在这一版的皮尔森中,我们增加了更多的莫图依卡( Motueka)酒花,以增加后段中苦味和香气的持续时间。酒液是朦胧的金色,带着白色的泡沫,散发出热带水果和麦芽的香气,还带着一丝花香,中等酒体,易于饮用。
云水的酒 通常很性冷淡,初尝觉得毫无特点,喝一些之后觉得功底还是有的。 外观:云水的酒标很讨喜,标准皮尔森外观。 香气:正宗的麦芽、奶油面包味道主导,莫图尼卡酒花的香气本身就不太浓郁,其实恰好适合做皮尔森干投。不会因为重酒花而打破皮尔森本身优质麦芽质感的平衡。伴有橘子皮、泥土、花香。 风味:入口酒体其实比较清淡。没有传统皮尔森较强烈的麦芽味道。甜度也较低。喝着更像加强一些的淡色拉格,但酒花的运用让风味丰富了些水果味道。非常自然的橘子皮和花香味道仿佛在品尝实物一样。适中的苦度配合酒花和麦芽让风味更加趋于平衡。 花香,麦汁、橘子皮味留口。 中庸之中见功底。就是性价比太低
Sheven 2018-09-28 13:31
云水的酒 通常很性冷淡,初尝觉得毫无特点,喝一些之后觉得功底还是有的。
外观:云水的酒标很讨喜,标准皮尔森外观。
香气:正宗的麦芽、奶油面包味道主导,莫图尼卡酒花的香气本身就不太浓郁,其实恰好适合做皮尔森干投。不会因为重酒花而打破皮尔森本身优质麦芽质感的平衡。伴有橘子皮、泥土、花香。
风味:入口酒体其实比较清淡。没有传统皮尔森较强烈的麦芽味道。甜度也较低。喝着更像加强一些的淡色拉格,但酒花的运用让风味丰富了些水果味道。非常自然的橘子皮和花香味道仿佛在品尝实物一样。适中的苦度配合酒花和麦芽让风味更加趋于平衡。
花香,麦汁、橘子皮味留口。
中庸之中见功底。就是性价比太低