂的一款帝国世涛，添加了咖啡和药鼠李之后又在威士忌酒桶中陈酿了15个月。
不好喝啊，。。 这种类型的酒，就很那个。。高分不是，低分不是。 香气上，橡木桶的味道，轻微的焦糊味道，中等偏下的咖啡香气，中等的咖啡特性。还带一些酱类作为回温后的表现。香气就是普普通通咯，过于明显的橡木味，但是别的完全被压制了。 味道上。。额，太酸了啊兄弟。。这是干嘛啊。喝起来就很无聊啊。实话实说，从味道上面来说，橡木特性的确是不错的，很经典很合格的也算是很好的桶味。可惜，没了啊。甜味明显不足，太差了，酿造用水的调整很垃圾啊，完全没有缓冲，喝起来太糟糕了。ph值太低了。不应该的。剩下的？？？咖啡味太糊了啊。。。完全不香。。。别的呢？巧克力了？你能想象出酸的巧克力吗？没有啊。。不对的啊，太干的世涛，好喝能有鬼了。 整体而言，风味特性太差了，酸度也莫名其妙高。。
开瓶：酒体颜色深邃浓稠酒体挂杯！泡沫细腻消散慢而且泡沫也挂杯！酒体颜色不透露。香味有咖啡 香草 黑巧！ 入口：苦读稍微有点高啊！咖啡 黑巧的味道炒鸡厉害！不比 时不我待弱到哪里！ibu的感觉很高 很苦！浓稠的酒体在嘴里化不开 很享受！安格雷奇的世涛给人感觉高不可测 总体：不错
除闻有很重的酱味，喝起来却不会，可可、威士忌桶味、粉末感、咖啡，带上一点点香料，增味压制酒本身的酱味压得刚刚好，很不错的世涛！
酒体黝黑透亮，泡沫还算丰富但是消散偏快，咖啡 巧克力 和焦香，入口微苦 甜腻的奶油质感和咖啡的焦香，酒体厚重，收口苦味消散快，酒精压制的相当好，几乎感觉不到，很棒的一款酒
总是习惯将安克雷奇和树屋对比，树屋更像是在做某件事到极致，好比他家的NE IPA ，随便拿起一瓶，喝一口的感觉都是“这才是NE IPA原本的样子”。而安克雷奇则给人带来一种不突兀的新奇感“我靠，原来啤酒还能酿成这样”，就好像朋友叫你去撸串，但是配的红酒，你怎么也不能接受，但是试过后，好像觉得还可以。没错，这种不突兀的感觉，安克雷奇做到了！
又是一款完美的酒，我觉得是标杆吧。唯一的缺点，贵哈哈哈哈哈哈。倒出来酒体是我见过最黑的，连沫都是黑的。很顺滑，虽然负担没有火石行者抛物线重，但是一罐473ml还是建议和小伙伴分享。一切都完美，波本桶的典范，融合而平衡。但再好的酒，如果无人分享，那又有什么意义呢？
我愿意评全五分的一个世涛。几乎完全黑色的泡沫，真的完全是至暗时刻。咖啡的香气浓郁到爆炸，带着一股酱感的巧克力味，过了威士忌桶，口感却柔和得几乎体会不到威士忌的烈感，口感顺滑细腻，仿佛每一口每一丝都在牙缝里游走享受，真的吹爆这个
这瓶酒太棒了，黑色粘稠的酒体，黑色绵密细腻的泡沫，真的是至暗时刻闻起来咖啡、酱油和巧克力味，入口咖啡可可味道，感觉威士忌和酒融合的非常好，酒精感也合适，酒体非常的柔顺适口，甜苦很平衡，赞
炒的非常热的大名鼎鼎的至暗时刻，说实话有点失望，酱油味太厚，不像一般增味或过桶的深色酒那么馥郁，味型有点呆板了，好在回温后实力有所表现！然性价比太低，发烧友体验过就好，其他不推荐！
XX朵朵XXX 2020-01-18 18:02
不好喝啊，。。
这种类型的酒，就很那个。。高分不是，低分不是。
香气上，橡木桶的味道，轻微的焦糊味道，中等偏下的咖啡香气，中等的咖啡特性。还带一些酱类作为回温后的表现。香气就是普普通通咯，过于明显的橡木味，但是别的完全被压制了。
味道上。。额，太酸了啊兄弟。。这是干嘛啊。喝起来就很无聊啊。实话实说，从味道上面来说，橡木特性的确是不错的，很经典很合格的也算是很好的桶味。可惜，没了啊。甜味明显不足，太差了，酿造用水的调整很垃圾啊，完全没有缓冲，喝起来太糟糕了。ph值太低了。不应该的。剩下的？？？咖啡味太糊了啊。。。完全不香。。。别的呢？巧克力了？你能想象出酸的巧克力吗？没有啊。。不对的啊，太干的世涛，好喝能有鬼了。
整体而言，风味特性太差了，酸度也莫名其妙高。。
小酒花Uj7Fp9 2019-09-18 18:00
开瓶：酒体颜色深邃浓稠酒体挂杯！泡沫细腻消散慢而且泡沫也挂杯！酒体颜色不透露。香味有咖啡 香草 黑巧！
入口：苦读稍微有点高啊！咖啡 黑巧的味道炒鸡厉害！不比 时不我待弱到哪里！ibu的感觉很高 很苦！浓稠的酒体在嘴里化不开 很享受！安格雷奇的世涛给人感觉高不可测
总体：不错
为了喝酒胡说八道 2019-09-15 22:27
mythril 2019-08-02 00:25
除闻有很重的酱味，喝起来却不会，可可、威士忌桶味、粉末感、咖啡，带上一点点香料，增味压制酒本身的酱味压得刚刚好，很不错的世涛！
该用户已剁手 2019-07-04 00:27
酒体黝黑透亮，泡沫还算丰富但是消散偏快，咖啡 巧克力 和焦香，入口微苦 甜腻的奶油质感和咖啡的焦香，酒体厚重，收口苦味消散快，酒精压制的相当好，几乎感觉不到，很棒的一款酒
浑浊IPA 2019-06-17 22:28
总是习惯将安克雷奇和树屋对比，树屋更像是在做某件事到极致，好比他家的NE IPA ，随便拿起一瓶，喝一口的感觉都是“这才是NE IPA原本的样子”。而安克雷奇则给人带来一种不突兀的新奇感“我靠，原来啤酒还能酿成这样”，就好像朋友叫你去撸串，但是配的红酒，你怎么也不能接受，但是试过后，好像觉得还可以。没错，这种不突兀的感觉，安克雷奇做到了！
溫子學 2019-06-15 23:53
又是一款完美的酒，我觉得是标杆吧。唯一的缺点，贵哈哈哈哈哈哈。倒出来酒体是我见过最黑的，连沫都是黑的。很顺滑，虽然负担没有火石行者抛物线重，但是一罐473ml还是建议和小伙伴分享。一切都完美，波本桶的典范，融合而平衡。但再好的酒，如果无人分享，那又有什么意义呢？
午夜吻尸体 2019-06-11 18:25
我愿意评全五分的一个世涛。几乎完全黑色的泡沫，真的完全是至暗时刻。咖啡的香气浓郁到爆炸，带着一股酱感的巧克力味，过了威士忌桶，口感却柔和得几乎体会不到威士忌的烈感，口感顺滑细腻，仿佛每一口每一丝都在牙缝里游走享受，真的吹爆这个
之洋 2019-06-10 12:57
这瓶酒太棒了，黑色粘稠的酒体，黑色绵密细腻的泡沫，真的是至暗时刻
闻起来咖啡、酱油和巧克力味，入口咖啡可可味道，感觉威士忌和酒融合的非常好，酒精感也合适，酒体非常的柔顺适口，甜苦很平衡，赞
仔姜胖头鱼 2019-05-31 21:07
炒的非常热的大名鼎鼎的至暗时刻，说实话有点失望，酱油味太厚，不像一般增味或过桶的深色酒那么馥郁，味型有点呆板了，好在回温后实力有所表现！然性价比太低，发烧友体验过就好，其他不推荐！