来自于Alvinne的柏林酸小麦,在酿造时特意加入了黑麦,带来了一种独特的口感和味道,有别于之前的版本,和Purple是一个系列,酒精度为更低的4%,提高了适饮性。 Berliner Ryesse Weisse - Pink原名为柏林黑麦酸小麦 - 粉。
Alvinne 的酸真的还没喝到过不行的,觉得新酒的酸过于尖酸,又觉得陈年过于柔和?这个 Pink 做得就恰当好处。外观上粉嫩粉嫩的偏向点山楂、番茄的红,泡沫不多,香气上青苹果,入口酸度绝对够,逼近尖酸的边缘点到为止,不错的气泡感,青李子、莓果酸、乳酸感,接着淡淡的木桶味,甜味也在中段开始显现,直至收口。表现力相当够了,给你简单明了的一击。
酸小麦个人不太喜欢,因为酸度值过高。这款酒外观呈现粉色,很舒服,很适合拍照的粉色,泡沫挂杯明显。香气有酸樱桃的味道,味道有潮湿的橡木桶味道,很奇妙。
嫣红不是这么红吧,这叫蔫红。 味道和口感嘛,酸,酸得我龇牙咧嘴,过瘾。
乳酸明显,有点尖锐,其间的果味还是挺舒服的,樱桃、树莓、百香果等等。虽然酒精度很低,但酒体非常扎实,还是蛮好喝的,价格也合适。
嫣红色的浑浊酒体,一倒出来的时候就很不同凡响。 凑上去一闻,扑面而来的是阳光下原野之中的百花,田野上的麦浪,还有树林里各种野果,香气扑面而来,仿佛可以听见蜜蜂嗡嗡和鸟的鸣叫。 酒初入口时不是酸,反而是微微的荔枝、草莓和香蕉的甜。然后,浓重的醋酸、柠檬的李子的酸味涌了上来,占据一切。等到将酒一口咽下,回味里隐约还有葡萄干和红酒的味道。 这种酸味很多人可能喝不惯。但是当习惯了以后,会发现这款酒内容丰富真是异常丰富。
山楂色酒体泡沫一般,淡淡浆果香气,入口酸味柔和,夹杂着覆盆子、山楂、浆果味,平衡感出众又清新爽口。
香:淡雅的没熟透的浆果的酸香,很轻的酵母味。 色:朱红,清澈,泡沫不多,消散也快。 味:低温时入口尖酸,树莓,山楂。回到10度左右之后有很轻的丹宁感,浆果的酸甜更宜人。 酸得清爽,高性价比。
粉红色的酒体,白色泡沫消失快,闻起来有覆盆子的味道,还有女公爵的香气,入口酸,有乳酸的味道,树莓的味道,杯底瓶底都有酵母沉淀,不错的一款酸。
这款酒香气浓度一般,带有麦香、青苹果和标准的桶味。味道上,有青苹果、橡木桶的味道,酸甜口味,不觉得苦啊。外观上,粉红色的浑浊酒液,泡沫少并且很持久。总体感觉,这款酒桶味占据主导,但在酸甜感上还是比较平衡,有些涩感,不过满口生津,不错的体验。它适合进阶级玩家。
粉色酒体 泡沫不丰富较持久。这款入口微苦,然后酸味袭来,明显的山楂和树莓的味道。酵母味很重。越来越喜欢这类酸啤了。
mythril 2018-09-04 23:16
Alvinne 的酸真的还没喝到过不行的,觉得新酒的酸过于尖酸,又觉得陈年过于柔和?这个 Pink 做得就恰当好处。外观上粉嫩粉嫩的偏向点山楂、番茄的红,泡沫不多,香气上青苹果,入口酸度绝对够,逼近尖酸的边缘点到为止,不错的气泡感,青李子、莓果酸、乳酸感,接着淡淡的木桶味,甜味也在中段开始显现,直至收口。表现力相当够了,给你简单明了的一击。
火箭哥 2018-09-04 22:52
酸小麦个人不太喜欢,因为酸度值过高。这款酒外观呈现粉色,很舒服,很适合拍照的粉色,泡沫挂杯明显。香气有酸樱桃的味道,味道有潮湿的橡木桶味道,很奇妙。
天下有雪 2018-09-03 19:03
嫣红不是这么红吧,这叫蔫红。
味道和口感嘛,酸,酸得我龇牙咧嘴,过瘾。
该昵称已被人类使用 2018-08-31 21:56
乳酸明显,有点尖锐,其间的果味还是挺舒服的,樱桃、树莓、百香果等等。虽然酒精度很低,但酒体非常扎实,还是蛮好喝的,价格也合适。
Yellow_Hedge 2018-08-31 15:15
嫣红色的浑浊酒体,一倒出来的时候就很不同凡响。
凑上去一闻,扑面而来的是阳光下原野之中的百花,田野上的麦浪,还有树林里各种野果,香气扑面而来,仿佛可以听见蜜蜂嗡嗡和鸟的鸣叫。
酒初入口时不是酸,反而是微微的荔枝、草莓和香蕉的甜。然后,浓重的醋酸、柠檬的李子的酸味涌了上来,占据一切。等到将酒一口咽下,回味里隐约还有葡萄干和红酒的味道。
这种酸味很多人可能喝不惯。但是当习惯了以后,会发现这款酒内容丰富真是异常丰富。
皮老虎 2018-08-26 00:26
山楂色酒体泡沫一般,淡淡浆果香气,入口酸味柔和,夹杂着覆盆子、山楂、浆果味,平衡感出众又清新爽口。
铁骨铮铮郭沫若 2018-08-25 21:14
香:淡雅的没熟透的浆果的酸香,很轻的酵母味。
色:朱红,清澈,泡沫不多,消散也快。
味:低温时入口尖酸,树莓,山楂。回到10度左右之后有很轻的丹宁感,浆果的酸甜更宜人。
酸得清爽,高性价比。
胸弟你瘦了 2018-08-24 19:13
粉红色的酒体,白色泡沫消失快,闻起来有覆盆子的味道,还有女公爵的香气,入口酸,有乳酸的味道,树莓的味道,杯底瓶底都有酵母沉淀,不错的一款酸。
我倒 2018-08-18 14:37
这款酒香气浓度一般,带有麦香、青苹果和标准的桶味。味道上,有青苹果、橡木桶的味道,酸甜口味,不觉得苦啊。外观上,粉红色的浑浊酒液,泡沫少并且很持久。总体感觉,这款酒桶味占据主导,但在酸甜感上还是比较平衡,有些涩感,不过满口生津,不错的体验。它适合进阶级玩家。
雁行知 2018-08-16 21:03
粉色酒体 泡沫不丰富较持久。这款入口微苦,然后酸味袭来,明显的山楂和树莓的味道。酵母味很重。越来越喜欢这类酸啤了。