奥文 柏林小麦嫣红 柏林酸小麦
Alvinne Berliner Ryesse Weisse - Pink

奥文 柏林小麦嫣红 柏林酸小麦

Alvinne Berliner Ryesse Weisse - Pink

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 56
  • 喝过: 300
  • 总体评分 92
    3.96 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

来自于Alvinne的柏林酸小麦,在酿造时特意加入了黑麦,带来了一种独特的口感和味道,有别于之前的版本,和Purple是一个系列,酒精度为更低的4%,提高了适饮性。
Berliner Ryesse Weisse - Pink原名为柏林黑麦酸小麦 - 粉。

  • 轻度酒体(38)
  • 乳酸(36)
  • 粉红色(32)
  • 树莓(26)
  • 清爽(21)
  • 适合进阶级(19)
  • 醋酸(17)
  • 泡沫少(15)
  • 浑浊(13)
  • 小清新(12)

用户酒评 共 74 条评论

mythril

mythril 2018-09-04 23:16

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 粉红色
  • 乳酸
  • 青苹果
  • 树莓
  • 中度酒体
  • 清爽

Alvinne 的酸真的还没喝到过不行的,觉得新酒的酸过于尖酸,又觉得陈年过于柔和?这个 Pink 做得就恰当好处。外观上粉嫩粉嫩的偏向点山楂、番茄的红,泡沫不多,香气上青苹果,入口酸度绝对够,逼近尖酸的边缘点到为止,不错的气泡感,青李子、莓果酸、乳酸感,接着淡淡的木桶味,甜味也在中段开始显现,直至收口。表现力相当够了,给你简单明了的一击。

火箭哥

火箭哥 2018-09-04 22:52

    • 香气: 4
    • 味道: 2.5
    • 外观: 5
    • 感受: 3
  • 粉红色
  • 醋酸
  • 樱桃
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级

酸小麦个人不太喜欢,因为酸度值过高。这款酒外观呈现粉色,很舒服,很适合拍照的粉色,泡沫挂杯明显。香气有酸樱桃的味道,味道有潮湿的橡木桶味道,很奇妙。

天下有雪

天下有雪 2018-09-03 19:03

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 粉红色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 麦香
  • 花香
  • 树莓
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级

嫣红不是这么红吧,这叫蔫红。
味道和口感嘛,酸,酸得我龇牙咧嘴,过瘾。

该昵称已被人类使用

该昵称已被人类使用 2018-08-31 21:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 粉红色
  • 乳酸
  • 百香果
  • 话梅
  • 树莓
  • 樱桃
  • 轻度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

乳酸明显,有点尖锐,其间的果味还是挺舒服的,樱桃、树莓、百香果等等。虽然酒精度很低,但酒体非常扎实,还是蛮好喝的,价格也合适。

Yellow_Hedge

Yellow_Hedge 2018-08-31 15:15

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 粉红色
  • 醋酸
  • 麦香
  • 热带水果
  • 花香
  • 荔枝
  • 香蕉
  • 葡萄干
  • 红酒
  • 李子
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

嫣红色的浑浊酒体,一倒出来的时候就很不同凡响。
凑上去一闻,扑面而来的是阳光下原野之中的百花,田野上的麦浪,还有树林里各种野果,香气扑面而来,仿佛可以听见蜜蜂嗡嗡和鸟的鸣叫。
酒初入口时不是酸,反而是微微的荔枝、草莓和香蕉的甜。然后,浓重的醋酸、柠檬的李子的酸味涌了上来,占据一切。等到将酒一口咽下,回味里隐约还有葡萄干和红酒的味道。
这种酸味很多人可能喝不惯。但是当习惯了以后,会发现这款酒内容丰富真是异常丰富。

皮老虎

皮老虎 2018-08-26 00:26

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 红色
  • 粉红色
  • 乳酸
  • 树莓
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 气泡感适中

山楂色酒体泡沫一般,淡淡浆果香气,入口酸味柔和,夹杂着覆盆子、山楂、浆果味,平衡感出众又清新爽口。

铁骨铮铮郭沫若

铁骨铮铮郭沫若 2018-08-25 21:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 粉红色
  • 树莓
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级
  • 小清新

香:淡雅的没熟透的浆果的酸香,很轻的酵母味。
色:朱红,清澈,泡沫不多,消散也快。
味:低温时入口尖酸,树莓,山楂。回到10度左右之后有很轻的丹宁感,浆果的酸甜更宜人。
酸得清爽,高性价比。

胸弟你瘦了

胸弟你瘦了 2018-08-24 19:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 粉红色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 乳酸
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

粉红色的酒体,白色泡沫消失快,闻起来有覆盆子的味道,还有女公爵的香气,入口酸,有乳酸的味道,树莓的味道,杯底瓶底都有酵母沉淀,不错的一款酸。

我倒

我倒 2018-08-18 14:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 粉红色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 青苹果
  • 橡木桶
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

这款酒香气浓度一般,带有麦香、青苹果和标准的桶味。味道上,有青苹果、橡木桶的味道,酸甜口味,不觉得苦啊。外观上,粉红色的浑浊酒液,泡沫少并且很持久。总体感觉,这款酒桶味占据主导,但在酸甜感上还是比较平衡,有些涩感,不过满口生津,不错的体验。它适合进阶级玩家。

雁行知

雁行知 2018-08-16 21:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 粉红色
  • 黑莓
  • 乳酸
  • 蓝莓
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合进阶级

粉色酒体 泡沫不丰富较持久。这款入口微苦,然后酸味袭来,明显的山楂和树莓的味道。酵母味很重。越来越喜欢这类酸啤了。

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